今天养殖艺技术网的小编给各位分享肉牛品种介绍的养殖知识，其中也会对牛的种类有哪些？(牛的种类有哪些品种)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
牛的种类有哪些？
**品种有哪些，世界著名**品种简介
**品种是**业发展的基础。20世纪70年代初以来，我国有关部门先后引入22个**品种和肉*兼用品种，这些都是近代世界**名种。主要有英国的海福特牛、林肯牛、短角牛、安格斯牛，法国的夏洛来、利木赞牛、蒙贝利亚牛（西门塔尔牛支系，*肉兼用品种），意大利的皮尔蒙特牛、契安尼娜牛，美国的婆罗门牛和圣格鲁迪牛，比利时的比利时蓝白牛，瑞士的西门塔尔牛（肉*兼用品种）、褐牛（肉*兼用），德国和奥地利的黄牛（肉*兼用品种），荷兰的黑白花牛（*肉兼用俗称小荷兰），它们与我国的黄牛杂交都表现出良好的适应性和生产能力，这些引进品种对我国黄牛改良和**产业发展起到了重要作用。
世界上生产高档牛肉的**有哪些品种
只有极少的牛肉，才无愧于**牛肉--那就是拥有大理石般瑰丽花纹、绒雪般细腻口感的雪花牛肉。
No.1日本--神户牛肉
喜欢牛排的人不会不知道日本神户，要达到神户牛的标准，最基本条件是牛于兵库县出生及长大，拥有纯正的但马牛血统。它的肉质富于弹性而柔软，带着如魔幻般雪花大理石纹理;入口之后仿佛要在舌尖溶化。
No.2意大利--奎宁牛
翁布里亚大面积的山地、丘陵牧草丰厚鲜美，是良好的牧场，这里饲养着世界知名的**奎宁牛Chianina。初生的小牛呈浅咖啡色，4个月后才变成通体雪白。奎宁牛是目前世界上最大的**品种，母牛平均体重为500到700公斤，公牛为800到1300公斤。公牛主要用于配种繁殖，母牛多用来食用。
No.3法国--夏洛莉牛
勃艮第地区位于法国东北部，是法国古老的葡萄酒产区。在勃艮第地区，牛肉于餐牌上占有重要席位，因为此地也是夏洛莉牛的原产地。夏洛莉牛全身纯白色，而这种牛肉据称是法国的**极品。
No.4澳大利亚--谷饲安格斯牛
**的饲养方法一般分为两种，用牧草(grass)喂养的牧草饲养和用谷物(grain)喂养的谷物饲养。谷物饲养的安格斯牛肉口感比牧草饲养的牛肉更细腻。
中国的牛的种类有哪些
1、普通牛（Bos taurus）。分布较广，数量极多，与人类生活关系极为密切。
2、牦牛（B***n-niens）。毛长过膝，耐寒耐苦，适应高原地区氧气稀薄的生态条件，是中国青藏高原的特有畜种，所产奶、肉、皮、毛，是当地牧民的重要生活资源。
3、水牛（Bubalus bubalus）是水稻地区的主要役畜，在印度则兼作*用。
4、黄牛（Bos taurus domestica）角短，皮毛多为黄褐色或黑色，毛短。多用来耕地或拉车，肉供食用，皮可以制革，是重要役畜之一。
扩展资料
国外牛种
1、西门塔尔牛
西门塔尔牛原产于瑞士阿尔卑斯山区，并不是纯种肉用牛，而是*肉兼用品种。但由于西门塔尔牛产*量高，产肉性能也并不比专门化**品种差，役用性能也很好，是*、肉、役兼用的大型品种。
2、夏洛莱牛
夏洛莱牛原产于法国中西部到东南部的夏洛莱省和涅夫勒地区，是举世闻名的大型**品种，自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢迎，早已输往世界许多国家。
3、海福特牛
海福特牛产于英国英格兰南部的赫里福德郡，是世界上最古老的早熟中小型**品种。我国从1964年开始引进，犊牛初生重，公为34公斤，母为32公斤；平成年体重，公牛为1000-1100公斤，母牛为600-750公斤。
参考资料：百度百科-牛
哪个**品种最好？
**品种是**业发展的基础。20世纪70年代初以来，我国有关部门先后引入22个**品种和肉*兼用品种，这些都是近代世界**名种。主要有英国的海福特牛、林肯牛、短角牛、安格斯牛，法国的夏洛来、利木赞牛、蒙贝利亚牛（西门塔尔牛支系，*肉兼用品种），意大利的皮尔蒙特牛、契安尼娜牛，美国的婆罗门牛和圣格鲁迪牛，比利时的比利时蓝白牛，瑞士的西门塔尔牛（肉*兼用品种）、褐牛（肉*兼用），德国和奥地利的黄牛（肉*兼用品种），荷兰的黑白花牛（*肉兼用俗称小荷兰），它们与我国的黄牛杂交都表现出良好的适应性和生产能力，这些引进品种对我国黄牛改良和**产业发展起到了重要作用。牛都有什么品种，看图？
牛是一种已产肉为主的牛品种，它们有着增重快、体格丰满、产肉量大、肉质细嫩鲜美的养殖优点。除了鲜食牛肉外，也可以制成牛肉干等副食品，深受消费者喜欢。近年来，**养殖的人越来越多，可供选择的养殖品种也在增加1、西门塔尔牛
西门塔尔牛是**中比较常见的品种，原产自瑞士、法国、奥地利、德国等地。西门塔尔牛的外形非常壮实，体格比较大，肌肉十分丰满，是一种产奶和产肉量兼得的好品种。一般一头成年的西门塔尔牛的重量能够达到两千千克，母牛的话稍微轻一点。西门塔尔牛的产奶量比一般的**要高一些，但是产肉率不比其他品种的**低。
现在我国有很多地方养殖的**品种就是西门塔尔牛，因为它的增长速度非常快，常见于***、东北、山东等地。不过，四川、广西等地也有养殖，长势要慢一些。
2、夏洛莱牛
夏洛莱牛是一种大型的**品种，产自于法国的涅夫勒省和夏洛莱地区，是一种臀部肌肉丰满、**宽而深的肌**。
夏洛莱牛一般饲养一年就可以长到五百千克，体重增长非常快，产肉性能也比较好，肉质细嫩并且瘦肉居多。该品种的牛养殖起来也有一定的优点，抗病性强、耐粗饲料、抗寒能力好，但是繁殖能力比较弱，常出现难产的现象。
现在我国河南、辽宁等地养殖的比较多，夏洛莱牛与黄牛杂交的品种更适合我国的养殖环境，所以也受欢迎一些。
3、利木赞牛
利木赞牛产自于法国的利木赞省，也是大型**品种中的一种，它们的毛色深浅不一样，背部毛色深，公牛的角粗一些，母牛的角细一些。利木赞牛产肉率也比较高，尤其是产瘦肉，所以是**养殖总较受欢迎的品种。利木赞牛有很强的适应能力，对饲料不挑剔，也可以放牧饲养，难产率虽然有，但是比夏洛来牛低一些。
4、海福特牛
海福特牛是英国出产的一种小型**品种，它们有着发达的前胸肌，非常丰满，四肢比较短，是非常典型的**体格。
海福特牛是**产肉率稍微低的品种，一般出肉率为百分之六十作业。该品种的**产的牛肉肉质非常新嫩，味道也很鲜美，深受消费者的欢迎。海福特牛是一种增重快、抗病能力好、早熟的**品种
西门塔尔牛养殖技术的介绍
适合农村的养殖项目很多，大家要根据当地的环境优势选择适合的养殖项目，比如有荒山、荒地、草原等优势的地方，农作物较丰富的农场区，养殖**是个不错的项目。
随着人们消费升级，对牛肉的需求旺盛，牛肉味道好、营养价值高，市场价格也是比较高，由于物价上涨等因素，牛肉价格还存在一定上涨空间，近年来，农户养牛规模有所下降，市场对牛肉的需求一直增加，今后几年**养殖仍然持续看好。
在这**耀养殖场提醒大家，**养殖前景虽好，但也要掌握一定的技术，盲目养殖是有风险的。针对技术问题，全国爱好**养殖朋友免费培训技术，不因技术问题养牛失败，做到养殖一户成功一户。
