今天养殖艺技术网的小编给各位分享小龙虾运输怎么保存的养殖知识,其中也会对处理过的小龙虾如何保存(处理好的龙虾怎么保存)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
处理过的小龙虾如何保存
龙虾一过季就没得吃了,今天终于学会怎么存放龙虾了,吃1年不坏
怎么存放小龙虾不会死
龙虾怎样运输可以减少死亡率
运输龙虾必须进行适当**,以提高存活率。最有效的**方式是用冰,但如何做到冰融化后不漏水呢?当前有种新的技术是用“胶冰”(gel-ice,也叫***或再生冰)。它是装在塑料袋或金属容器中的一种化学溶液。当它放在0℃以下的冷冻箱中时,胶冰就凝固成固体;把它放在冰点以上的环境中时,它就从周围吸收热量重新融化成液体。但在塑料袋中的液体胶冰并不会析出水来,因此也不会有水从容器中漏出。胶冰可以重复使用在重新使用之前,胶冰必须再次加以**。
用胶冰**空运龙虾的作法是:选择一种绝热、不漏水的容器,容量为可装约45kg龙虾。先在箱底放约9-18kg已预冷好了的胶冰(根据具体情况也可放在箱的中部或上部),但不要冻坏了龙虾。然后把容器放入冷库中至少一小时,使其预冷,而后就可装入处于休眠状态的龙虾了。把各层龙虾装好之后,上面还要装一层预冷了的装填材料,盖上绝热层密封,外面用胶纸或双条带子扎紧。
在包装龙虾时其湿度的控制很重要,相对湿度为70%-100%可以防止龙虾脱水,可降低运输中的死亡率。运输龙虾时的水温应控制在1-7℃,这样可使龙虾处于休眠状态,可以减少氧气的消耗,避免碰伤等,有利于提高运输的成活率。如果龙虾处于温度在7℃以上,相对湿度低于70%时,它们能存活的时间最多不会超过一天。
包装的龙虾怎么吃啊
最好用水浸泡一两个小时,因为很难说别人有没有加什么医用药物。
龙虾的储存方法
龙虾和螃蟹一样,虽然有着极强的生命力,但还要讲究储运方法。
储存方法一 : 用泡沫箱储藏比较好,塑料泡沫箱既透气又防风,把虾子一排一排地肚皮朝下排好 ( 肚皮朝上容易死亡 ) ,每箱放龙虾 30 斤左右,用清水冲冼干净,然后加入雪花冰(把冰块砸的碎碎的)每箱加冰 4 —— 5 斤,最后盖上盖子,码放好。这样早晚各加冰一次。这种储藏方法可储藏龙虾 5 天—— 1 个星期。
储存方法二 :把龙虾冲洗干净后,直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧。龙虾不要放的太多。早晚换水。这种储藏方法可储藏龙虾 5 —— 10 天。
储存方法三: 遇到太热或过冷的天气,最好放到空调间储藏,温度控制在 10-16 ℃,用装鸡蛋用的塑料筐,每筐放龙虾 15 —— 20 斤,码放 5 个高左右,最上面一个塑料筐里放入冰块,
活大龙虾怎么过夜保存?
活虾买回家应该怎么保存?
小龙虾长途怎样运输
小龙虾怎么运输不会死1、最好是夜间或*天运输
最好选择夜间或*天运输,因为夜间和*天气温较低,也有利于保持小龙虾箱内湿润。
如果有特殊需要,可在箱体里加冰,以保证更好的低温和湿度。适当**,以提高存活率。最有效的**方式是用冰。如空的矿泉水瓶,加水放冰箱冰冻一下,如果是虾苗的话,建议不要直接把冰放在虾体上,可以放在箱子的四周,降低车厢内温度,包括目前有条件的情况下,可以采用空运,时间周期非常短,价格也不算太贵。随着物流业的发展,目前已经有很多物流公司开展冷链运输这一块,在运输过程中,会用空调保持车厢内的恒温。
2、控制温度和湿度
一般来说,包装运输龙虾时其湿度的控制很重要,相对湿度为70%-100%可以防止龙虾脱水,可降低运输中的死亡率。运输龙虾时的水温应控制在1-7℃,这样可使龙虾处于休眠状态,可以减少氧气的消耗,避免碰伤等,有利于提高运输的成活率。如果龙虾处于温度在7℃以上,相对湿度低于70%时,它们能存活的时间最多不会超过一天。
3、运输时注意不能通风
小龙虾运输过程中注意不能通风,因为小龙虾通过腮来呼吸,风会把腮里面的水份带走,导致小龙虾脱水死亡,所以一定得用有一定密封性能的车来运送,尽量不要用敞篷车。包括到达目的地,也不要大量的给小龙虾补水,应少量,多次的慢慢加大小龙虾的补水量,以免小龙虾一次性补水过度缺氧,而出现大量的死亡。
4、尽量不要带水运输
小龙虾运输一般采用的是干运,尽量不要带水运输,因为小龙虾新陈代谢比较快,运输的时候装箱都是比较密的,少量的水会很快地被污染掉,影响小龙虾成活率。不过,运输的时候可以在里面放一些水草。运输途中也不建议淋水,但可以在上面覆盖一层吸水性好的海绵来保持一定的湿度。
5、注意虾的选择
小龙虾的苗种如果需长途运输,尽量购买红壳虾,或虾体稍呈红色。红壳虾一般在每斤80-150尾左右,这样的虾体比较硬,不容易在运输途中碰伤。这样的虾苗投放后,要适当的在水里面补点钙质,其存活率是很高的。
如果是虾的话,宜挑选健壮、未受伤的龙虾。运输龙虾前,从渔船上或养殖场开始就要对运输用的活龙虾进行小心处理。也就是说,要从渔网上小心地取下所捕到的龙虾,把体弱、受伤的与体壮的、未受伤的分开,然后把体壮的、未受伤的龙虾放入有新鲜的流动海水的窗口或存养池中。
龙虾长途怎样运输
1、最好是夜间或*天运输最好选择夜间或*天运输,因为夜间和*天气温较低,也有利于保持小龙虾箱内湿润。
如果有特殊需要,可在箱体里加冰,以保证更好的低温和湿度。适当**,以提高存活率。最有效的**方式是用冰。如空的矿泉水瓶,加水放冰箱冰冻一下,如果是虾苗的话,建议不要直接把冰放在虾体上,可以放在箱子的四周,降低车厢内温度,包括目前有条件的情况下,可以采用空运,时间周期非常短,价格也不算太贵。随着物流业的发展,目前已经有很多物流公司开展冷链运输这一块,在运输过程中,会用空调保持车厢内的恒温。
2、控制温度和湿度
一般来说,包装运输龙虾时其湿度的控制很重要,相对湿度为70%-100%可以防止龙虾脱水,可降低运输中的死亡率。运输龙虾时的水温应控制在1-7℃,这样可使龙虾处于休眠状态,可以减少氧气的消耗,避免碰伤等,有利于提高运输的成活率。如果龙虾处于温度在7℃以上,相对湿度低于70%时,它们能存活的时间最多不会超过一天。
3、运输时注意不能通风
小龙虾运输过程中注意不能通风,因为小龙虾通过腮来呼吸,风会把腮里面的水份带走,导致小龙虾脱水死亡,所以一定得用有一定密封性能的车来运送,尽量不要用敞篷车。包括到达目的地,也不要大量的给小龙虾补水,应少量,多次的慢慢加大小龙虾的补水量,以免小龙虾一次性补水过度缺氧,而出现大量的死亡。
4、尽量不要带水运输
小龙虾运输一般采用的是干运,尽量不要带水运输,因为小龙虾新陈代谢比较快,运输的时候装箱都是比较密的,少量的水会很快地被污染掉,影响小龙虾成活率。不过,运输的时候可以在里面放一些水草。运输途中也不建议淋水,但可以在上面覆盖一层吸水性好的海绵来保持一定的湿度。
5、注意虾的选择
小龙虾的苗种如果需长途运输,尽量购买红壳虾,或虾体稍呈红色。红壳虾一般在每斤80-150尾左右,这样的虾体比较硬,不容易在运输途中碰伤。这样的虾苗投放后,要适当的在水里面补点钙质,其存活率是很高的。
如果是虾的话,宜挑选健壮、未受伤的龙虾。运输龙虾前,从渔船上或养殖场开始就要对运输用的活龙虾进行小心处理。也就是说,要从渔网上小心地取下所捕到的龙虾,把体弱、受伤的与体壮的、未受伤的分开,然后把体壮的、未受伤的龙虾放入有新鲜的流动海水的窗口或存养池中。
拓展资料
龙虾带水运输的具体方法
小龙虾运输一般采用的是干运,尽量不要带水运输。而如果是带水运输,需注意:
1、运输前的准备
运输前,龙虾必须停饵暂养2~3天,预先排空肠道,促使其提前适应惊扰**和高密度运输环境,以保持运输过程中运水不被污染,提高运输成活率。
宜挑选经暂养后体壮、未受伤的龙虾进行装运。
2、运输方法及运输时的注意事项
(1)装运时,先将水装入容器内,再把龙虾轻轻地沿着容器壁放入,放养密度要适量。10升容积的木桶或帆布袋可盛水4~5升,放龙虾6~8千克。
(2)如果天气较闷热,要酌情减量;反之,天气较晴朗、水温较低,运输密度可相对大一些。同时,在容器内放几条泥鳅,使泥鳅在容器内上下、左右不断活动,以增加容器水中的溶氧量,减少虾与虾之间互相斗殴,降低损伤率。高温运输龙虾,可在覆盖网片上加放一些冰块,溶化的冰水不断滴入容器内,使水温逐渐下降,提高运输成活率。
(3)在运输水中加放水葫芦,以助于龙虾抱着水草,减少下沉缺氧而死亡。运输途中,如发现龙虾在水中不停乱窜,有时浮在水面发呆,不断呼出小气泡,表明容器中的水质已变坏,应立即更换新水。
(4)开始每隔30分钟换1次,连续换水2~3次,待污物基本排掉,再每隔4~5小时更换新水1次,换水时,最好先选择与原虾池中水质相近的水,尽量不要选用泉水、污染的小沟渠水、井水或与原来温差较大的水。
(5)如果运程超过1天,每隔4~5小时翻动1次虾,将长时间沉在容器底部的龙虾翻到上层,防止其缺氧死亡。为了确保运输成功,开始时或24小时后,可在容器中加放青霉素,以防止龙虾损伤感染,一般5升水体按1万单位加入。
参考资料:百度百科--龙虾
小龙虾怎样保活鲜时间长些
1、放在盆子里,放满清水。如果死的快就别吃,死得越快说明生活的地方越脏,含毒量就越高,如果活得好好的就相对可以吃得放心些。在做的时候记得一定要高温消毒...1、在塑料袋中先加入1/4的水,把虾装入袋内.排出空气后充氧密封,袋中水与氧气的体积比为1:3。如果方法得当,可以得到较好的成活率。