今天养殖艺技术网的小编给各位分享皖黑鱼的养殖方法的养殖知识，其中也会对青鱼和黑鱼哪个比较好？(青鱼和黑鱼哪个比较好吃)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
青鱼和黑鱼哪个比较好？
青鱼是一种颜色青的鱼，主要分布于我国长江以南的平原地区，为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。此外，在安徽俗称“乌混”、“黑混”或“螺蛳混”，因其体黑、喜食螺蛳而得名；东北地区常见的“青鱼”不是青鱼，应该写作“鲭鱼”，是一种深海鱼类青鱼亦称黑鲩、螺蛳青。鱼胆有毒黑鱼，是乌鳢[lǐ]的俗称，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。黑鱼生性凶猛，黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值
乌鱼是青鱼吗？
乌鱼不是青鱼。青鱼是鲤科雅罗鱼亚科青鱼属动物。它主要分布于长江以南的平原地区。青鱼体长可达150cm左右，体型近似圆筒形，腹部圆润，尾部偏扁，无腹棱，头部略带平扁，吻端钝着，口端位，呈弧形；鱼体背面背和鱼体侧面的上半部分为青黑色，腹部为灰白色，鳞大，圆形。青鱼通常栖息在水的中下层，生性不活泼，其主要的食物来源为螺蛳、蚌、蚬、蛤等，偶尔也捕食虾和昆虫幼虫。
