今天养殖艺技术网的小编给各位分享湛江沙锥鱼苗的养殖知识,其中也会对湛江最有名特产是什么?(湛江特产有哪些特产)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

湛江最有名特产是什么?

湛江物产丰富,是广东省主要的海产基地。盛产珍珠、虾、蟹、**、鲳鱼、石斑、江瑶柱、带子螺等名贵海产品。其中海水养殖珍珠的产量占全国海水珍珠的三分之二,是我国“南珠”的主要产地。又盛产蔗糖、花生、芝麻、菠萝、西瓜、芒果、柑橙、荔枝等农副产品。 湛江海产品闻名遐迩,新鲜、质优、价廉,各农贸市场均有大量供应,在宾馆、酒店以至街边小食店均有大量海鲜菜式,是人们品尝海鲜、购买海产品的理想之地,有“要吃海鲜到湛江”之说。 对虾: 湛江是广东省有名的对虾产区,以墨吉对虾、长毛对虾最多,以廉江、雷州、坡头、麻章为主要产区,品尝对虾以天然海产者为佳,其肉嫩特别味美、营养丰富,白灼海虾、椒盐虾为本地名菜。 龙虾: 主产于硇洲岛东南海域,该岛谭井村家家捕捉龙虾,有“龙虾之乡”之称,在硇洲岛及市内高级酒店可吃到鲜龙虾,硇洲岛制作的龙虾标本亦是很有特色的工艺品。 蟹: 全市沿海各地均有出产,主要有青蟹、膏蟹、花蟹,优质青蟹称膏蟹,其中东海民安和吴川芷寮所产膏蟹以其膏黄、肥嫩、味美而闻名,酒家、市内各大市场均有出售,花蟹则物美价廉。 海蜇: 吴川黄坡一带及坡头区乾塘海域为主要产地,品种有红蜇、梅花蜇等,尤以红蜇质优,味美色佳,脆口,别有风味,常吃不厌,海蜇凉拌是本地名菜。 鳓鱼: 本市著名高级海鱼,肉丰味美,清蒸活鳓鱼是高档名菜。 黄花鱼: 本市渔区特产,硇洲岛、徐闻县东部沿海,雷州沿海为主要产区,属于酒席上的珍品。 花鳝: 沿海均有出产,近年亦有人工养殖。各市场及酒店均有出售,价廉物美,清蒸活花鳝和烧烤花鳝串为本地名菜。 海参: 本市很有名气的水产品,蛋白质含量甚高,质优价廉,炒海参是本市名菜。 东风螺: 为贝类海产品,形似田螺,其吃法亦似广州人吃田螺,爆炒东风螺是本地名菜。 江瑶柱: 盛产于遂溪及郊区等地,到高级宾馆可品尝新鲜的江瑶柱。 珍珠: 雷州半岛沿海历史上以产“南珠”久负盛名,尤以明代采珠最盛,现遂溪仍有乐民珠城的遗址,近年来各县发展人工养殖,产量约占全国的2/3,尤以雷州最多,流沙港成为“珍珠之乡”。

适合带给外地朋友的湛江特产有什么?

我也是湛江人,记得家里有一种过年的时候都会用糯米做的馅饼吗?用树叶包的那种也可以啊,我之前带上来东莞同事都说好吃,不知道现在还有没有树菠萝,这个也不错哦

湛江土特产的作文

  武昌鱼

湛江最有名特产是什么?

  武昌鱼是鳊鱼的一种。体高,侧扁,呈菱形,肉味腴美,脂肪丰富,为上等食用鱼类。元人马祖常的诗句“南游莫忘武昌鱼”,提醒来湖北的客人不要忘了品尝这一著名的水产佳肴。清蒸武昌鱼一般选用1000克左右一条的,再辅以火腿、冬菇、冬笋和鸡汤等,则味道更佳。

  湖北特产——马口陶瓷

  产地:中国湖北汉川。

  品种:主要产品有工艺建筑陶、工艺陶、日用陶三大类,五十多个品种。

  特点:工艺建筑陶中的彩釉砖彩取机制模压制成型,具有防潮、防腐、防酸性能好的特点,工艺陶中的双层镂空龙坛,注浆成型。龙坛体发内外两层,外层为空雕的二龙戏珠,内层为实体。这种龙坛既可盛放食品,又可作观赏物。

  工艺:马口陶瓷采用当地细腻密实的硬黄土为主要原料,以传统工艺流程精制而成。

  洪湖莲藕

  洪湖生产的莲藕是一种水生作物,俗名莲菜、莲根、藉瓜等,属草本科植物,系湖北洪湖的主要土特产之一。种植历史悠久,名扬荆楚大地。

  莲藕,生长在浅水中,花呈淡红色或白色,又名莲花、荷花,古称万花中的“四君子”之一;**茎叫藕,是美味食品,具有香、脆、清、利等可口特点,采用炒、烧、炸等方法,可制成多种美味菜肴,还可制成精细洁白,口味纯正的藕粉、密饯、是滋补珍品;种子叫莲子,是贵重食料、宴席名菜,更可贵的是有补脾涩肠,养心益肾之功效,治脾虚泻痢,夜寐多梦等症;莲子**绿色的芯称“莲子芯”含莲心碱,异莲心碱等,功能可清热泻火;荷花的雄蕊称“莲须”,含有多种生物三及黄酮类成份,功能可固肾涩精。莲藕通身都是宝,都可入中药,有清肺、利气、止血、下奶等

  洪山紫菜苔

  产地:中国湖北武昌。

  成因:洪山,处于丘陵地带,有九岭十八凹,土质为红壤和黄壤土,避风向阳,又有泉水浇 灌,冬春之际,气候温和,最宜紫菜苔的生长。历史:《名医别录》中记载:芸苔“乃人间所啖菜”,这里的“芸苔”就是紫菜苔。早在三国 时,紫菜苔已是普遍食用的蔬菜。在《齐民要术》、《唐本草》、《唐本草注》等古书中, 都有关于紫菜苔的记载。清代的《武昌县志》、《汉阳县志》中也有洪山紫菜苔“味尤 佳,它处皆不及”之类的记载。相传是湖北历代向皇帝进奉的贡品,曾被封为“金殿 玉菜”。特点:紫菜苔,采摘早,产量高,品质优良,营养丰富,傲霜抽苔,粗壮肥嫩,色带嫣红, 柔脆可口。

  成分:每100克可食部分含碳水化合物4.2克,蛋白质1.6克,还含有胡萝卜素、核黄素、 尼克酸、抗坏血酸,以及钙、磷、铁等有益于人体的营养成分。

  桂花酥糖

  酥糖是湖北驰名的三大特产之一,有着悠久的生产历史,最早源于唐代,享有:"茶罢一块糖,咽而即消爽,细嚼丹桂美,甜酥留麻香"的美誉,为历代名人所称赞。

  传统特色产品--桂花酥糖由屑子和麦芽糖骨子组成。屑子是酥糖的基本原料,用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制,麦芽糖骨子是麦芽糖酿制而成,经过原料配制、碾霄、熬糖、拉糖、压糖等多道特殊的传统工艺精制而成,产品呈长条和**形,块型整齐,用蜡纸包好,酥糖霄中均匀分布着麦芽糖骨子,吃时酥糖霄香甜、桂花麻香浓郁、骨子松脆入口即溶。

  桂花酥糖具有"香"、"细"、"甜"、"松",所谓"香",即打开纸包,桂花香、芝麻的清香扑鼻而来。所谓"细",指酥糖的屑子经八十孔筛子筛过,采用传统工艺碾制,利口不沾,入口细而爽口。所谓"甜",即以白糖为主,饴糖适量,甜而不厌。所谓"酥",指麦芽糖骨子松脆,入口即溶,松而不散,上口松脆,回味油润。在继承传统的基础上,锦江食品厂又开发生产了黑芝麻酥糖、花生酥糖等不同风味的酥糖。

  酥糖是一种传统的春节应时糕点,该产品深受广大消费者所喜爱,是居家、旅游、休闲、馈赠亲朋之佳品。

  特制黄鹤楼酒

  成因:以古迹名胜"黄鹤楼"命名。

  品种:属清香型白酒。

  工艺:黄鹤楼酒以高梁为原料,大麦、豌豆制大曲作为糖化发酵剂,地缸发酵,经蒸馏分级贮存、勾兑而成。特点:具有清澈透明、清香纯正、入口醇和、香味协调、后味爽净的风格。奖项:在中国第四、五届评酒会上,二次被评为国家名酒。

  湖北孝感麻塘

  麻糖以香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世,

  其显著特点是:香而不艳、甜而不腻、回味无穷。原料无任何化学污染,产品无任何添加剂,是一种天然绿色食品。

  作为主要原料的麦芽糖又兼有润肺治喘之功能,对支气管炎、哮喘等疾病患者能减轻病情,有百利而无一害。

  1981年荣获国家银质奖,1994年国务院副总理***亲笔题词“中国一绝”,并捧回湖北仅有的“真绝杯”;在1995年首届中国国际食品博览会上被评为“中国国际食品科技之星”产品,1998年在第四届中国国际食品博览会上荣获“国际金奖”、“中国市场名牌产品”。

  麻糖是湖北地方传统土特产品。湖北孝感麻糖生产历史悠久。相传在宋朝就负有盛名。封建社会曾用它作为贡品。

  它以白如霜、扑鼻香、薄脆响、风味长的独特风味,别具一格,久负盛名。其原料用传统的配方,以精制糯米,优质芝麻,绵白糖为主要原料,并拌以桂花、金钱桔饼等,经过十二道工艺流程、三十二个环节制成。

  成品呈梳子形,有光泽,不沾牙,无异味,香甜可口,营养丰富,含有蛋白质、葡萄糖和多种维生素。吃起来不沾牙,香甜可口,具有润燥、暖肺、养胃等功效,对肝肾也有补益。

  湖北绿松石雕

  远在4000年前,我国妇女佩戴的装饰中,就有了用绿松石制成的坠子和耳环。在商代的铜器、漆器花纹中,发现嵌有绿松石。唐代,文成公主进藏时,随身携带去大量绿松石饰物,用以装饰西藏拉萨著名的大昭寺。

  绿松石雕结合绿松石体态活泼,软硬度不同,颜色艳丽等特点,设计创造出多种人物名作。在造型结构上讲究饱满、完整,生动而新颖。在雕刻技法上结合了我国大江南北玉雕的风格,下刀干净利落,清晰简练,线条纤细入微。著名绿松石工艺雕刻师袁家琪的新作《楚天曲》,是用一块重达14.7公斤的原石雕刻而成的。整块石料质地细腻,料面纯净,色泽碧绿,鲜艳夺目,是湖北省开采绿松石以来,极为罕见之珍品。作者根据古代民间传说,结合绿松石雕刻玲珑剔透的特点,大胆运用玉雕镂空、透雕的技艺和湖北派传统仕女的写实手法,在这块多边形的绿松石上精心雕琢了一幅完美的立体图画。仙山琼阁上白云飘绕,仙鹤飞翔,晴日凌空。白鹤童子手擎文房四宝、画卷,白鹤仙子形象端庄丰满,秀丽洒脱,衣饰灿烂绚丽,在悠然自怡的神态中,透露出怀念远人的无限深情。整个作品采用了概括的手法,线条洗练流畅,巧妙地显示了空间感和立体感。

请问去湛江旅游一个星期,住什么酒店比较好?

湛江的酒店很多呀,高档的,可以住皇冠,恒逸。

要有娱乐的,住金辉煌,中国城。

如果是追求舒适的,超值的,就一定要去住时尚新概念连锁酒店。

湛江市区哪里有大型的小吃街?

湛江市区内大型的正规小食街不多,霞山湛新市场门口大批牛杂档,简直是吃牛杂的天堂。赤坎世贸**街算是较为正规而且选择是比较多的!如果不是正规的话湛江市区真是到处都有比比皆是,单说观海长廊周边不但是酒吧多,各种的食店都是一应俱全。再看各中学附近也是样样地道美食都有,比如湛7中门口小食街,湛9中门口春风路牛腩粉,七小旁边的的牛杂档和烧烤,11中门外的牛杂,中级法院旁边湾南路整条街都是大排档,南华市场大排档、一中沿路的食店,赤坎北桥一带大排档和夜市,百姓村夜市一条街,霞山体育场烧蚝。其实找好吃的地方还是很多的,就看你怎么去选,希望帮到你!

湛江有什么特色小吃?

泥猛鱼的功效和作用

泥猛鱼所含脂肪成分较低,胆固醇更少,属高蛋白低脂肪食品,且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸,有利于人体抗血管衰老,故有益于老年人及心血管病人。泥猛鱼性平、味甘,具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效。

扩展资料

泥猛鱼的食用方法

1、煲汤

须用活鱼,配上几条其他杂鱼更好,加工剥肚,弃内脏(所有的做法都要此工序),根据需不需要带微甘口味选择切不切鳍刺,处理好备用,将水煮沸,倒入鱼,放少许姜片,再度煮沸后,盐、油、芫荽或葱一起放入,约一分钟即可。

2、煲汁

煲汁是最简单的做法,用瓦锅,放少量水,盐油调味,煮沸后放葱或芫荽继续煮两分钟,直至有香气溢出即可。

3、干煎

冰鲜和活鱼皆可,先盐腌10分钟,一条条摆在不粘锅里,放少量油,用慢火反复“翻身”煎,煎至金**即可

4、豆豉蒸

豆豉蒸泥猛风味独特。须用活鱼,加工弃内脏后,为了更好入味,要用刀两面都切数道口子,装蹀,放豆豉、油,放入蒸具中,蒸约8分钟即可。

食用泥猛鱼的注意事项

1、泥猛无论大小,加工时要弃肚。因为包裹内脏的那一层“黑衣”比较臭,会败坏整条鱼的口味。

2、泥猛鱼的鳍刺是“味道调节器”,一旦被切掉即分泌一种微苦物质。欲煲纯正、鲜甜的汤,哪就不能切掉鳍刺;若想煲的汤甜中带甘,即可通过切除鳍刺来调节,鳍刺切得越多,甘味越突出。

3、泥猛鱼的肝虽然小,但口感幼滑,味道胜似鹅肝,建议保留其肝(要小心取胆弃之,避免戳破流苦汁)。

4、买泥猛不贪大,个头适中的最好吃。

5、加工泥猛要小心,鳍刺有毒,被刺即肿。

6、买泥猛煲汤时,要亲自挑选,确保条条都新鲜。

湛江沙锥鱼苗

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