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买卖养殖的青蛙合法吗

必须 问问省 林业厅。 我知道 青蛙国家二级保护动物 。这个新闻不错

年产6万吨的青蛙为何被列为保护动物?它还能吃吗?

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中国水产信息网  2018-10-30 13:12:56   来源:老陈道蛙  

众所周知,青蛙是国家二级保护动物。2018年,据相关资料显示全国黑斑蛙养殖面积超6万亩,预计产量6万吨。如此大的产量是如何被贴上“保护动物”的标签的呢?首先给大家讲述这样的一个故事:

  我们所食用的大米,在生长过程中,我国的稻谷产量因虫害的影响每年粮食减产15-25%,虫害发生严重或防治不当时导致绝收。水稻产量与质量的提高主要归结于病虫害的防治。

稻田间,生机盎然,一株株稻穗有序的在田间排列,防虫除害是每个养殖户费尽心思的一件事,农药有效,不可经常使用,那么各方面效益最大化除虫害的方式是什么呢?我们先来看看从古至今,人们是怎么对待这一问题的。

历史上人们除害虫的发展

我国在北魏时期,贾思越的《齐名要术》一书并提出“稻无所缘,唯岁易为良”等多项防治病虫害的方法。明朝时期,徐光启的《农政全书》记载着先事修备,既事修救”的病虫害预防的思想。晚晴的《区田试种实验图说》记述着“用黑巩做肥料,可以除霉病还能杀虫”。

20世纪年代初期,我国仍然延用传统的病虫害防治措施,例如,耕翻稻巷、点灯诱蛾、人工除虫等。50年代末,化学农药的使用在全国逐渐越来越多,接着出现化学农药乱用、滥用的局面。

1974年,在全国农作物病虫综合防治学术讨论会上,提出了“预防为主、综合防治的植保方针”。进入21世纪,随着科技的进步,各个学科相互结合与渗透,将病害虫防治推向一个新的阶段,稻田种养模式的研究开始受到人们的青睐,各种稻田种养模式也逐渐出现。

蛙类对害虫的清除

危害水稻的害虫很多,常见而又危害严重的有三化螟、二化螟、稻纵卷叶螟、稻苞虫、稻飞?、叶蝉、稻蓟马、稻椿象、稻蝗等等。

据相关研究表明,蛙类对飞虱有显著的影响,**后的幼小青蛙对飞虱的控制效果最好,牛蛙次之;随不同蛙类密度地增加,对飞虱的控制效果越明显。同时,不同种蛙类的捕食范围和捕食能力各有差异。例如,青蛙、牛蛙和泽蛙均捕食飞虱,青蛙和牛蛙也捕食稻田螟蛾,而泽蛙不捕食螟蛾;另外,对飞虱的捕食能力,青蛙最强,泽蛙最弱。

青蛙可捕食飞虱14只/天,最高可达19只/天,牛蛙和泽蛙平均每天捕食飞虱8只/天和6只/天。

牛蛙擅长捕食稻田中的大型动物,而对小型飞虱的捕食能力不如青蛙,在利用牛蛙防治稻田害虫时,可适当补充青蛙数量;泽蛙偏向捕食稻田中的小型动物,对田间较大的螟蛾等害虫几乎不捕食,故可利用青蛙和泽蛙混合搭配防治稻田害虫。综上所述,青蛙(黑斑蛙)对于农田害虫的综合效益最大。

蛙类对水稻的效益

蛙类主要以稻田害虫等昆虫为食,并将其转化为有机物肥料,减少了农田系统中物质与能量的外流,增加了稻田氮素营养,促进了水稻分蘖;然而,各蛙种之间促进水稻分蘖程度略有不同。

随着我国社会温饱问题的解决,正朝小康社会迈进,以前只重视粮食产量,而现在对粮食质量要求越来越高,稻田种养模式不但可以增加水稻产量、减轻水稻病虫草害、减少化学农药的使用量、提高稻米质量,还可以给农民带来额外的经济收入,为促进农民增收具有积极作用。

所以青蛙在农田里有如此众多的作用,具有“农田卫士”的美称,二级保护动物当然也就在情理之中。

吃青蛙违法吗?

那么就到了我们最关心的问题了,青蛙到底能吃吗?当然能,市面上青蛙主题的餐厅数不胜数。可是保护动物怎么还能吃?保护动物是指野生青蛙的食用是违法的,但现在市面上都是人工养殖的,手续齐全,可放心食用,毕竟,这一人间美味,作为吃货的我们怎么能错过?

捕捉青蛙犯法吗?

法律常识:抓青蛙也是违法的?

牛蛙养殖需要什么条件

一、牛蛙的栖息环境:

1、水陆两栖:

牛蛙水陆两栖,喜居于江河、池塘、沼泽及岸边草丛。白天常将身体漂浮于水面,或躲在潮湿*凉的水边草丛中、洞*内,一遇惊扰即潜入水中。夜间四处活动,寻找食物。夏天高温季节,常栖息于*凉的洞*、浓密草丛、农作物地里;严冬钻入10 一 40cm 深的不冻土层或 1m 左右深的洞*、 6ocm 左右水深的淤泥中,待翌年开春后破土而出。

2 、结伴群居:

牛蛙喜欢结伴群居,往往几只乃至几千只共栖一处。对环境条件一经适应便定居下来,一般不轻易迁移。当栖息环境恶化,如水域干涸、食物断绝、炎热难耐,无法继续生存下去时,牛蛙即会集群迁移到别的适宜环境中。每到繁殖季节,牛蛙常集体迁移到池塘、河沟、沼泽地等环境优良的场所,互相嬉戏,抱对繁衍子代。

3、养殖温度:

牛蛙是定温动物。生长的最适温度为 25 一 32 ℃ ,繁殖最适温度为20 一 30℃ ,低于20℃、高于 30 ℃ 一般不产卵。当温度降至15 ℃ 时,食量很小;温度降到14℃以下,基本停食;再下降到 10 ℃ 以下,则停食冬眠。 牛蛙致死高温阈值为 39 一 40 ℃ 。 34 一 36 ℃ 时急剧跳跃挣扎、窜游; 37 一 39 ℃ 身体失去平衡,很快死亡,而且受热致。

二、牛蛙的生活习性:

牛蛙生活于湖泊、沟港、池塘等水域环境及附近的陆地,平时喜栖息于沟、塘边。若水面长有浮水植物,则伏于水草,仅以头部露出水面,一遇惊扰便潜入水中。牛蛙有群居的特性,往往是几只或几十只共栖一处,待适应环境后,便不随便搬迁。

到了5月上旬,牛蛙叫声尤甚,一蛙先鸣,其他蛙跟随齐鸣,夜间比白天叫得更厉害,其后便抱对产卵。产卵期至7月中旬止,历经70天左右。卵呈片状,借水草固着浮于水面。受精卵孵化为蝌蚪,生活于水中,以后**为蛙。过水陆两栖生活。冬季水温下降到10℃左右时,牛蛙开始躲藏于洞*或淤泥中,停止活动与摄食。但当气温回升到10℃以上时,又出来活动觅食,即使冬天也是如此,故牛蛙在洞庭湖地带无明显休眠期。

三、牛蛙的食性:

牛蛙的食物构成以动物性饲料为主,尤其喜食活饵。在不同的发育阶段,食性也不尽相同。蝌蚪可喂以蛋黄、血粉、角粉等,也可用豆浆、麸皮、面粉等。

幼蛙及成蛙的食物范围包括:环节动物,如蚯蚓;节肢动物,如甲壳类虾;软体动物,如螺、蚌;鱼类、两栖类、爬行类的幼体及哺*类的内脏等。牛蛙生性贪婪,生长季节食量较大。用饵料盘喂食时,成群争抢上盘,体弱、个小的往往被挤出盘外。

牛蛙的最大胃容可达空胃容的l0倍。6~8月是摄食旺季,每月每只平均摄食l60g人工饲料。平均每天食5克为宜。牛蛙生性凶残,经常发生大蛙吃小蛙的现象。囚此,人工养殖牛蛙要大小分养,尽量避免其同类相残。牛蛙能吃也耐饥。在食物极度缺乏时,牛蛙的新陈代谢水平会自然降低。在低温冬眠期,牛蛙可以承受4个月至1年的饥饿,体重大幅度减轻。

牛蛙生性贪婪,生长季节食量较大。用饵料盘喂食时,成群争抢上盘,体弱、个小的往往被挤出盘外。牛蛙的最大胃容可达空胃容的 l0倍。6~8月是摄食旺季,每月每只平均摄食 l60g 人工饲料。平均每天食5克为宜。

扩展资料:

主要价值

牛蛙全身都是宝,是集食用、药用和皮用于一身的大型经济蛙类。牛蛙肉是上乘美味食品和高级的保健药膳,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品;同时,牛蛙肉还有很高的药用价值,其性平、味甘,具有滋补解毒的功效,夏季食用可避免皮肤生疮毒,手术患者食用可促进伤口愈合,肝、肺病患者食用可明显增进食欲。

参考资料:百度百科-牛蛙

捕获野生牛蛙犯法不?野生牛蛙市场价多少?

在中国,不存在什么野生牛蛙,因为牛蛙这东西本来就是引进的外来物种。国内都是养殖的,如果野外发现牛蛙,也是养殖场里逃出去的。这个现在已经算外来入侵物种了,在野外会对本地两栖类类动物形成致命打击。所以如果发现,就把它灭了吧,也算是件善事。不过记住,青蛙和牛蛙不是一种东西,你捕青蛙的话,是要被抓的。

养殖牛蛙一亩地可以养多少只?

养殖牛蛙一亩地可以养1200只。

牛蛙,为北美最大的蛙类。

原产于美国东部数州,後被引进西部各州和其他国家。其他一些大型蛙类亦称牛蛙,如非洲的箱头蛙(R. adspersa或Pyxicephalas adspersa)和印度的虎纹蛙(R. tigrina)以及南美的细趾蟾科(Leptodactylidae)。牛蛙体绿或棕色,腹部白色至淡**,四肢有黑色条纹。体长约20厘米(8吋),後肢长达25厘米(10吋)。成体大者体重超过0.5千克(1磅)。常生活於静水中或其附近。春季繁殖,卵产于水中。蝌蚪呈绿褐色带有深色斑点。蝌蚪阶段持续1~3年,决定於气候条件。许多牛蛙可供食用或用作实验材料。
牛蛙原产于北美落基山脉一带,1959年我国引进牛蛙驯养,1986年在我国中部和南部大量饲养。主要品种有:沼泽绿牛蛙、西方牛蛙、印尼牛蛙、非洲牛蛙、非洲大牛蛙等。
A、牛蛙的形态:
牛蛙体大粗壮,成蛙体长20厘米,重达1千克。体背绿棕色,有暗棕色斑纹,腹部灰白色,雄蛙咽部黄皮,皮肤粗造。
B、牛蛙的养殖价值:
牛蛙体大肉肥,是世界著名的肉用型蛙类,特别是蛙腿在国际市场很畅销,牛蛙除供人们食用外,蛙皮可制革,加工后的皮革经染色处理,可制精美的皮鞋,手提包及手套等。
形态特征
体形与一般蛙相同,但个体较大,雌蛙体长达20厘米,雄蛙18厘米,最大个体可达2千克以上。头部宽扁。口端位,吻端尖圆面钝。眼球外突,分上下两部分,下眼皮上有一个可折绉的瞬膜,可将眼闭合。背部略粗糙,有细微的肤棱。四肢粗壮,前肢短,无蹼。雄性个体第一趾内侧有一明显的灰色瘤状突起。后肢较长大,趾间有蹼。肤色随着生活环境而多变,通常背部及四肢为绿褐色,背部带有暗褐色斑纹;头部及口缘鲜绿色;腹面白色;咽喉下面的颜色随雌雄而异,雌性多为白色、灰色或暗灰色,雄性为金**。鸣声很大,远闻如牛叫而得名。

牛蛙里的寄生虫用高温可以**吗?

牛蛙里的寄生虫用高温可以**,但是时间是需要挺长时间的。

1、一般情况下,牛蛙在100℃时经过5分钟的烹煮,就能保证裂头蚴的彻底杀灭。

2、酱油和醋虽然可以彻底杀灭裂头蚴,但是操作的条件是将尺寸很小的食材浸泡在醋中至少24小时或者酱油中至少6小时。

3、在现实的操作中,我们不太可能将食材切割得太小,也不太可能将食材放置在调料中如此长的时间。所以,光靠调料腌渍来杀虫并不是可靠的方法。

4、冷冻也是**裂头蚴的方法之一。有研究表明,-20℃冷冻2小时可以**蛙肉中的所有裂头蚴。当然,冷冻法的效果除了和温度以及时间有关外,材料的大小也是重要影响因素。对于大包装的蛙肉或者蛇肉,-20℃条件下冷冻24小时更为稳妥。

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