今天养殖艺技术网的小编给各位分享活猪怎么辨别肥瘦的养殖知识，其中也会对养殖生猪选择什么地方好？(猪养在什么地方好)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
养殖生猪选择什么地方好？
(一)地理位置
确定场址的位置，尽量接近饲料产地，有相对好的运输条件。由于生物环保养猪法用水量少，实现了粪污零排放，养猪环境明显改善，故猪场选址限制因素明显减少，应结合区域规划，着重考虑猪场整体防疫。要远离生猪批发市场、屠宰加工企业、风景名胜地和交通要道等。一般要求距离畜产品加工厂1000米以上，距离主要公路300米以上，距离一般公路100米以上，可设置专用猪场通道与交通要道相联结，且距离最近的村庄最好不少于2000米；高压线不得在仔猪舍和保育舍上面通过。
(二)地势与地形
生物环保养猪法猪场场址要求地势较高、干燥、平缓、向阳。场址至少高出当地历史洪水水位线以上，**水位应在2米以下，这样可以避免洪水的威胁和减少因土壤毛细管水位上升而造成地面潮湿，影响垫料发酵。如地势低洼或地面潮湿，病原微生物与寄生虫容易滋生，机具设备易于腐蚀，甚至导致猪群各种疾病的不断发生。如采用**或半**式发酵舍，更应充分考虑**水位，否则垫料过湿会影响发酵效果，也减少了垫料使用年限。**水位低的地方可采用**式或半**式发酵垫料池，**水位较高的地方选择地上式发酵垫料池比较适宜。平原地区宜选择地势较高、平坦而有一定坡度的地方，以便排水、防止积水和泥泞。地面坡度以1%-3%较为理想。山区宜选择向阳坡地，不但利于排水，而且阳光充足，能减少冬季冷气流的影响。地形宜开阔平整，不要过于狭长或边角太多，否则会影响建筑物合理布局，使场区的卫生防疫和生产联系不便，场址也不能得到充分利用。
(三)土质
生物环保养猪法猪舍对土质要求有一定的承载能力，最好选择透气透水性强、毛细管作用弱、吸湿性和导热性小、质地均匀的沙壤土。
(四)水、电
生物环保养猪法由于不用冲洗圈舍，所以用水量只要满足猪的饮用水需要，同时保证垫料湿度控制、用具洗刷、员工和绿化用水即可。水质要良好，达到人饮用水标准。由于猪舍多采用自然光线，猪场用电主要保证相关设施设备运行和夜晚照明即可。
总之，生物环保养猪法猪场的场址选择虽然相对传统规模猪场而言更加灵活，但牵涉的因素仍然较多，必须认真对待，周密调查，因地制宜，综合考虑，经反复比较后加以确定。
怎样区分母猪肉和普通猪肉
母猪肉是专门用来繁殖后代，老后被淘汰母猪的肉。虽然可以食用，但因其肉质粗糙、老化，加之营养差、无香味，消费者一般不会购买。屠户在集贸市场出售母猪肉时，应该挂牌销售。但有些屠户为获取暴利，就将母猪肉皮和一些容易识别的部分割掉欺骗消费者。
识别母猪肉，可从以下两个方面来观察。
一看皮肤。母猪肉皮肤厚硬，粗糙而发黄，多有皱纹，毛孔粗大而深，特别是肩部皮肤有如米粒或芝麻大小的凹陷，俗称沙眼，皮肉层次分离。育肥猪肉皮薄细软，毛孔细而浅，皮肉结合紧密。
二看肥膘。母猪肉皮下脂肪脆硬，呈青白色，触摸时黏附脂肪少。有的母猪肉在皮下与皮下脂肪之间呈粉红色，俗称红线。育肥猪皮下脂肪软腻，呈白色，触摸时黏附的脂肪多。
关于猪肉类：请问怎样区分前腿肉和后腿肉？
猪肉前腿肉和后腿肉到底有什么区别，看完才知道，记得告诉家里人育肥中猪和育肥大猪的概念是什么？
保育猪简称断奶仔猪，其生长发育快、对疾病的易感性高等特点，需要要精心喂养。育肥猪是指100斤以后的！
猪的前腿肉和后腿肉好吃么？
挑选猪肉的方法，猪肉前腿肉和后腿肉哪一种更好，前腿肉后腿肉的区别，挑选前腿肉和后腿肉的方法，老屠夫教我辨别前腿肉和后腿肉，买猪肉选前腿肉还是后腿肉比较好测量牛的体重的方法？
显示牛活重的方法有多种，如：用度时衡器测定，用软尺测定牛体积推算（用软尺估测），凭经验以能屠宰多少牛肉倒算牛的活重（眼力估测）等
1.用度量衡器测定 此法准确性最高，但在实际操作时难度较大，尤其在牧区。一般采用1000千克型的**，在磅面上做一个长2米、宽70－80厘米的铁笼子，把牛关在笼内称量。为了称重准确，安全，要做好以下几点：
（1）把磅称埋在地平线以下，让笼子的义面与地面在一个水平上，便于牛只上下不受惊。
（2）在牛只上下称重笼时，应有专人扶，减少摆动。
（3）在牛只进称重笼时有导引栏，此栏高1.5米、宽80－100厘米，且呈嘈叭状，便于驱赶牛只。
（4）称重笼的底面采用硬木制成或在底面钉一较厚的橡皮，以防滑到。
（5）及时清除称重笼内的粪便，保持称重准确性。
（6）经常校对**，及时记录称重笼的重量。
2.用软尺估测 其原理是活牛的体重和体积有一定的相关关系，仅需测量牛的体斜长（直长）和胸围等少数项目，便可推算出牛的体重。此法简单，但精确性较差。有几种估测的方法的测算公式：
（1）比利时法。测定部位和计算方法是：
体重（千克）＝胸围 （米）×体斜长（米）×87.5
（2）美国约翰逊氏。有以下两个公式：
体重（千克）＝胸围 （厘米）×体斜长（厘米）/10800
体重（千克）＝胸围 （厘米）×体斜长（厘米）/11420
上述第一种适合已经育肥的牛，第二种适合没有育肥的牛。
（3）前苏联法。
体重（千克）＝体直长（厘米）×胸围（厘米）×系数/100式中，系数：*牛＝2；肉用牛＝2.5；兼用牛＝2.25。
我国黄牛的体尺测算大多参考美的国方法，但作了一些修改，具体办法是：
体重（千克）＝胸围（厘米）×体斜长（厘米）、估测系数式中，估测系数：6月龄犊牛为12500；18月龄牛为12000。
在测定牛犊牛时，常以180天为标准，不幢或超过180天时采用校**重计算，方法如下：
180天标准体重（千克）＝ ×100＋初生重
3.眼力估测 此法全凭实际经验，估测1头活牛能出净肉重，再计算活重。
