今天养殖艺技术网的小编给各位分享麻鸡有什么品种的养殖知识，其中也会对崇仁麻鸡的产地环境(溯源生态农业崇仁麻鸡)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
崇仁麻鸡的产地环境
（一）品种。崇仁当地选育的纯种麻鸡品种。（二）管理措施。大棚地面散养与放牧相结合。1、饲养场地选择：鸡舍选址应在交通便利，地势高燥，采光充足，水质优良，植被、排水、通风良好，隔离条件好的区域，同时还应符合以下条件：（1）鸡场周围3km以内无大型化工厂、矿厂等污染源，距其他畜牧场至少1km以上。（2）鸡场不应建在饮用水源、食品厂上游。2、棚舍建筑要求：棚舍边高为0.9至1.2m，顶高1.5至1.7m，棚宽5m左右，棚长6至10m。每棚可养成鸡1000羽左右。同时应具备通风、防雨、防潮、防鼠兽虫害条件。舍前须搭盖遮阳（雨）棚或具有遮*挡阳（雨）天然场所。3、雏鸡培育：指1至6周龄小鸡的培育。（1）温度：第1至3天，热源温度32℃至35℃，室温25℃至28℃，以后每周下降2℃至3℃，直至与自然室温相同时，停止人工给温。（2）湿度：55%至65%为宜。（3）光照：一般采用自然光照。（4）饮水：采用清洁井水或**泉水，水温与室温一致。（5）饲料：粗蛋白含量18%至20%，代谢能11.7至12.1兆焦/公斤。（6）密度：40至35羽/平方米。4、育成鸡饲养管理。指7周龄至出栏鸡只的饲养管理。（1）饮水：保持充足、清洁饮水。（2）饲料：天然饲料与配合饲料相结合。天然饲料：谷物、虫子、野草、瓜果、水土等；配合饲料：粗蛋白含量16%至18%，代谢能11.5至11.9兆焦/公斤。（3）饲喂：每日定时饲喂2至3次。（4）密度：15至20羽/平方米。5、出栏：90至120日龄。（三）质量特色。（1）体型外貌特征：体型较小，性情活泼，敏捷，觅食力强，母鸡分黄麻、黑麻两种类型，羽毛紧凑，喙、趾呈铁青色，单冠和肉髯呈鲜红色。公鸡羽毛呈棕红色，尾呈绿色，**肌肉发达，胸腹部羽毛红中带黑，肉垂深而薄，体型呈菱形。成年公鸡体重1.4至1.5公斤，成年母鸡体重1.2至1.3公斤。（2）肉质理化特色指标： 理化指标 要求 可食部分 ≥54% 粗蛋白 ≥24.0% 胆固醇 ≤52mg/100g 维生素E ≥7.00mg/100g 维生素B1 ≥0.115mg/100g 维生素B2 ≥0.110mg/100g 尼克酸 ≥17.00mg/100g 人体必需的八种氨基酸总含量 公鸡：≥81mg/g母鸡：≥74mg/g 崇仁麻鸡地理标志产品保护范围内的生产者，可向江西省崇仁县提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。
淮北麻鸡的生产性能
在地面垫料平养，常规饲养管理条件下，40周龄平均体重为1.44kg。育雏期（0-3周龄）成活率为95%。淮北麻鸡各周龄体重 单位：g 周龄 初生重 4 8 12 20 40 体重 29±1.3 237±31.8 公542±62母432±76 公760±11母621±96 公1347±137母1184±121 公1520±213母1352±164 数据来源：宿县符离淮北麻鸡原种场2007年10月10日测定，40周龄公、母鸡各30只。 淮北麻鸡40周龄屠宰性能 性别 活重（kg） 屠宰率（%） 半净膛率（%） 全净膛率（%） 腹脂率（%） 腿肌率（%） 胸肌率（%） 公 1.52±0.21 88.4±1.22 73.5±2.1 62.9±1.90 3.4±0.4 18.5±1.1 15.9±0.8 母 1.35±0.16 87.6±1.30 71.5±1.98 61.1±1.87 6.3±0.7 16.4±0.8 13.3±0.6 淮北麻鸡蛋品质分析表 蛋重（g） 蛋形指数 蛋壳强度（kg/cm） 蛋壳厚度（mm） 蛋比重（级） 蛋**泽（级） 蛋壳 色泽 哈氏 单位 蛋黄比率(%) 44±3 1.30±0.6 5.7±0.3 0.34±0.04 4 8.5±1 粉色 74.5±3 31.6±0.7 数据来源：宿县符离淮北麻鸡原种场2007年10月10日测定，40周龄公、母鸡各30只。中国最好的土鸡品种是什么，常见的土鸡品种有哪些？
土鸡品种在我国是非常常见的家禽了，并且被很多人普遍饲养。农村每家每户基本上都四人的有很多鸡儿，这些土鸡品种中有一些优质的品种，在市面上场景不错，并且养殖效益极佳，所以很多人都养殖了这种品质较高的土鸡品种。最好的土鸡品种是鹿苑鸡，固始鸡，桃源鸡，清远麻鸡。北京油鸡，萧山鸡，乌骨鸡，狼山鸡，浦东鸡。这些鸡品种都是极佳的，而且母鸡就朝能力强，繁种繁殖能力强。在农村很多人都会养殖这种品种比较好的土鸡，因为不仅利润大而且容易饲养。且它们的肉质更加比如萧山鸡。公鸡体重约3000克，母鸡2000克，成熟较晚就操性极强，年产蛋100个左右，但重约55克。能够带来极大的利润。很多地方养殖的都是属肉蛋兼用品种的北京油鸡，以肉质鲜美，蛋质优良着称。常见的土鸡品种就比较多了。卢氏鸡，白热黄基，正阳三黄鸡，大骨鸡，寿光鸡等等。有别于笼养的肉鸡，其中以山坡山羊，土鸡为最好。土鸡也叫草鸡，笨鸡指放养在山林间，果园的肉鸡具有耐粗食就巢性强，抗病能力强的特性，肉质鲜美。深受农民以及很多养殖户的喜爱。普通鸡饲料鸡有属于快速成型，喂养时间较短，起脚部为较娇嫩，饲料鸡皮厚，松弛，毛孔较粗，皮肤光洁较差，快速成型的鸡，其口感和土鸡相比，相差较大。所以很多人都喜欢买土鸡，而不是普通鸡，因为口感以及营养价值的不同。这些就是我所知道的土鸡品种，以普通基于土鸡的区别，你有什么更好的见解吗？评论下方让我们一起来探讨吧。鸡的种类有哪些？
1.鸡分蛋鸡(如来航鸡)、肉鸡(如白洛克鸡)、兼用型鸡(蛋肉兼用型如新汉县鸡)、观赏鸡四类。2.产蛋量以蛋鸡最高如来航鸡，一般230枚，高产群，可年产300个以上。尼克T浅壳蛋鸡，一般年产量都在270~290枚间。
3.蛋壳颜色随品种而异。有白色的如来航鸡蛋，浅棕色的如白科尼什鸡蛋，棕色的如白洛克鸡蛋，深褐色的如新汉县鸡蛋，红褐色的如洛岛红鸡蛋，绿色的如"中华绿壳鸡"蛋(江西省)
4.养殖内容一言难尽。先买书看，有难处再交流，愿助你一臂之力。
关于美食的成语大全
狼吞虎咽、津津有味、余味无穷、大快朵颐、饥不择食。
一、狼吞虎咽
白话释义：狼在吞食食物，虎在咽下猎物。
出处：《**现形记》：“不上刻工夫；狼吞虎咽；居然吃个精光。”
朝代：清
作者：李宝嘉
二、津津有味
白话释义：津津：兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。
出处：·《朱舜水集·答野节书之十七首》：“佳作愈；读愈觉津津有味；可见理胜之文；大胜他人词致美好也。”
朝代：明
作者：朱之瑜
翻译：好诗愈；读越觉得津津有味；可以看到理胜的文章；大胜过其他人带来美好的词。
三、余味无穷
白话释义：形容美妙的诗文、歌曲或可口的食物耐人回味。
出处：《白门柳·夕阳芳草》第五章：“须是如我方才的样子，轻吸慢嘘，不惟安然无恙，且觉余味无穷哩！”
朝代：近代
作者：刘斯奋
翻译：必须是像我刚才的模样，轻吸慢吐气，不仅安然无恙，而且觉得多味无穷哩！
四、大快朵颐
白话释义：指吃喝方面，形容大饱口福、痛快淋漓地大吃一通、非常快活的享受美食。
出处：《周易·颐》：“舍尔灵龟，观我朵颐。”
朝代：周
作者：姬昌
翻译：你自己放着大量财物，还来窥伺我的衣食。
五、饥不择食
白话释义：饿极了的时候，就不挑拣食物了。比喻急需的时候顾不得选择。
出处：·《五灯会元·天然禅师》：“士曰：‘饥不择食。’”
朝代：宋
作者：释普济
翻译：这位先生说：饿极了的时候，就不挑拣食物了。
中国的十大名鸡品种分别是哪些？
中国十大名鸡品种排名1、天山雪鸡
天山雪鸡是我国的珍禽品种，它的肉乌黑鲜美、香甜细嫩，品尝起来十分的美味。此外，天山雪鸡的肉质中还含有丰富的氨基酸和人体所需的微量元素，人们吃了会非常的滋补。
2、丝羽乌骨鸡
丝羽乌骨鸡是我国最古老的鸡种之一，它的羽毛洁白如丝，比一般的鸟类还要漂亮。它的体态小巧轻盈、结构细致紧凑，性格十分的温驯。这种鸡的肉质很是鲜美，营养也很丰富，深受消费者的喜爱。
3、清远鸡
清远鸡产于广东省清新县，是当地的家养土鸡。这种鸡体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软，吃起来皮爽肉嫩、鲜香可口，很是美味。
4、岑溪三黄鸡
岑溪三黄鸡是广西唯一没有外来血缘关系的优质地方土鸡，它体型小巧、爱啄好动、肉嫩骨细，不管是直接炒还是煮着吃都很美味。
5、皖南三黄鸡
皖南三黄鸡属于肉蛋皆宜的地方品种，它是由长期的人工选育和自然驯化而来，它们觅食能力强、适应性广，而且抗病力也很强，很适合野外放牧饲养。
6、新扬州鸡
新扬州鸡是经过人工培育的三黄鸡类型的新品种，它们的产蛋性能高、肉质鲜美、生长速度快，身上凝聚了三黄鸡和其他鸡种的优势，是苏州很受欢迎的鸡类新品种。
7、金门土鸡
金门土鸡产自金门岛，它们幼时全为黑羽，头部还带有小白花斑，等其性成熟以后公鸡的背部则有大面积的金**羽毛。金门土鸡的体型较小，身段灵活，适应能力强，免疫力也高，是土鸡中的优良品种。
8、芦花鸡
芦花鸡是我国山东一带的土生鸡种，它的体型很大、羽毛黑白相间，很是美观。芦花鸡从小活动量就很大，善于攀爬、飞行距离也长，因此它们的体态很优美，抗病能力也强。它们的肉质则紧实细腻，口感筋道，牙口好的人很爱吃。
9、珍珠鸡
珍珠鸡原产自非洲，于1956年从苏联引进国内并繁育成功。珍珠鸡因全身羽毛灰色并带有规则的白点圆形而得名，它的肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，是一种具有野味的禽类。
10、丝光鸡
丝光鸡有黑色和白色两种，它们体态活泼、性格温顺、深受世人喜爱。它的肉质清香、皮薄味美、营养丰富，被誉为绝世珍品。
想请教麻鸡与土鸡的区别
麻鸡和土鸡没有本质区别，其实麻鸡就是育种公司或养殖企业从我国的土鸡中选育出来的，可分为：块大型、中速型、优质型（按生长速度划分）三黄鸡,麻鸡哪个炖汤好
三黄鸡与什么搭配比较好吃，原来是它1.今天一大早起来后，孩子就说想吃炖的鸡子，我说吃什么样的呢？还吃上一次吃的那个样子，那个太好吃了，我们是怎么做的呢？原来是三黄鸡搭配蘑菇清炖
2.做法：去超市买三黄鸡1只，大约3斤左右，挑颜色鲜艳的，让工作人员剁好，去脚趾，去**
3.土豆：2个，削皮，切成方块待用
4.蘑菇：洗净，去根，切成片待用
5.把剁成小块的鸡子，清洗干净，在锅里面烧开半锅水，当水开时，把鸡块倒里面焯一下，把里面的油去掉，这样做出来更清淡，不油腻。把鸡块里面的水滤净待用
6.葱：把葱洗净切成段，姜切成片
7.重新接半锅水烧开，再倒入焯好的鸡块
还有香菇及大料，中火炖20分钟后，再加入土豆块，葱段，姜片，盐，十三香，生抽，料酒等调料，还要加入半罐啤酒，再小火炖15分钟后，关火，焖5分钟
8.把鸡精加里面，搅拌均匀就可以盛出来品尝了。营养美味的小鸡炖蘑菇，小孩子吃的可香了。大人品尝一口，真是味道鲜美，菜香和味香俱全。今天的“小鸡炖蘑菇”这道菜就写到这里，欢迎大家与小编留言
麻鸡，三黄鸡哪个好？
三黄鸡“三黄鸡”的名字由朱元璋钦赐。 三黄鸡原意：在国家农业部权威典籍《中国家禽志》一书中排名首位，该鸡属农户大自然放养。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在国内外享有较高的声誉。具有体型小、外貌“三黄”（羽毛黄、爪黄、喙黄）、适应性强、产蛋性能好、肉质鲜嫩等优良性状。 体型外貌： 全身羽毛**紧密，公鸡颈羽呈金**，主翼羽红夹杂黑色，尾羽为黑色，母鸡主翼羽半黄半黑，尾羽为黑色，颈羽夹杂斑点状黑灰色羽毛。喙为**，单冠，公鸡冠较高，冠齿5～7个。冠与肉垂呈鲜红色，眼睑薄，虹彩呈桔**，耳色淡黄。胫、爪呈**，无羽毛。体型紧凑，体态匀称，小巧玲珑，背平直，翅紧贴，尾羽高翘，状如“元宝”。头大小适中，颈细长。 生产性能： 成年体重（22周龄）：公鸡：1600～1800g，母鸡：1250～1400g；开产日龄：130～150日龄。开产体重：1150～1200g。蛋重：42～46g。500日龄产蛋数：180～200枚。公母配比：1：12～15。受精率为88%～91%；受精蛋孵化率为90%～93%。屠宰率为88.5%；全净膛率为65%，腿肌率为25.0%，胸肌率18.8%。 真空包装的熟鸡，经过严格的现代工艺加工之后仍然保持了仙居三黄鸡的原色、**，不添加任何色素和化学成分，而且携带方便，即开即食，符合都市生活节奏，是现代家庭和外出旅游、送礼理想绿色方便食品。 而现在所称的三黄鸡，不是特指某一个品种，而是指黄羽优质肉鸡的统称。这类鸡包括很多品种，分布也很广，广东主要有三黄胡须鸡、清远麻鸡、杏花鸡、中山沙栏鸡、阳山鸡、文昌鸡、怀乡鸡。上海的浦东鸡、浙江的肖山鸡、北京油鸡、福建莆田鸡、山东寿光鸡等。这些三黄鸡深受国内市场和港、澳、台以及东南亚地区的消费者欢迎。然而从羽色来看是不一致的，有淡黄、金黄、红黄、棕黄、褐黄、以及麻黄、麻褐色等；脚色、喙色和皮肤颜色也不相同；体型外貌和生产性能均有差异。 随着人民生活水平的提高，消费市场的增加，对肉鸡需要量增大，为了满足消费者的需求，养鸡科技人员根据现代遗传育种原理和技术，积极开展了培育和繁育三黄鸡。自从广东从香港引进石岐杂鸡之后，使肉鸡业生产迅速发展，三黄鸡数量增加，目前广东省三黄鸡按其生产性能和体型大小，大致可分为以下四类：（1）广东地方良种场，俗称土种鸡。（2）石岐杂、粤黄鸡为代表的优质型“仿土”黄鸡。（3）以石岐杂鸡为基础经改良，其生长速度较快，俗称“中快型”三黄鸡。（4）以粤黄“882”为代表的体型大、生长速度快、含有一定肉用仔鸡品种血缘的“快大型”三黄鸡。这些三黄鸡不但保持传统三黄鸡的优质风味，而且生长速度、饲料转化率、产肉和产蛋量均提高了。
麻鸡 又名清远麻鸡
原产于广东省清远县（现清远市）。因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点，故称麻鸡。它以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而著名，素为我国活鸡出口的小型肉用名产鸡之一。
属肉用型品种，体型特征可概括为“一楔”、“二细”、三麻身”。“一楔”指母鸡体型象楔形，前躯紧凑，后躯圆大，“二细”指头细、脚细；“三麻身”指母鸡背羽面主要有麻黄、麻棕、麻褐三种颜色。公鸡颈部长短适中，头颈、背部的羽金**，胸羽、腹羽、尾羽及主翼羽黑色，肩羽、蓑羽枣红色。母鸡颈长短适中，头部和颈前三分之一的羽毛呈深**。背部羽毛分黄、棕、褐三色，有黑色斑点，形成麻黄、麻棕、麻褐三种。单冠直立。胫趾短细、呈**。成年体重公鸡为2180克，母鸡为1750克。屠宰测定：6月龄母鸡半净膛为85％，全净膛为75.5%，阉公鸡半净膛为83.7％，全净膛为 76.7％。年产蛋为70～80枚，平均蛋重为46.6克，蛋形指数1.31，壳色浅褐色。
总的来说 三黄鸡和麻鸡 感觉像马和白马
