黄颡鱼人工繁殖及苗种培育技术的初步研究
黄颡鱼为广布性鱼类,在我国江河、湖泊、沟渠、塘堰中都能生存,喜栖息于静水缓流水体,营底栖生活。该鱼肉质细嫩、肉味鲜美、少肌间刺而颇受消费者欢迎。常年市场价格每500g10~15元。据分析黄颡鱼每100g可食部分中含蛋白质16.1g、脂肪2.1g、碳水化合物2.3g、钙154mg、磷504mg,含有人体必需的多种氨基酸,尤以谷氨酸、赖氨酸含量较高,医学上称黄颡鱼有消炎,镇痛等疗效。黄颡鱼生长速度较快,1冬龄即可达到性成熟[性成熟(sexu...
淡水养殖
2023-06-30