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贵州养什么鸡比较好?谢?
贵州夏无酷暑,冬无严寒,水草丰沛,生态气候条件优越,孕育了矮脚鸡、长顺绿壳蛋鸡、高脚鸡、黔东南小香鸡、乌蒙乌骨鸡、威宁鸡和竹乡鸡等 7 个优良地方品种,是我国鸡种资源基因库的宝贵资源。1 贵州地方鸡种品种来源、产区1.1 矮脚鸡品种来源:矮脚鸡属兼用型地方品种,饲养历史悠久,据 1941 年《捧鲊地方志》记载,已有200 多年的饲养历史。 产区内布依族、苗族、汉族等多民族聚居,历来有用鸡头祭祀、喝鸡血酒誓盟拜友、孝敬老人、宴请亲朋好友的习俗,且矮脚鸡性情温顺、产蛋多、肉鲜味美,故当地群众有饲养矮脚鸡的习惯。产区:原产地为贵州省兴义市,中心产区为兴义市捧鲊、七舍、仓更、泥函等地,分布于兴义市及周边兴仁、安龙、贞丰、册亨等县。产区自然生态条件: 地处贵州省西南端,与云南、广西毗邻,海拔 275~2 207 m,年平均气温16~20 ℃,最高气温 35 ℃,最低气温-3 ℃;年降水量 1 300 mm,相对湿度 70%~84%,属**带季风气候。1.2 长顺绿壳蛋鸡品种来源:属兼用型地方品种。产区是汉族、苗族、布依族混居地,具有悠久的养鸡历史。当地群众从本地土鸡中发现少数产绿壳蛋的个体,所产绿壳鸡蛋风味极佳,被视为病人、产妇的滋补珍品。产区交通闭塞,养鸡多为自繁自养,春秋季节利用母鸡抱窝时选留绿壳蛋进行孵化繁殖,经长期选择,逐渐形成长顺绿壳蛋鸡。产区:原产地及中心产区为贵州省长顺县鼓扬镇,主要分布于长顺县中南部鼓扬镇及周边中坝、云盘、摆所等 7 个乡镇。产区自然生态条件:产区喀斯特地貌特征明显,山高坡陡,峰峦叠嶂,平均海拔 1 200 m。年平均气温 16.3 ℃,无霜期 288 d,年降水量 1 400m,年平均日照时数 1 202 h,气温温和,雨热同季,属中**带季风湿润气候。农作物主要有玉米、水稻、小麦、油菜、马铃薯、甘薯及豆类等。1.3 高脚鸡品种形成:属肉用型地方品种。当地群众历来喜欢养大鸡吃肉,每逢节日和婚嫁喜事,都以大公鸡作为馈赠礼品。故而,当地人民逐渐养成选大鸡、大蛋留种的习惯,经长期选育逐渐形成高脚鸡这一地方品种。产区:原产地为贵州省中部地区普定县,中心产区为普定县坪上乡硝硐村,主要分布于坪上苗族彝族布依族乡硝硐、岩上等村及六枝、织金县等偏远山区。产区自然生态条件:产区地处贵州省中部偏西,云贵高原向东南倾斜的斜坡地带,地势较高,海拔 1 200~1 800 m。 年平均气温 15.5 ℃,无霜期285 d。年降水量 1 350 mm,相对湿度 80%。气候温和、雨量充沛、无霜期长,属**带季风湿润气候。1.4 黔东南小香鸡品种形成:属兼用型地方品种。产区为少数民族聚居地,耕地少、粮食产量低、饲料贫乏,鸡的饲养方式简单,鸡群白天在房前屋后、野外树林杂草丛自由觅食,晚上栖于楼脚、畜圈。在这样的经济和自然条件下,经过当地人民长期选育逐渐形成了黔东南小香鸡体型小、耐粗饲、耗料少等特点。产区:原产地及中心产区为贵州省榕江、从江、黎平和锦屏等县,分布于周边剑河、天柱、雷山和台江等县。产区自然生态条件:地处贵州省东南部,地貌以山地、丘陵和河谷盆地为主,平均海拔 613m,最高海拔 1 704 m,最低海拔 213 m,年平均气温 18.1 ℃,无霜期 310 d。年降水量 1 211 mm,年平均日照时数 1 313 h,属**带湿润气候。1.5 乌蒙乌骨鸡品种形成:1949 年后,贵州省毕节地区畜牧科学研究所收集该地区乌骨鸡为素材,经选育形成。该鸡属兼用型地方品种,具有一定的药用价值。产区:原产地及中心产区为云贵高原西北部乌蒙山区毕节、织金、纳雍、大方、水城等县,主要分布于毕节、大方、纳雍以及周边赤水等县。产区自然生态条件:产区地处贵州省西北部,地势西部高,北、东、南 3 面低,多为峡谷、洼地,平均海拔 1 511 m,最高海拔 2 218 m,最低海拔 470 m。年平均气温 14.8 ℃,无霜期 240 d,年降水量 960 mm,年平均日照时数 1 420 h,属**带湿润季风气候。1.6 威宁鸡品种形成:属兼用地方品种。威宁鸡饲养历史悠久,相传产区彝族人们自古就有用鸡胫骨祭祀和卜吉凶的习俗,由于当地群众居住分散,房前屋后空闲草地较宽,多灌木丛林,适宜放养,养鸡成为当地重要的家庭副业。加之产区交通闭塞、经济文化落后,外来鸡种难以进入,经当地人们长期选育形成。产区:威宁鸡原产地为贵州省威宁彝族、回族、苗族自治县,中心产区为威宁县西北部的大街和龙街两个区,分布于相邻的区、乡和水城、赫章等县。产区自然生态条件:产区地处云贵高原乌蒙山脉东延部,地势由东南向西北平缓抬升,平均海拔 2 200 m,年平均气温 9 ℃,无霜期 208 d,年降水量 1 113 mm,年平均日照时数 1 606 h,属**带湿润季风气候,农作物主要有玉米、马铃薯、燕麦、荞麦等。1.7 竹乡鸡品种形成:属兼用型地方品种。当地群众素有养鸡习惯,养鸡是重要的家庭副业。经当地人民长期选育,形成了具有乌骨特征的鸡种。产区:原产地为贵州省赤水市,中心产区为赤水市天台、复兴、旺隆、官渡、长期、长沙等乡镇,分布于赤水市周边乡镇。产区自然生态条件:产区地处贵州省西北部,地形以丘陵为主,海拔 320~1 620 m。年平均气温 18.1 ℃,无霜期 280~350 d,年降水量 1 268mm,属中**带温暖湿润气候,农作物主要有水稻、小麦、大豆、油菜、玉米、马铃薯等。2 贵州地方鸡种的品种特征及体尺指标2.1 品种特征2.1.1 矮脚鸡体躯匀称、胫短,体呈匍匐状。羽色主要有黄、麻和黑色。喙短,呈**或灰黑色,单冠,冠齿5~8 个,呈红色。皮肤白色,胫有黄、白、黑 3 种颜色。公鸡背、翅、胸、颈羽色为**偏红,主副翼羽、腹羽、尾羽为绿色;背宽平,尾翘。母鸡以黄麻色为主,黑麻色次之,少量为白色。雏鸡背脊有少量条纹状灰绒和黑绒。2.1.2 长顺绿壳蛋鸡体型紧凑、结构匀称、背部平直。喙呈黄褐色或黑色。单冠,冠齿 5~7 个,多呈红色,少数呈黑色。皮肤呈白色或黑色。胫、爪多呈黑色,少数呈白色或**,个别个体有胫羽。公鸡胫羽、鞍羽呈红色,背羽、腹羽红黄相间;黑羽公鸡全身羽毛为黑色,少数个体背羽、腹羽红黑相间。母鸡羽色以黄麻色居多,有少量黑麻羽和白羽。雏鸡绒毛以黄麻色居多,少数为黑色、淡**,背上有条状黑色绒毛带。2.1.3 高脚鸡体型较大,骨骼粗壮、胸深宽而前突,背腰直而短平,腿高。喙粗短,略弯曲,呈黑色,多为单冠,齿冠 5~6 个,少数为玫瑰冠,皮肤多呈白色。公鸡头较大,全身羽毛呈红**,腹、翅羽呈黑色,尾羽呈墨绿色、有光泽。母鸡头稍小,多为平头,羽毛多为麻**和黑褐色,部分母鸡有胡须。雏鸡绒毛呈黑褐色,背部有 1~2 条不规则的黑色背线。2.1.4 黔东南小香鸡体型小、结构匀称、羽毛紧密。头较小,多为平头。单冠,冠呈乌紫色或红色。耳叶多呈红色,少数呈白色。喙呈黑褐色,皮肤呈白色,胫呈黑褐色,少数个体有胡须、胫羽和趾羽。公鸡羽毛多呈深红色,兼有红花、黑红和白色,尾羽发达,呈墨绿色。母鸡羽毛多呈黄麻、黑麻和褐麻色,兼有黑色和花色。雏鸡绒毛多呈麻色,少数个体呈白色和黑色。2.1.5 乌蒙乌骨鸡乌蒙乌骨鸡体型中等,羽毛以黑褐色为主,兼有白、芦花、黄、灰等羽色。多为片羽,丝羽较少见。喙、胫、皮肤、肉均呈乌黑色,耳呈乌绿色。公鸡冠大、直立,冠齿 5~7 个,个别有偏冠。母鸡冠较小,呈细锯齿状。雏鸡绒毛多为黑色。2.1.6 威宁鸡体型结构匀称,羽毛紧密。喙粗短,呈黑色。胫有黑色和白色两种,部分有胫羽。公鸡单冠直立,冠齿有 5~7 个;羽毛呈红**,颈、胸、背、翅羽呈棕红色,主翼羽、副翼羽和腹羽、尾羽呈黑色。母鸡单冠居多,少数为玫瑰冠,间有凤头;羽毛以黄麻色居多,黑麻色次之,少数有黑色和杂花色。2.1.7 竹乡鸡体型匀称,羽毛疏松。单冠,多为平头,冠呈红色。喙、胫以黑色居多,部分个体皮、肉呈黑色。公鸡颈羽、背羽呈红色,尾羽呈黑色,带有墨绿色光泽。母鸡羽毛多为黑色,麻**次之,少数有黄、黑麻及灰色。 雏鸡绒毛多呈黑色。贵州地方鸡种的保护与研究利用矮脚鸡、高脚鸡、黔东南小香鸡、乌蒙乌骨鸡采用保种场保种;长顺绿壳蛋鸡、威宁鸡和竹乡鸡采用保护区保种;矮脚鸡、长顺绿壳蛋鸡和乌蒙乌骨鸡已经开展了品种选育工作,并分别形成了品系,而高脚鸡、黔东南小香鸡、威宁鸡和竹乡鸡尚未开展鸡种选育利用工作。4 品种评价矮脚鸡属于兼用型鸡种,具有较好的生产性能,肉嫩味美,适应性强,抗潮湿,由于胫短、温顺、易于饲养管理,是当地群众喜爱的鸡种;长顺绿壳蛋鸡具有觅食力强、耐粗饲、抗病力强、肉质好等特点,所产绿壳蛋品质好,具有良好的市场前景;高脚鸡具有体型大、产肉多、后期脂肪沉积能力强,肉质较好等特点,但该品种早期生长发育缓慢、产蛋少,当前群体数量剧降,应尽快扩繁和加强选育;黔东南小香鸡具有耐粗饲、觅食力强、肉质鲜嫩等特点,但生长缓慢、产蛋少,今后应加强选育,提高生产性能;乌蒙乌骨鸡是贵州特色品种,肌肉中富含黑色素, 但该品种就巢性强,今后应加强其生长性能和产蛋性能的选育;威宁鸡是贵州高寒山区的地方良种,耐粗饲、抗逆性强,但生产性能很低;竹乡鸡体型较大、具有耐热、蛋品质好、贮脂能力强、肉质鲜嫩等特点,可作药用,经济价值较高。贵州鸡种遗传资源丰富,应充分利用地方鸡种的优良基因,运用现代育种技术手段,提高地方鸡种的生产性能,培育出适合消费要求的优秀配套系,提高遗传素材的社会和经济性价值。
贵州适合养殖什么动物?
由于贵州地处于山区,气候多样化,水资源丰富,所以很适合牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅等的养殖。也可以养殖一些淡水鱼娃娃等水生动物,都是比较合适的。特种养殖以普通养殖的特殊品种宜可,贵州的水产养殖覆盖面积较小,市场占有率较低,水产养殖集约化、工厂化程度低,该行业在贵州尚属起步阶段,有较好的市场前景和拓展空间,我个人认为贵州冷水性资源丰富,开展冷水性鱼类的养殖效果尤为突出,譬如鲟鱼、虹鳟等一些冷水性鱼类的养殖在贵州尚处于市场空白的状态。要因地制宜。根据本地实际,个人资本、养殖难度、利润等综合考虑。
贵州黔北地区种养殖什么好?
农村种植什么最赚钱,我想谁也说不准,因为种植业是风险极大的产业:1、生产周期较长。现在看来较能赚钱的,到了种出产品时就不一定了。2、受自然影响大。特别是气候、天气,如干旱、低温霜冻、台风、冰雹……一旦出现灾害性天气,对种植业来说就很可能是毁灭性的。3、种植业提供的产品大多数是初产品、作原料,受到其他行业影响……具体能种什么,要与当地的气候、环境、栽培种植习惯与技术、产品的销售、加工等等,多种因素综合考虑。
贵州地区适合养殖什么?
我是贵州思南县边远小镇——枫芸乡。海拔七百多米,气候优良。因近些年,年轻人都外出务工,闲下很多田土。由于气候优良,曾经又是耕种田土,相对肥沃,成了天然牧场,草势茂盛。非常适**养殖。
贵阳哪家炒的鸡好吃?
往龙洞堡那条路上有一家龙大哥辣子鸡,特别好吃,好久没去了,不知道还在不在。贵阳二中门口有家阳郎辣子鸡 还有文洁辣子鸡也不错
高生脚鸡介绍?
高脚鸡是贵州省普定县的地方品种,产自于普定县。普定县地区气候属于北**带季风湿润气候区,季风交替明显,全年气候温和,冬无严寒,夏无酷暑,春干秋凉,无霜期长,雨量充沛,日照少,辐射能量低。年平均气温15.1℃,年平均日照时数1202小时,无霜期289天,年平均降水1400毫米, 位于全省三大降雨中心地区之一。农业气候具有春长、夏短、秋早、冬暖的特点。该地区已发展起稻田、山塘、水库养鱼。牛、马、猪、鸡、鸭等畜禽养殖,高脚鸡是经过长期选育、引进,而形成的地方优良品种。