玉米面发霉怎么回事 - 百度l
玉米面发霉怎么回事-百度l 玉米面发霉解决办法只有一个倒了喂猪或则丢地里做肥料,人是不能吃了。 发霉玉米含黄曲霉菌,所产生的黄曲霉毒素系强致癌物,一般的蒸煮加工不能分解。 玉米发霉的原因 1玉米胚大。玉米胚部几乎占全粒体积的三分之一,占全粒重量的10%-12%,其呼吸强度大,吸湿性强,带菌量大,容易酸败。玉米胚部含有丰富的营养物质,极易感染大量的微生物,整粒含有77%-89%的脂肪,在高温高湿情况下,脂肪容易产生酸败,致使胚...
养殖百科
2023-09-19