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海虾和河虾哪个好
九节虾是淡水虾吗是
九节虾是在咸淡水处长大，加上浪多，浮游生物及氧气也足，因此此处所产的虾肉质最靓，脆爽带甜，而且最大的可以长到二两多一只。
虾都有哪些种类？
清洁虾
清洁虾的颜色非常鲜艳，以鱼类身上的死皮和寄生虫为食。这对鱼类的健康十分有利，因此它们能长时间地附在鱼类身上而不会被主人赶跑。清洁虾主要产自加勒比海。在热带地区我们也可以见到一些其他种类的清洁虾。
螯虾
螯虾是生长在淡水中的甲壳类动物，外形与龙虾极为相似，但体积较小，原产于美国，属杂食性动物。由于它不挑食，且适应力较强，现已经分布在世界各地，大约750余种。螯虾有一对螯，其力量强大，眼睛突起，可看见各个方向的物体；有4对腹足，尾巴可用于滑水，并能朝后跳跃；1对触角，可碰触物体并分辨味道等。螯虾以鱼的尸体及水草等为食。
龙虾
龙虾生活在温暖海洋的多岩礁浅水地带，主要分布在印——西太平洋区。它体长一般20~40厘米，体重0.5公斤左右。我国有8种龙虾，最大的锦绣龙虾体重可达5公斤。龙虾行动缓慢，白天潜伏在海底礁缝隙里，夜间出来觅食。
龙虾包括龙虾和螯龙两类。龙虾全部是海产的，而螯有海产的，也有淡水产的。龙虾没有螯足，螯龙是3对螯足，而且第1对螯足特别粗大，这是与龙虾的主要区别，另外螯龙是和龙虾还有一个很重要的区别，幼螯龙虾体很像成体；幼体和成体差异很小，没有经过叶状幼体期。
龙虾的眼睛是复眼，这对它在跳跃时开阔视野有很大的好处。龙虾的头里面有脑和胃，其结构十分坚硬，并且还有很多突刺。它有腹足除了用来步行以外，其他时候都呈卷曲状态。里侧的多条小腹足，是雌虾孵卵的地方。
螯龙虾和龙虾肉味鲜美，是上等的宴席佳肴。螯龙虾外壳亮丽，可作工艺品。
对虾
对虾的种类不多，只有20多种，但分布却很广。几乎在世界各处的深洋浅海都有它们的浩浩荡荡的洄游大军。
对虾头上长有3对细长的螯足，全身裹着一节节能薄而坚韧的甲壳，身材“魁梧”，比虾类王国的其他成员更显英气。对虾的名称，听起来似乎有点人情味。因此一些人望文生义，猜想它们一定雌雄虾相伴为生、终日形影不离。其实恰恰相反，对虾生性孤僻，雌雄之间很少往来，更谈不上成双成对共度一生了。只是在繁殖季节，对虾才有一段短暂的浪漫插曲。有人曾亲眼观察到日本对虾甜蜜的爱情生活，并生动细腻地做了描述：在一饲育池内放入几尾成熟的雄虾和体姿丰腴的雌虾。开始的几天，雌雄举目有礼。但是一天夜里，一尾雌虾正在蜕皮，这时在它附近一尾雄虾仿佛突然觉察到了异性的存在。它一反常态，缓慢地爬向雌虾，柔和地围着雌虾绕圈子，同时用触角和步足轻轻地抚摸对方，显得温顺又体贴。如果雌虾没有任何表示，雄虾就进一步逼近。此时的雌虾由于刚刚蜕皮，正疲倦不堪，侧躺在池底。雄虾乘机拥抱住纤弱的雌虾进行交尾。交尾时，雌虾静静地依偎在雄虾的怀抱中。
磷虾
这些小虾一样的动物是许多海洋动物的主要食物来源，磷虾在南极海洋富含营养的水域里非常普遍，在这里它们形成很大的虾群，每立方米的海水里含成年虾达6万只。以磷虾群为食的蓝鲸一天要吃2500千克。
基围虾属于海虾还是河虾
河虾和海虾哪个营养价值高一些
河虾和海虾有什么区别，哪种营养好？看完一目了然，不会再买错了海虾的营养比淡水虾高吗
海虾的营养其实不比淡水虾的营养高，淡水虾的营养更高，淡水虾主要是河流污染严重，大家不敢吃才吃海虾。河虾以青虾为主，虾体呈青绿色，带有棕色斑纹，外壳很薄且较软。但是个头较小。分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾，是优质的淡水虾类，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。
海虾也称红虾、赤虾、大青虾等，是水产、海产虾的肉或全体的总称。海虾营养成分丰富，味道鲜美，可做食膳也可做为药材使用。海虾主要分布于黄海、渤海及长江口以北各海区，为中国特产。
河虾个头小，但是口感和海虾差距不大，甚至在钙的含量上来说，河虾的含量甚至更高，但是内陆河流污染太严重了，很多人都怕吃河里的食物，不然河虾其实还是很好吃的。相比之下海虾的个头更大，壳也比较硬，虽然营养含量和河虾差距不大，但是比较在海里生长的，所以污染较少。污染少，买的人自然也多了，价格也就上去了！
斑节虾多少钱一斤？为什么市场上价格差那多？
图中是黑虎虾, 比较便宜斑节虾如下图, 比较贵
现在上海菜市场供应的河鱼河虾在养殖时会放激素吗？
会放激素的。水产养殖的问题，激素肯定是有的，不可能说没有，只不过是养殖的人良心有多少，他放的激素多与少的问题。激素可以促进它们的快速生长，所以面对这个问题，现在为了不择手段赚钱，在必要的情况下，基本上会用激素来繁殖。就这个问题而言，我认为如果没有激素，它可能是野生的。只有野生动物，野生水生动物不会有激素。如果我们不放激素，周期会变长。例如，最初的青蛙繁殖周期将需要5到6个月，但是如果我们放入这些生长激素，它将需要4个月，并且它会出来。因此，为了降低成本和增加产量，激素的施用将在很大程度上进行。
激素也存在于河流农业中。面对一些人说我们可以在蔬菜市场买到的东西，我们可以在河里养殖。及时面对个人养殖的情况，如果是养殖，他们中的大多数都会在饲料中含有激素。 可能是很多人在繁殖过程中，自己显然没有放激素，为什么繁殖产品中还会出现激素。事实上，它在饲料中含有某些激素。只要你放入饲料，那么他们中的大多数都会有这种问题和这种情况。
市场上购买的大多数水产品都含有激素成分。鉴于这种情况，有良心的商人不多，有良心的人很少。因此，面对这个问题，我个人认为，在农村真的很少有人能做生态农业，除非他为了利益卖得很高，所以这种情况也许会有。
