今天养殖艺技术网的小编给各位分享新会养殖水质处理系统的养殖知识，其中也会对新会炼丹井的历史（原由）是怎样的。讲俾大家听下？进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
新会炼丹井的历史（原由）是怎样的。讲俾大家听下？
炼丹井位处会城朱紫路中段，附近有街名为“炼丹街”，因此不少会城人乃至新会人都知道炼丹井的位置，这也是记者最不费力气就能找到的一口古井。该井井口为正方形，长1．03米，水深约4．5米，井旁立有碑石，四周有铁栏所围。据碑石记载，该井建于北宋年间，相传为道人李真人李之先炼丹所用，是新会现存最古老的水井，后曾多次重修。 这个李真人是一个怎样的人，在史志中已难考究，不过，新会一个地名却与其有关。新会圭峰上有一块“朝斗石”，相传李真人每天在圭峰山上“朝斗”，中夜拜北斗七星，**和祈求万民安乐、风调雨顺，后人于是将其**处称为“朝斗石”，从中我们似乎能看出他是个忧国忧民的道士。这口曾被其用作炼丹的水井，其水质自然是清甜异常，《新会县志》中对其有如下的表述：“泉水甘美，长年不竭。后人多用于造酒、饮用。”事实上，炼丹井的水质一度为会城人所认同。据一位“老会城”介绍，炼丹水的水质在会城众水井水质中算数一数二的，以前一些茶楼泡茶时还指定要用其井水，比如，旧时会城曾有一家十分有名气的茶楼叙宾亭，靠“水、点、雅”3招吸引了众多食客，其中，“水”指的就是注重“山水名茶”中的“水”，其泡茶用的水，必须是炼丹井或惠泉井的水，其水质可见一斑。 至上世纪六七十年代，该井依然井水清澈，到这里打水的人络驿不绝，后来，随着自来水管进入千家万户，加上受城市道路发展影响，炼丹井的水质大不如前，甚至变黑发臭，已不可食用，也再没有人到这里打水。
去哪里能买到正宗的小青柑？
在什么地方能买到正宗的小青柑不是问题，学会以下4个识别技巧之后，就算在普通的柑普茶店，都能买到正宗的小青柑。一、观：首先正宗的新会小青柑，包括新会核心产区梅江，茶坑，天马，东甲，天禄以及谭江外双水，司前，大泽，南坦等产区，这些属于银洲湖海水倒灌咸水淡水浸润之地，非其它广东省外地产区可比拟，更不用说出广东省外的产地。正宗新会柑质硬皮厚、色泽均匀，油包饱满清晰，毛孔细腻韧性好；假冒小青柑通常皮质稀软毛孔粗，柑油包细小，用手一扯就烂。二、闻：正宗新会柑皮有特有的自然香味,而且非常浓郁.这和新会产地水质有关（谭江，三江咸淡水交汇处冲积平原）如果刮或者巧立捏碎开小青柑壳，会有一股非常独特的香气，而真正蒸青和低温半生晒（生晒时间多于低温烘焙时间）小青柑也是同陈皮一样可以刮出柑油的。所以，买到真正生晒型小青柑，自己再经常用余晖晒一下，放置玻璃罐中。每天早上闻一闻，香气扑鼻，神清气爽。三、吃：折一点柑皮用牙咬碎,正宗新会小青柑皮有回甘回香，微甜微涩,而伪者通常酸涩严重,起粉,麻痹，口感差，无回味，后味具有浓重的苦涩。四、泡：正宗新会小青柑汤色可以从颜色、透明度两方面来鉴赏。冲泡时以汤色红浓为最佳，红橙次之。若汤色过于厚重沉暗，可能是小青柑表面柑皮经过染色，伪装成陈化柑所致。汤色过淡，意味着小青柑内的填茶并非宫廷普洱，或陈化年份不足。汤色偏冷色调，还可能是小青柑陈化年份较轻所致。从汤色透明度来讲，越通透晶莹，越是上品。假如汤色浑浊，有沉底现象，则可能为外地柑冒充小青柑，或小青柑品质较劣质，会影响到其口感。
