为什么有白皮鸡蛋和黄皮鸡蛋之分?
为什么有白皮鸡蛋和黄皮鸡蛋之分?蛋壳的颜色主要与产蛋鸡的品种有关,由一种叫做“卵壳卟啉”的物质决定的。白皮鸡蛋:如来航鸡、白洛克鸡和某些养鸡场的鸡不能产生卵壳卟啉黄皮鸡蛋:产蛋鸡能产生卵壳卟啉蛋壳的颜色有白色、红色、青色、褐色等。我们平时在市场上见到的鸡蛋,以白色和褐色为多,也就是我们经常说的白皮鸡蛋/白壳蛋和红皮鸡蛋/红壳蛋许多家长都认为白壳鸡蛋的营养比黄壳鸡蛋差。然而,国内外有关专家对此做了研究之后,已经否定了这种看法。现将红白壳鸡...
养殖百科
2024-05-21