今天养殖艺技术网的小编给各位分享养殖獾子如何取油加工的养殖知识，其中也会对家里怎么提炼獾油？(獾怎样炼油)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
家里怎么提炼獾油？
先把獾子的肥肉片下来 然后切成1公分左右小块备用；用铁锅烧水，水量大约是肉重的三分之一；将水烧开，然后下肉；最 后用小火慢熬，待肉色微黄，挤不出油了捞出油渣，剩下的就是油了 。切记要放水，不然油出的太少，质量还不好。獾油是由獾子的脂肪提取的油脂。獾子，又称狗獾、猪獾，食肉目，鼬科物种。体形粗实肥大，体重约10至12公斤，体长500至700毫米，尾长150至200毫米。四肢短，耳壳短圆，眼小鼻尖，颈部粗短，前后足的趾均具强有力的黑棕色爪，前爪比后爪长。
獾油的熬制方法？
【獾油提炼步骤】
1、先把獾子的肥肉片下来 然后切成1公分左右小块备用；
2、用铁锅烧水，水量大约是肉重的三分之一；
3、 将水烧开，然后下肉；
4、 用小火慢熬，待肉色微黄，挤不出油了捞出油渣，剩下的就是油了 。
切记要放水，不然油出的太少，质量还不好。
【獾油】是由獾子的脂肪提取的油脂。獾子，又称狗獾、猪獾，食肉目，鼬科物种。体形粗实肥大，体重约10至12公斤，体长500至700毫米，尾长150至200毫米。四肢短，耳壳短圆，眼小鼻尖，颈部粗短，前后足的趾均具强有力的黑棕色爪，前爪比后爪长。狗獾的脊背从头到尾长有长而粗的针毛，颜色是黑棕色与白色混杂，故有“芝麻獾”之称.
獾子养殖的条件？
1 场地选择
狗獾养殖场地要选择地势较高、无污染源、水源充足、水质洁净、通风向阳、相对干燥、易于排水的地方。山区选场要避开山洪等自然灾害的威胁 。平原地区要避开畜禽集中饲养区，夏季防暑、冬季防寒。2 基本条件
养殖场土质应是透气性、透水性强的沙土或沙壤土。养殖场要与居民区、屠宰场、牲畜市场、畜牧产品加工场等污染源至少要保持 500 m以上的距离，周边环境僻静，无噪音影响和人为干扰，在居民区的下风向或侧风区 。另外，养殖场要有充足的电力供应。
3 场区建设
按功能依次划分为饲养区、隔离区、管理区。场区空气环境质量及卫生指标、舍区生态环境质量及卫生指标应符合《畜禽场环境质量标准》(NY/T 388 －1999)的规定。
猪獾的油能烧菜吗？
1、把猪獾肉洗净切好，把肉放进冷水冷锅内煮，水开了以后可见上面一层厚厚的肉沫，让开水继续烧个半分钟，然后将肉捞出用清水把肉洗干净。再重复以上步骤一次。第二次水开以后会发现肉沫少了很多。2、待肉沥干水后，把炒锅烧热，放一点点花生油，把肉放入锅内翻炒，调小火，慢慢地把肉里面的獾油“焙”出来，这个步骤有点像在焙小鱼仔，我们这边吃小鱼仔都是这样在半热的锅里焙出来的，但焙小鱼时目的在于将鱼的水份去掉，焙猪獾肉在于将肉里面多余的油给“逼”出来，因为獾肉的*味很大程度上来自于獾油，这个过程要耐心，起码要花掉20钟以上的时间，待到猪獾肉看起来颜色变深、之前白色的油层萎缩之后就差不多可以进入下一步了。3、猪獾肉比较硬，所以要动用高压锅。把之前处理好的肉倒入高压锅，放一两黄酒，倒入清水，水量能稍微盖住肉就行了。开火待到高压锅出气时开始计时，12至18分钟后关火（时间的把握依据个人口味，喜欢吃有嚼劲的肉就别煮这么久，喜欢吃烂一点的肉就煮久一点），高压锅的气出完以后把肉取出，里面的汁水不要。进入下一步。4、锅烧热上油，倒入姜片和大葱段，用小火慢慢煸香，再倒入香叶、陈皮、八角、桂皮、花椒一起煸香，倒入獾肉转大火翻炒，炒干肉里的水汽。再倒入干辣椒和肉一起煸炒，炒出辣椒的香气，炒掉它的燥气，辣椒炒香后淋入适量的二锅头酒，盖上锅盖焖十秒钟，加入适量盐炒匀，淋入适量的水淹过猪獾肉，焖上5分钟。5、五分钟后，把肉和肉汁取出，其它的香料辣椒等一概不要。6、另切适量的蒜苗和大蒜子，锅烧热去油，倒入大蒜子小火慢慢煸炒，直到把大蒜子炒香炒熟，倒入猪獾肉和汤汁，再加入适量的干辣椒炒均后大火收汁；当汤汁收得差不多时，加入适量的老抽和鸡精炒均，继续大火收汁，当汤汁变得非常粘稠快干时，放入蒜苗，大火炒均即可起锅。这样做出来的猪獾肉没有异味，而且非常香。烧出来的猪獾肉连嘴刁的人也没什么好嫌弃的。
獾子怕什么油气味？
据悉獾子不怕什么气味，主要吃蚯蚓，但也吃昆虫、甲虫和小型哺*动物。背毛硬而密，多栖息在丛山密林、坟墓荒山、溪流湖泊，山坡丘陵的灌木丛中。喜群居，善挖洞。食性很杂，喜食植物的根茎、玉米、花生、菜类、瓜类、豆类、昆虫、蚯蚓、青蛙、鼠类和其他小哺*类、小爬行类等。你在地里种的花生欢子，经常晚上来偷吃，没有什么气味是可以把它赶跑的，你只能弄一个假人或者是报警器一类的带声音的东西就可以把它吓走。
