今天养殖艺技术网的小编给各位分享小龙虾养殖怎么那么干净的养殖知识，其中也会对为什么市场上卖的小龙虾这么干净？(市场上的小龙虾干净吗)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
为什么市场上卖的小龙虾这么干净？
小龙虾被称为史上最可怜的入侵物种，愣是被咱们吃得要靠人工养殖。其实，小龙虾刚入侵的时候就生活在河沟里。河沟环境复杂，淤泥沉积，小龙虾常常显得比较脏。为了提高虾的卖相，店家需要雇人用刷子刷洗小龙虾。后来小龙虾的生意越来越火爆，餐馆雇人刷小龙虾的成本也越来越高，于是出现了新方法——洗虾粉。
洗虾粉不容易有残留
曾经有媒体暗访发现，餐馆用一种粉末状的化工原料清洗小龙虾，俗称洗虾粉。据说洗虾粉是柠檬酸和亚硫酸盐，但根据市场监管部门的调查，这种东西其实是工业草酸。
网上说，草酸的酸新是醋酸的1万倍，对人的消化道有极强的腐蚀新。这个数据虽不知是否准确，但草酸确实是世界上常见有机酸中最强的，常用于金属部件的除锈处理。当然，说它腐蚀消化道有点言过其实。
首先，洗虾水浓度并不高，大约是用洗虾粉稀释了100倍。其次，草酸是水溶新的，洗虾完毕还需要用清水冲洗，绝大部分就会被洗掉。另外，烧虾的时候，就算有残留的微量草酸也会溶解在汤汁里，而虾肉里实际上是没什么残留的
龙虾怎么养干净？
1、养殖设施：养殖龙虾要建造面积在4-10亩之间，水深为1-1.5米的池塘，并向四周安装防护网。2、放养准备：用漂**对池塘消毒，然后栽种水藻、水草，培育浮游生物。3、饲喂管理：每年7-10月份每天喂食两次，其余季节每天夜间喂食一次。龙虾食性较杂，养殖的过程中，可以在每年的7月份到10月份之间，每天喂食两次，以鱼肉、螺肉、虾肉、西瓜为主，使其摄入足够的营养物质，其余季节要每天喂食一次，而且最好在夜间喂食，让龙虾进食量增加。
为什么有的小龙虾看着黑有些很干净？
小龙虾这种食品本身是没有问题的 现在市场出售的小龙虾大多都是人工养殖的，养殖的环境很多都不太卫生，因为小龙虾的适应力很强，即便是很脏，甚至有一些污染的水，也不会致命 食用前要检查虾鳃是否干净 生虾的鳃应该是雪白的，即便是环境影响也不会变灰变黑 很多小龙虾的做**误导食客，因为烹饪好的虾鳃会变色，注意分辨，如果虾鳃变色后是非常黑，那么绝对不是干净的小龙虾，因为即便是变色也不会变成黑色 检查是否注胶，四虾做好后是会失去弹性的，肉会变少，所以有一些黑心商会注胶，食用时如果有一些虾肉的弹性过高，那么极有可能是注胶了
买的小龙虾肚子很干净,这是人工饲养?
现在的小龙虾大部分都是人工饲养的。人工饲养的比较赶紧没有寄生虫。
