今天养殖艺技术网的小编给各位分享皖西大白鹅腌制方法的养殖知识，其中也会对安徽地区能养什么鹅(养殖有养鹅的)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
安徽地区能养什么鹅
最合适的是普通品种的大白鹅，生长很快，不过附加值不高，外加近来市场变化，利润空间不大。不过你可以养殖黑鸭、乌鸭等品种，出售给酒楼和大型农贸市场。
白鹅特点和生活习性?
中文名
家鹅
拉丁名
anser
cygnoides
orientalis
命名人
linnaeus
别名
形态描述
家鹅大致分中国鹅和欧洲鹅两个系统，欧洲鹅起源灰雁anser
anser
(linnaeus)，中国鹅是由鸿雁驯养而成。中国鹅起源于东北，在《尔雅》里有记载，远在四千年前就已饲养，是一个很古老的鹅种。我国家鹅的品种比较单纯，直到现在有灰、白二种，近年来又培育出了优良品种，如狮头鹅等。
中国鹅的体躯长大而宽，体长达80-100厘米，公鹅体重5公斤左右，母鹅4公斤左右。家鹅头较大，额骨凸，上嘴基部有一个大而硬的肉质瘤。嘴下皮肤皱褶，形成所谓“口袋”，嘴形扁阔而长。颈长而稍弯曲，**发达。腿长，尾短向上，有脂囊。体躯站立时昂然挺立。
白鹅全身羽毛洁白色。嘴、肉瘤、腿、脚、蹼为桔**。
灰鹅羽毛灰褐色，从头到体背有暗黄褐或黑色。嘴、肉瘤为黑色，腿、脚、蹼为灰**。
生态资料
鹅为水禽，善在水中生活。群性强，性很勇敢，喜斗。遇人或其他动物时，常头向前下方伸，张开两翅用嘴喙击而无所顾忌。听觉灵敏，鸣声宏大，又好相应和。
以青草，蔬菜、种籽、糠麸、秕谷等为食。
家鹅生长9个月左右性就成熟。在饲养下，公鹅1.5-2岁开始交配，母鹅2岁多。多于春季开始产...中文名
家鹅
拉丁名
anser
cygnoides
orientalis
命名人
linnaeus
别名
形态描述
家鹅大致分中国鹅和欧洲鹅两个系统，欧洲鹅起源灰雁anser
anser
(linnaeus)，中国鹅是由鸿雁驯养而成。中国鹅起源于东北，在《尔雅》里有记载，远在四千年前就已饲养，是一个很古老的鹅种。我国家鹅的品种比较单纯，直到现在有灰、白二种，近年来又培育出了优良品种，如狮头鹅等。
中国鹅的体躯长大而宽，体长达80-100厘米，公鹅体重5公斤左右，母鹅4公斤左右。家鹅头较大，额骨凸，上嘴基部有一个大而硬的肉质瘤。嘴下皮肤皱褶，形成所谓“口袋”，嘴形扁阔而长。颈长而稍弯曲，**发达。腿长，尾短向上，有脂囊。体躯站立时昂然挺立。
白鹅全身羽毛洁白色。嘴、肉瘤、腿、脚、蹼为桔**。
灰鹅羽毛灰褐色，从头到体背有暗黄褐或黑色。嘴、肉瘤为黑色，腿、脚、蹼为灰**。
生态资料
鹅为水禽，善在水中生活。群性强，性很勇敢，喜斗。遇人或其他动物时，常头向前下方伸，张开两翅用嘴喙击而无所顾忌。听觉灵敏，鸣声宏大，又好相应和。
以青草，蔬菜、种籽、糠麸、秕谷等为食。
家鹅生长9个月左右性就成熟。在饲养下，公鹅1.5-2岁开始交配，母鹅2岁多。多于春季开始产卵；每年产卵几十枚到百枚不等，鹅能自孵，孵化期28-33天。
地理分布
我国各省均有饲养。
饲养、养殖
化学成分
药理作用
药材
鹅油为家鹅的脂肪。冬季杀鹅，去毛及内脏，剥取脂肪，炼油。
应用
有清热解毒、润肤的功能。主治痈疮肿毒、手足皲裂。外用适量。
备注
鹅涎水：治麦芒、鱼刺着咽中不下。鹅胆汁：含水分80%、干物质20%，其中胆色素2.58%、磷脂0.36%、脂肪酸0.36%、无机盐2.1%。又谓胆汁中含胆酸、鹅胆酸和牛磺酸。可涂痔疮。鹅毛：烧灰，治小儿惊痫有效。
安徽省皖西白鹅原种场有限公司怎么样？
安徽省皖西白鹅原种场有限公司是1996-10-03在安徽省注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股的法人独资)，注册地址位于安徽省六安市金安区北二十铺。
安徽省皖西白鹅原种场有限公司的统一社会信用代码/注册号是913415007430826093，企业法人刘国勇，目前企业处于开业状态。
安徽省皖西白鹅原种场有限公司的经营范围是：许可经营项目: 皖西白鹅种苗、种蛋生产、销售（种畜禽生产经营许可证有效期限至2016年3月26日止） 。一般经营项目: （无）。本省范围内，当前企业的注册资本属于良好。
安徽省皖西白鹅原种场有限公司对外投资1家公司，具有0处分支机构。
通过百度企业信用查看安徽省皖西白鹅原种场有限公司更多信息和资讯。
想问下安徽周边哪里有长期大量收大白鹅的，我们这里有很多养殖户，是皖西白鹅和四季白鹅的杂交品种
你的电话多少一亩地可以养多少鹅
一亩地可以养多少鹅，与鹅的大小和你的饲养方法，饲养技术，以及你的饲养环境有很大关系。从理论上讲，一只鹅苗的活动空间0.25平方即可，算下来一亩地至少可以养2600只左右。目前，全国的专业鹅苗养殖户，多采用自由放牧的方式，一般每亩养殖鹅苗200-500只。而采用我们的生态链圈养放牧方式，经益生菌处理，一般每亩可以养殖500-1000左右，以800只为宜。
大鹅一亩地养的更少，一般在100只左右，因为鹅性情凶猛，养鹅密度是宜疏不宜密。国内实际情况都是放养在果园、沙地、荒地、草地、水草地等等，有些地方是自己种草养鹅。
养鹅鹅，被认为是人类驯化的第一种家禽，它来自于野生的鸿雁或灰雁。中国家鹅来自于鸿雁，欧洲家鹅则来自灰雁。鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。
动物概述
鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。鸭科动物繁杂，我们常说的大雁、天鹅、鸭、鸳鸯等都是鸭科动物。这些动物中的一些被人类驯化成的家禽，如绿头鸭驯化成了家鸭，鸿雁驯化成了中国家鹅，灰雁驯化成了欧洲家鹅，疣鼻栖鸭驯化成了番鸭。
这些成员外形和习性各异：有些食植物，有些则食鱼；有些只能飘浮在水面上，有些则擅长潜水；有些是飞行能力最强的鸟类之一，有些则不善于飞行。有几种天鹅如疣鼻天鹅和大天鹅是体型最大的游禽，也是体型最大的飞禽之一。疣鼻天鹅也是最优雅的鸟类，常见于欧洲的公园中，但是中国不太常见。骆宾王曾做诗咏鹅："鹅，鹅，鹅，曲项向天歌，白毛拂绿水，红掌拨青波。"值得一提的是，这是年少时候的骆所做，足以见其才气.
家鹅的祖先是雁，大约在三四千年前人类已经驯养。现在世界各地均有饲养。鹅头大，喙扁阔，前额有肉瘤。脖子很长，身体宽壮，龙骨长，**丰满，尾短，脚大有蹼。食青草，耐寒，合群性及抗病力强。生长快，寿命较其他家禽长。体重4至15公斤。孵化期一个月。栖息于池塘等水域附近。善于游泳。主要品种有狮头鹅、太湖鹅等。
动物形态
家禽，成年的鹅比鸭大，额部有肉瘤，颈长，嘴扁而阔，腿高尾短，脚趾间有蹼，羽毛白色或灰色。能游泳，吃谷物、蔬菜等，肉和蛋可以吃。雏鹅，刚刚孵化的鹅，**或黄褐交替绒毛，嘴扁，脚掌和嘴橘**。
家鹅，它是鹅类中的素食**者，根本不会吃荤食，不要以为鹅长期生活在水里就会吃鱼虾等，而且长得比鸭子肥壮。其实它们只吃水生植物，藻类等，包括人为投放的饲料或青菜，最爱吃的是稻谷。
养殖技术
鹅是杂食性家禽，对青草粗纤维消化率可达40%～50%，所以有"青草换肥鹅"之称。从鹅的生物学角度看，鹅的肌胃压力比鸭大0.5倍，比鸡大1倍，能有效地裂解植物细胞壁，易于消化。另外鹅消化道比体长长10倍，而鸡仅为7倍，加上鹅小肠中碱性环境，能使纤维溶解，因而鹅从牧草中吸收营养的能力特别强。牧草营养价值高，加上配合饲料的补饲，营养全面，使发展种草养鹅成为投资少、周期短、收效高、农民致富的一条好途径。
怎样焖鹅才最好吃
薯仔焖鹅材料：鹅掌600克；薯仔500克（去皮切大块）；蒜4粒；姜4大块（啪一下）；乾蒜头少许。
做法：
1》鹅放入沸水煮片刻（飞水），捞起洗净备用。
2》将不粘锅放少许油，将薯仔放入四面煎一下（酒搂的都用油泡过，会松软好多，但家里没必要开锅油，用油煎至乾身就可以啦！）
3》烧热瓦煲，加油爆香蒜粒、姜块、乾蒜头，倒入已飞水的鹅爆炒，赞绍酒，加适量的热水，以1汤匙蠔油、1汤匙生抽、少少老抽上色，红糖少许调味（滚後可以试味，淡少少就合适啦，因为收乾水後会咸地噶），滚後文火焖45分锺左右，再加入煎过的薯仔一起焖，至软即可。
就最正啦！
冬日焖鹅煲
1.热油加葱头、蒜头、姜起锅，加入鹅肉，用油而不是水焖，这样才会使肉质软韧。
2.用另一个小锅把切块的白萝卜煲熟，煲萝卜时加点糖。
3.将冬菇和云耳用清水泡开，沸水煮七成熟。
4.待鹅焖得稍熟时，放入南*、蚝油、盐、糖，继续焖。
5.然后放入各种配料，加入生粉芡，使得汁浓一些，以便挂在食物上，这样吃起来感觉更入味。
水蟹焖鹅
材料：水蟹、光鹅、蒜头（拍碎）、姜（拍碎）、紫苏、柠檬叶、蚝油、料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉、花生油。
做法：水蟹洗净，斩件，放入铁碗中保留流失的蟹水备用。
光鹅洗净斩件备用。紫苏、柠檬叶洗净切丝备用。开锅下油，爆香蒜头、姜，下鹅件用中火逼出鹅油，加适量的料酒、水、蚝油、生抽、紫苏和柠檬叶继续焖透，再放入蟹件，翻炒收汁至蟹熟，最后调味便可。
芋头仔焖鹅
[材料]鹅1000克，芋头仔1000克，腐*4块，生抽1茶匙，老抽1茶匙，姜几块，葱10克，生油100克、蚝油200克，白酒2茶匙，白糖1茶匙
[制法]先把芋头仔煮熟后用冷水冲一下,再轻轻地去皮；烧热锅再下油，爆香姜片，将鹅正面煎一下，反过来再煎一下变成金**后，锅烧热再放油，放鹅、将上述配料悉数倒进锅里，放入煮熟的芋头仔同焖，大火煮滚后，中火焖熟，大概需要20分钟就有香喷喷的鹅吃了，最后上碟前放味精、生粉、麻油；将鹅斩件，拼入芋头仔，淋汁。
[温馨提示]如果削完芋头后手特别痒,可以洒点盐或抹点醋在手上，再在火上稍稍地烤。最好还是把芋仔头煮熟后去皮。
梅子焖鹅
材料：光鹅、梅子、陈皮、蒜头、葱段、蚝油、芝麻酱、麻油、米酒、盐、糖、花生油各适量。
做法：
1、光鹅洗净备用。梅子压碎，蒜头、葱段拍碎备用。
2、以梅子、米酒、盐、糖涂匀鹅身表面和内膛。
3、腌制3小时之后，把鹅身表面的梅子去掉。
4、座锅注入花生油，放入鹅，慢火煎至棕**，取出。
5、爆香蒜头、葱段，米酒，加水（以浸过鹅身为准）、梅子、陈皮、蚝油、芝麻酱、麻油、盐、糖，鹅放入锅中，中火焖45分钟，取出剁块，码放盆中，淋汁即可。
提示：
梅子，由果梅树结果而得，其营养丰富，含有多种有机酸、维生素、碱性矿物质等，适量进食对人体有很好的保健功效。
以梅子烹鹅是一种相对固定的搭配。因为梅子的酸度能使鹅中的脂肪分解，不会太油腻，而且能令菜肴的食味平衡，醒胃可口。
皖西白鹅适合圈养吗？刚养殖最好养殖多少只为宜
皖西白鹅的养殖方法选地建舍
1、养殖皖西白鹅前要选择好养殖场地，鹅舍要搭建在地势平坦，有固定水源，鹅舍附近要有高大的树木帮助遮*，如果没有树荫就要自行搭架好遮阳棚，鹅舍要使用保暖性能好的材料进行搭建，搭建过程中南北方向要留好窗口，保证有良好的通风情况，鹅舍的门口要宽大方便大鹅的进出，鹅舍搭建完成后要用石灰对地面消毒还要用药物进行熏蒸消毒，熏蒸消毒过程中要把鹅舍进行封闭，提高消毒的效果，一切准备工作都完成后等待放养雏鹅。
雏鹅选择
1、雏鹅是养殖的关键要在正规的养殖场进行选择，雏鹅要选择叫声洪亮，身形均匀，跑动行走能力好，恋群能力强，抓起雏鹅放到后观察雏鹅的起身是否迅速，要从这些形体方面对雏鹅进行初步的判断，购买雏鹅时还要观察雏鹅的脐带位置是否有红肿充血的现象如果有红肿这样的雏鹅不要选择，根据养殖的规模购买足够的雏鹅，购买完成后要及时的运送到养殖场地。
雏鹅暂养
1、雏鹅运送回来后要进行1周的暂养，暂养期间内要在雏鹅的饲料内加入些健胃消食的药物，饮水方面也要放入百分之0.1的高锰酸钾，暂养时间内要观察雏鹅的进食情况，如果发现有不爱吃食，生病等现象要及时把雏鹅分开养殖，出现有厌食等情况要改变饲料的配比，做好及时的调整，暂养阶段也能让雏鹅尽快的适应新的环境，雏鹅养殖一周后没有任何问题可以放入养殖场内进行正常饲养。
温度控制
1、雏鹅生长过程中的温度也是很重要的，刚买回来的雏鹅温度要控制在28度至30度，每7天至10天温度降低3度至4度，雏鹅对温度的变化很敏锐比如：温度过高雏鹅就会出现鸣叫，不停的饮水，温度高鹅舍内的湿度也就会更大，很容易导致雏鹅生病对生长很不利，要做好温度控制，温度过低时雏鹅会经常的抱团取暖，时间过程很容易出现挤压让雏鹅身体出现变形，严重时雏鹅会被挤压致死。
饲料配方
1、雏鹅的饲料配方可以用：育苗面，青菜嫩叶，牧草嫩叶，骨粉，贝壳粉，调配好后喂食雏鹅。生长到半成年后可以使用：稻麸，玉米面，豆饼，牧草，蔬菜的茎叶，康麸等饲料进行调制后喂食，成年鹅可以使用：稻麸，玉米面，豆饼，牧草，蔬菜的茎叶，康麸加入少许的鱼油颗粒，商品鹅可以用：稻麸，玉米面，豆饼，牧草，蔬菜的茎叶，加入骨粉，贝壳粉等饲料进行调制后进行喂食，可以根据当地的饲料情况进行修改。
中文翻译成英文
翻译如下，希望能帮到你我不喜欢做个病猫，但却又常常说自己不舒服，其实我一点也没有不舒服。只有结婚前夕紧张，临时抱佛脚或是巨大的压力，才会真正令我不舒服。
可是今早，我还是觉得自己应该请一天的假，天啊，其实我觉得我应该请两天。所以今早我做的第一件事，就是打电话请假。虽然我不是撒谎高手，但要骗过Penny,
一点都不难。总比要骗过老板容易许多。
我大约地想过今天应该做一些让自己高兴的事，一些平常我不做的事。美甲护理，脚部护理，
美容等等的事。可是我还是斗不过自己的良心谴责。我知道，虽然我家和公司有点距离，但骗大家说我生病，过后又光明正大的出门，搞不好真的会在街尾碰到同事。
所以我只好呆在家，在这寒冷的一月季节里，开着无聊的早晨电视（虽然我刚刚开到了一个挺有用的，关于结婚的节目）。我边看电视，边吃着奶油酥（这或许是我最后一次吃肥腻的食物了，我很快就要为我的婚礼，进行地狱式减肥计划）。我正在想，现在是否来得及，请一个按摩师回家，来给我减压减压。
我终于搞清楚了。装病所带来的良心谴责就是令自己不敢出门，白白浪费一天的时间。当然，
你越没事做，你就越不想找事做。到了下午两点时，我已经是又闷，又慢无目的和想睡觉。
我没有直接跑去睡，反而喝了杯浓浓的咖啡，冲了个澡，换了一身干净的衣服。
