春木耳泡好是.褐色好吗？

龙凡梅

今天养殖艺技术网的小编给各位分享春木耳养殖方法的养殖知识，其中也会对春木耳泡好是.褐色好吗？(泡完的木耳褐色的好还是黑色)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

春木耳泡好是.褐色好吗？

比较好，春木耳泡好是褐色比较好。木耳从颜色分有白木耳和黑木耳两种，有野生的和人工培育的两种。真正的黑木耳正面是黑褐色，背面是灰白色的。黑木耳并非越黑越好，真正的黑木耳正面是黑褐色，背面是灰白色的，而地耳是黄褐色的，用硫酸镁浸泡过的木耳则两面都呈黑褐色。

秋木耳和春木耳有什么区别？

胸木耳和春木耳有什么区别呢？木耳，如果要是做菜做打卤的时候，一定要选好木耳，木耳一定要用春木耳，春木耳的口感非常的好，他非常的脆，而且嫩，嚼在嘴里，口感极好。如果要是秋木耳的话，这个木耳不太好吃，而且口感是发艮，吃起来还有一种毛茸茸的感觉，秋木耳不好吃

秋木耳和春木耳有什么不同？

实际情况是，现在很多秋木耳都是培植的品种耳，又黑又厚的就不要买了，真正的东北秋木耳颜色应该是黑褐色略深，营养都是一样的，秋木耳因秋天气温低，雨量少，所以产量低，所以物以稀为贵了，自己家吃，**耳就好，一年当中的第一茬木耳，吸取的木耳上最充足的养分，就像我么种的第一茬的蒜苗，味道比较好，是一个道理的，压缩木耳我买过维多宝的，挺好的，没有根，木耳多泡几个小时才好吃，不要泡一会就吃，那样不好吃，另外，秋木耳，春木耳，都是黑木耳，

东北秋木耳特点？

春木耳泡好是.褐色好吗？

木耳是一种很常见的菌类食物，人们常常会用木耳制作各种美味佳肴，例如凉拌菜、炖汤、清炒等等，多食用木耳对人体也有很多的好处，木耳中含有丰富的维生素，具有很高药用价值，对于防癌，补血，减肥，治便秘都能发挥作用，木耳的品种中尤其是东北野生黑木耳，由于其独特自然的生长环境，使得其所生长的黑木耳拥有比一般木耳更丰富的营养成分，这种野生的黑木耳有市无价，市面上都几乎很难看到，更加难以购买，可以算是东北的特色之一。

我想问问在东北一年当中可以种几茬木耳啊，都是几月份开始种？

东北一般一年当中可以种植两茬木耳。即春耳和秋耳。春耳一般在每年的冬季开始生产养菌，来年4-5月出耳，秋耳一般在每年7-8月生产，9-10月出耳。

银耳的种植方法和利润？

银耳的经济效益主要取决于种植者的技能。一般一万袋银耳的成本在三万元左右，一般可以收获斤左右。如果按市场价30元算一斤，可以卖到5万左右。栽培方法一：瓶栽、盆栽和茶盅栽培1、生长条件
瓶栽、盆栽或茶盅的银耳可利用自然气温(春、夏、秋季)，如果在室内人工控制环境条件下，一年四季均可栽培。从种到收只需20多天，整个周期需40多天。每100斤培养料中，应加入清水100-130斤，pH调至5.6左右，拌匀后，装入瓶内或盆内，压平培养基表面，用棉塞或纱布封好瓶口。
2、生长灭菌方法
土法灭菌，放入高压灭菌锅灭菌1-1.5小时，在100℃下，保持6-8小时。灭菌后，在接种箱中接种，用甲醛和高锰酸钾进行气化消毒半小时，用药量为每立方米空间10克左右。接种量一般每瓶可接100-120瓶。接种后，置20-28℃条件下发菌培养。在培养过程中，检查是否有杂菌感染，如发现有应立即处理，以防传染。经过20天左右的菌丝生长阶段，培养基表面有小子实体出现，这时应立即去掉棉塞或纱布盖，让新鲜空气进入。
3、保持湿度与温度
这时子实体需要吸收水分，为避免直接喷水而造成烂耳，可在室内墙壁或地坪上洒水，以增加湿度，使空气相对湿度保持在90%以上。如果温度太高，应采取降温措施，温度太低可用电炉，热水管或蒸气等办法加温。保持适当的温度和湿度，才有利于子实体生长。
4、采收再培养
银耳生长一定的散射光线和新鲜空气，才能保证银耳的正常发育。在适宜条件下，一般在取瓶塞后10天左右，即可进行第一次采收。当第一次采收后，培养料的营养已大量消耗，此时可在原耳基部，用小刀挖去1-2厘米的老化菌丝，留下白色菌丝，再培养5-6天，又可出现子实体。

栽培方法二：塑料袋栽培
银耳采用塑料袋栽培，不仅可在家庭生产，而且还利于工厂化生产，由于它比瓶栽成本低，装料多，可吊在室内悬空培养，充分利用空间面积。经过多次实践，获得了很好效果，每100斤原料可生产干银耳10-30斤。
1、无菌操作
接种必须要求无菌操作，尽量减少杂菌传染。接种后，塑料袋放在固定的培养架上培养，不宜多翻动，保持温度在22-28℃。经15-25天后的培养，部分袋中表面或袋壁有白色菌丝团出现，这时将塑料袋每隔3- 4厘米打一孔(剪破塑料袋)，孔径为1厘米左右，让子实体从孔口处长出来，同时也可去掉塑料袋口的棉塞，四周都可长出银耳。还可以脱袋培养，将脱袋后的培养基放在培养架上，每袋约隔10-20厘米，然后加强温、湿度管理。采用这种方法可加速塑料袋周转使用，降低成本。
2、温湿度控制
银耳子实体从袋口长出后，这时需要的温湿度与菌丝生长阶段不同。子实体虽然能在16-30℃范围内生长，但最适宜在22-25℃之间，高于28℃以上，容易出现烂耳。如果高温高湿，通气不度，就会出现各种杂菌，影响银耳生长。银耳生长发育喜欢*凉、清洁的环境，要求有散射的光线和足够的新鲜空气，但最怕风。总之，保持室内空气相对湿度在85-95%左右，使耳片湿润，就能正常发育。

栽培方法三：砖式栽培
银耳的砖式栽培不用瓶子和塑料袋，适宜于大规模栽培。将上述原料混合拌匀，含水量调到65%。灭菌、接种后，菌丝培养阶段不需光线，以免过早分解培养基中的营养，而且要掏瓶压块，子实体就不能发挥其作用。
1、砖式栽培条件
一般采用砖式栽培法，在菌丝阶段是不需要光线**子实体的形成。经过培养，菌丝长满瓶的(或塑料袋)，就可掏出倒在木箱内(木箱规格30 X20X7厘米)，压成菌砖，然后脱去木箱，将压好的菌砖，立即用塑料薄膜覆盖(预先菌砖底层垫一层塑料薄膜)，保湿，使菌丝愈合。
2、砖式压块后技巧
压块后，放在22-25℃条件下，经7-10天，菌丝与菌砖重新组合成一个整体，随便搬动都不会烂，也可把菌砖竖放。若发现有子实体出现时，应及时去掉塑料薄膜，进行培养。在子实体生长过程中，需要消耗大量的氧气，千万不能把菌砖重叠起来，每个菌砖之间至少隔15-20厘米。为了充分利用空间面积，每个架最好设4-5层，层距约50厘米为宜。加强室内通风换气和光线照射。水分管理，除根据自然气候的干湿变化而外，还要根据银耳的长势，结合洒水。晴天、风天多喷，*天、雨天少喷或不喷。

几茬木耳最好？

野生木耳还是种植木耳，从外观和营养价值上来说没有很大的区别。辨别木耳优劣的标准主要是看它是“几”茬的。种植木耳一般分为三茬，培养基上长出的第一茬为头茬，采摘后长出的第二波为二茬，再次采摘后长出的为三茬。头茬和二茬木耳最好，肉嘟嘟的，颜色发黑，吃起来脆，也很耐煮，三茬木耳长出来后天气变热，营养又跟不上，木耳的根大耳少，颜色很淡，不脆，一煮就烂。
头茬、二茬的好木耳，晒干后像一元钱**那么大，泡开后直径在2-4厘米。罗建平建议购买时可以将木耳对着阳光，如果木耳中心呈现**半透明状，说明它比较薄，质量不算好，如果不透光，说明是肉厚的好木耳。此外，好的木耳内外是两种颜色，颜色差别大，质量差的木耳内外颜色差不多。

春耳好吃还是秋耳好吃？

春耳好吃。春天受到大量雨水的滋润，这个时候木耳采摘下来以后，就简称为春耳;夏季采摘的叫做伏耳，这两种木耳的口感和质量都是相差不多的，大家都习惯性的把秋季之前所采摘的木耳，叫做是“春耳”。春耳生长气温高，雨水多，虽然生长很快，但是它的色泽看上去是比较浅的，耳片薄，吸水膨胀率低，一般个头比较大，但是耳片厚度，口感都不如秋耳。