今天养殖艺技术网的小编给各位分享泥螺养殖是什么水的养殖知识,其中也会对泥螺怎樣放三四天不能死进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
泥螺怎樣放三四天不能死
放到温度较低的地方应该可以
泥螺怎么去沙
泥螺放在盐水中泡半小时,它会自动吐沙。不过更简单的方法准备一盆泥螺,准备50度左右的温水,如果家中没有温度计的也可以用手去感觉,大约比平常洗澡时的水温高一些即可。
把温水加入泥螺中,接下来把泥螺在温水中用力搓起下,静置5分钟左右就会有泡泡产生,因为这个已经吐过沙的,虽然沙子比较少,但水的表面也会有一小层类似水垢的东西。
如果是没有吐过沙的会更明显,温水放下去不久马上吐泡泡,沙子很快就会吐干净了。
扩展资料:泥螺栖息于内湾潮间带泥沙或沙泥底,底栖硅藻丰富的海滩上,对盐度、温度适应性强,严冬酷暑均生长良好,但不适于风浪大、潮流急的海区生活。
退潮后海滩上泥螺很多,爬行时用头楯及足掘起泥沙将身体覆盖,起拟态作用得以御敌及减少水分蒸发。
在*雨或天气较冷时,泥螺潜于泥沙表层1~3cm处,不易被人发现,日出后又爬出觅食,以底栖藻类、有机碎屑、无脊椎动物的卵、幼体和小型甲壳类等为食。
“泥螺”是什么 ?
什么是泥螺
泥螺(英文名say'spaper-bubble,拉丁名Bullacta exarata(Philippi)),属软体动物门、腹足纲、后鳃亚纲、头楯目、阿地螺科、泥螺属(泥螺属仅有泥螺一种),为太平洋西岸海水及咸淡水特产的种类。我国主要在宁波和辽宁的东港产泥螺。体呈长方形,头盘大而肥厚,外套膜不发达。侧足发达,遮盖贝壳两侧之一部分。贝壳呈卵圆形,幼体的贝壳薄而脆,成体较坚硬、白色,表面似雕刻有螺旋状环纹,内面光滑,有黄褐色外皮。无螺塔和脐、无厣。泥螺,古称吐铁。据明·万历"温州府志"记载:"吐铁一名泥螺,俗名泥蛳,岁时衔以沙,沙黑似铁至桃花时铁始吐尽"当今在温州称泥糍,系其生长在泥涂中。闽南称"麦螺蛤"因其盛产于麦熟季节。在江、浙、沪一带称黄泥螺因其贝壳为**和黄褐色。加工腌渍的卤液亦呈**或淡**而得名。潮汕地区的"钱螺鲑"是用泥螺腌制的。"钱螺鲑"是一种潮汕生腌海鲜。潮语中的"鲑"是指用盐、鱼露、酱油等腌制的小海鲜。钱螺是潮汕近海滩涂里的一种小小贝类,椭圆螺状,长一厘米左右,壳薄而脆。
田螺壳上有一圈透明的卵,是什么东西?
不对!那不是卵!螺的卵应该是粒状结成团,附在沿岸的植物或壁上。而你说的是液体状,其中带有颗粒物!希望楼主采纳
野生海参与养殖海参地区别?
一是海参的刺大长山岛海上野生环境生长的海参,背上的刺多是四道或五道(海洋岛产的),刺的根部粗,刺长细尖,刺与刺之间的小的毛刺多、粗,是海参呼吸的排气孔;圈养的海参大多刺短粗,小的毛刺少、细。
二是海参的吸盘
海参是靠腹部的吸盘吸附在海底,野生海参腹部的吸盘数量多,短、粗有力;圈养的吸盘量少,细、长。主要是深海的水流急,海参要牢固的趴在海底,必须紧紧地抱住海底的砂石,长久以往,野生海参的吸盘就多,短、粗有力。而圈养的海参,海水的流量小,海参轻易的就能固定在海底或**上,他的吸盘就细、长。
三是海参的形体
野生的海参由于野外生长,海水深(26-27米),没有固定的饵料,多生长为三五年,且日照时间长,海参的颜色深灰色、肉厚皮薄;而圈养的海参,需要定时定量的喂养饵料,海参生长快,大多一两年就可以长成出售的体形,颜色大多暗黄、鲜艳,皮厚肉薄。野生环境生长的海参外观比较完整,海参外皮不会被划伤;圈养的海参大多外部有划伤。这是因为在捕捞海参时,深海的海参大多在砂石上或海参养殖的吊网内,容易被捕捞。而圈养的海参大多趴在坚固的**缝间,不大好捕捞,必须要用专用的工具,快速的铲抢才能拿到,这样容易碰伤海参。
海参繁殖要求的环境比较高,也就是说参母甩籽,要求水温水质等各种条件,像你说的野生海参,我认为您是想要那种在大海里自然繁殖生长的,但是非常抱歉,现在市场上可以说根本没有这样的参,无论是小芹还是棒棰岛等大品牌都一样。等海参自然繁殖根本不可能,散养的话参籽的成活率低,供应量根本满足不了需求,而且打捞也不方便。现在所指的野生多指把海圈起来固定养殖,一来降低风险防止大浪冲走海参,二来便于管理提高海参成活率。
真正的养殖参是指那种在封闭环境里人工喂养的,就是在类似于育苗室的大棚内,让水温与室温维持恒定,人工撒饲料催养的,基本一年就可以上市。这样的南方干得多。北方的参大部分都是野生的了,最好的野生海参就在大连,因为大连的水温水质都是最适合刺参生长的。
参母都是在育苗室生下的参宝宝,然后参妈妈回到海圈里,参宝宝继续在育苗室里成长,两三个月后,参宝宝个头长到一定程度了,大些的就可以放入海圈生长了。如果你理解这个过程,那我可以负责任的告诉你,我的参是野生的。因为参进海圈里是要最少三年才能上市的。
我也是大连本地人,我想你也曾有过那样一种记忆,我们的父辈会碰海的,我们还小时,他们运气好能从海里碰出海参、**、海胆等,但现在这种机会几乎没有了,一是海都被人包了,二是海里根本没有这种东西了。就像**一样,你能说是野生的吗?现在什么东西都卖个概念卖个包装,其实东西都是一样的,大家都认为品牌的好,越贵的越好。我的海参都卖给棒棰岛了。
所以说最好的办法就是你亲自到海边买,亲自看他打捞上来,看他加工,然后拿回家,是最放心的。如果不是送礼,自家人吃不必追求品牌效应,货真价实就可以。
最后告诉您,今年市面上泛滥的一些低价参,像早市好多卖的,几十块钱的参不要买了,都是梅花参、海茄子,根本没有刺参的营养价值。
腌制好的泥螺怎么做才好吃
1.选料 选体大壳薄、腹足肥厚、体内无沙、足红口黄、满腹藏肉、无破壳的泥螺为加工原料。以仲夏前后,泥螺格外脆嫩肥满时,为采捕、加工的黄金季节。2.盐浸 将选好的泥螺放人桶中,加20%~ 23%的盐水(波美度为24),迅速搅拌均匀,直至产生泡沫为止。然后,静置3小时~4小时。
3.冲洗 将盐水浸泡过的泥螺捞起,摊放在筛上,用清水冲洗干净,并稍干燥。
4.腌制 将洗净的泥螺再放人桶中,加入 20%~22%的盐水,搅拌均匀。第二天,盖上竹帘,压上石头,不使泥螺从盐水中浮起。腌制时间约半个月左右。
5.分级 将腌制好的泥螺从桶中捞起,按规格分级,分别装人不同的坛、罐中。每个坛、罐不能装得太满,以便加卤。
6.制卤 将腌制泥螺的盐水倒人锅中,加适量茴香、桂皮、姜片等,煮沸10分钟,经**、过滤,即为卤汁。
7.加料 向泥螺坛、罐中加入卤汁至淹没泥螺,并加入泥螺重量5%的黄酒。
8.密封 将加料后的泥螺坛、罐密封好,存放 10天,即为醉泥螺成品,可出售或贮存。
还有一种方法
先到菜场去买泥螺(本地盐城的泥螺也行),因为在菜场买来时也是腌过的很咸,用冷开水洗一下,再放入蒜昵,糖(不要太多).酒.几天后就好吃了.大家有空去试试吧.本人的最爱,上海人见了都流口水噢~
注:用啤酒的话,腌半天就好吃了,泥螺也很脆,但时间放不长.
用黄酒的话时间能放长点,但不适合夏天.
用白酒的话时间能放更长点,适合夏天.
水产品有哪些
鱼、虾、蟹、贝类、海带、石花菜等。水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称。全面分析和准确评估国内外的水产品市场,建立健全我国的水产品市场体系,促进我国的水产品流通,对促进我国渔业生产和渔业经济的发展有着重要作用,进而会促进我国农业产业结构调整和农渔民增收。
**、微冻、冻结和冷藏 微生物包括细菌、酵母和霉菌的生长繁殖和食品内固有酶的活动,常是导致水产品**变质的主要原因。微生物和酶的活动都与温度有关,降低温度,微生物就会停止繁殖,甚至死亡,酶就会减弱或失去分解能力。因此,当水产品置于低温环境时,就可抑制微生物的生长和酶的作用,延长水产品的保藏期限。
低温保鲜根据保藏温度的不同可分为三类,即**、微冻和冷冻保鲜。**保鲜,温度在0℃~4℃左右,主要有撒冰法和水冰法两种。
撒冰法是将碎冰直接撒到鱼体表面的保鲜方法,融冰水又可清洗鱼体表面,除去细菌和粘液,且失重小;水冰法是先用冰将清水降低至0℃,清海水为-1℃,然后把鱼类浸泡在水冰中,待鱼体**到0℃时即取出,改用撒冰保藏,此法一般应用于死后僵硬快或捕获量大的鱼,优点为**速度快。微冻保鲜主要有冰盐混合微冻法和低温盐水微冻法,应用于生产的尚不多。
水产品要长期贮藏,就必须经过冻结处理。冻结方法很多,主要有空气冻结、盐水浸冻结和平板冻结等。在我国,绝大多数采用空气冻结法。
平板冻结法发展较快,冻结间的温度在-25℃以下,鱼体中心温度降至-15℃后,移入库温为-18℃以下的冷藏间冷藏,保藏时间为6个~9个月。水产品在冷藏过程中所发生的变化与**保藏时基本相同,主要是鱼体的颜色、组织结构和重量发生变化等,但在冷藏过程中的一切变化都极其缓慢。
干制保藏法 产品的干制加工就是在天然条件和人为控制条件下,尽可能地除去水产品原料中的水分,或除去一定的水分再加以添加物,以防止细菌性的**,增强保藏性能的一个完整的生产过程。
醉黄泥螺怎么做?
醉泥螺的做法材料:泥螺、黄酒
做法:
1、选体大壳薄、腹足肥厚、体内无沙、足红口黄、满腹藏肉、无破壳的泥螺为加工原料。
2、将选好的泥螺放人桶中,加20%~ 23%的盐水(波美度为24),迅速搅拌均匀,直至产生泡沫为止。然后,静置3小时~4小时。
3、将盐水浸泡过的泥螺捞起,摊放在筛上,用清水冲洗干净,并稍干燥。
4、将洗净的泥螺再放人桶中,加入 20%~22%的盐水,搅拌均匀。第二天,盖上竹帘,压上石头,不使泥螺从盐水中浮起。腌制时间约半个月左右。
5、将腌制好的泥螺从桶中捞起,按规格分级,分别装人不同的坛、罐中。每个坛、罐不能装得太满,以便加卤。
6、将腌制泥螺的盐水倒人锅中,加适量茴香、桂皮、姜片等,煮沸10分钟,经**、过滤,即为卤汁。
7、向泥螺坛、罐中加入卤汁至淹没泥螺,并加入泥螺重量5%的黄酒。
8、将加料后的泥螺坛、罐密封好,存放 10天,即为醉泥螺成品。
醉泥螺的营养价值
如今泥螺已经跻身许多酒店或饭馆的宴席上,醉泥螺更是成为了一道必不可少的开胃冷盘,十分走俏,那么醉泥螺有什么营养价值呢?下面我们一起来了解!
第一、泥螺的营养丰富,富含了人体所需的多种营养成分,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素成份。
第二、泥螺还具一定医药作用。据《本草纲目拾遗》载:泥螺有补肝肾、润肺、明目、生津之功能。民间还有用酒渍食,防治咽喉炎、肺结核的做法。
醉泥螺的功效与作用
看过醉泥螺的做法,巧手的煮妇们是否打算小试牛刀,开始制作这道美味小吃呢?醉泥螺不仅美味,吃泥螺对身体还有一定益处的,下面我们就来了解一下醉泥螺的功效与作用吧!
1、壮阳补肾。泥螺能促进性功能、生精助育。强精益气,提高**质量,增强**活力。适用于治疗肾阳虚所致的**、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、**。
2、提高免疫力。吃泥螺能提泥螺中含有的蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
3、利尿消肿。泥螺能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。可治疗全身水肿,小便不利等。
醉泥螺的食用注意事项
醉泥螺是一道特别下饭的小菜,但螺类性本寒凉,可别多吃,另外,吃泥螺要将泥螺洗干净、煮熟了才能入口,避免细菌感染,导致身体不适,吃醉泥螺还有哪些注意事项呢?我们一一来了解吧!
第一、泥螺性寒凉,因此,吃泥螺的时候最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适。
第二、泥螺要煮熟了才能食用,泥螺煮不熟含有细菌,泥螺中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。
第三、若是患有皮肤病的,就不能吃泥螺,因为泥螺中所含的蛋白质在进入人体后,可作为一种过敏原,对机体产生过敏反应,如发痒起块等,或使原来的皮肤病复发、加重。
第四、吃泥螺时别喝啤酒,若是饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎。