今天养殖艺技术网的小编给各位分享海产品养殖带头人职责有哪些的养殖知识,其中也会对您好!我们是刚入渔业行业的企业,现急需的是渔业养殖岗位职责?进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

您好!我们是刚入渔业行业的企业,现急需的是渔业养殖岗位职责?

  海鲜养殖池主管岗位职责  直接上级:财务总监  直接下级:记帐员、领班  主要联系部门:采购部、厨房部、餐厅部  素质要求:  (1)文化程度:大专水产养殖或相关专业及以上学历。  (2)专业知识:掌握水产特别是海鲜养殖技术,能够防治不同门类海鲜的各种病症。  (3)任职经验:具有五年以上室内水产养殖经验,了解各门类海产的种类,各自分布水域、表征特性、营养价值与食用方法等基本知识,熟悉各门类常见品种的生存环境,掌握渔业水质标准及各种水产养殖用水的主要物理与化学性质,能够对海鲜味质量的优劣进行鉴别。  (4)其它要求:有吃苦耐劳的精神。  主要职责;  (1)根据总监授权,主持海鲜池工作。  (2)制定本部工作目标、计划及各项工作制度。  (3)有计划、有重点地合理安排本部的日常工作。  (4)参与本部各项采购合同的洽谈。  (5)及时向总监汇报本部工作。  (6)对直接下级的工作进行检查与考核,并根据检查与考核结果适时进行有针对性的培训。  (7)完成总监交办的其它工作。  注意事项:  (1)为确保海鲜的成活率及酒楼的海鲜质量,要严把质量验收关,与供货商划清关系,不得以权谋私、损公肥私。  (2)密切关注海鲜市场,丰富并适时调整本部进货品种,坚持以质论价、同质价廉、同价质优的原则进货,为确保海鲜质量与毛利提供有力保障。  评估标准:  (1)及时了解全国各地海鲜市场动态,根据市场制定采购计划,体现“鲜全廉”的超市理念,引导顾客消费。  (2)定期考察本地海鲜市场及同行,根据本地市场和顾客需求,合理调整海鲜养殖结构与售价。  (3)严把海鲜质量验收关,杜绝人情货、回扣货,切实维护酒楼信誉。  (4)协同厨房、餐厅、销售等做好海鲜菜品的开发与销售工作。  (5)与厨房沟通,及时做好死鲜的处理工作,尽量减少损失。  (6)与厨房部配合,积极受理餐厅部由海鲜引起的客人投诉。  (7) 对新进品种做好本部员工及餐厅导购与服务员的培训工作。  (8)开餐前后巡视海鲜池各缸体内各类水产的养殖情况,以提早预防并及时治疗可能出现的各种病症,经常检查水处理与给氧设备,防止意外发生,避免造成不必要的损失。  (9) 检查并考核下属员工的日常工作,发现问题及时纠正或进行针对性的培训,不断提高从业人员的业务水平与工作能力。  (10)做好下属员工的思想教育工作,杜绝售卖过程中缺斤短两、生死调包等现象的发生。  海鲜养殖与售卖员岗位职责  直接上级:分管组长  主要联系部门:餐厅导购员  素质要求:  (1)文化程度:职高或中等专业以上学历。  (2)专业知识:掌握水产特别是海鲜养殖技术,能够防治不同门类海鲜的各种病症。  (3)任职经验:具有一年以上室内水产养殖经验,了解各门类海产的种类,各自分布水域、表征特性、营养价值与食用方法等基本知识,熟悉各门类常见品种的生存环境,能够对海鲜味质量的优劣进行鉴别。  (4)其它要求:有直销工作能力及吃苦耐劳的精神。  主要职责;  (1)按照工作程序和标准,每天做好海鲜池换水,过滤棉清洗,调整水温,盐度,给氧量等养殖工作。  (2)做好活鲜海产品的入池前整理刷洗,并部分贝类的吐沙暂养。  (3)每日开餐前和闭餐后对海鲜池鱼池玻璃,大理石饰面材料,地面及明沟进行冲洗及擦拭。  (4)认真做好海产品的售卖工作,按照客人的要求,打捞各类活鲜海产品和收取各类冰鲜海产品,热情周到的为客人服务。  (5)按照值班表的内容,按时到岗,做好夜间和闭餐休息期间的值班工作。  (6)保管好玻璃刮、地刮、刷子、鱼网等工具,工作完毕收回锁好,防止丢失与损坏。  (7)认真领导完成交办的临时上货任务。  注意事项:  (1)服从上级工作安排,及时反馈工作信息。  (2)端正思想,杜绝缺斤短两、调包等欺客行为。  评估标准:  (1)清洗过滤棉、调整养殖环境等工作符合工作程序并能严格按照标准行事。  (2)到货后及开餐前的货物入档工作认真细致,为餐厅导购与厨房菜品和餐厅服务质量提供有力保障。  (3)餐前、餐后卫生工作到位。  (4)按照客人的要求提供服务,不强买强卖,不欺骗顾客。  (5)工具保管得当。  (6) 服从领导分配,按照要求出勤、值班。  (7)能够胜任本职工作并积极参加部门组织的各项培训,不断提高自身业务能力。  海鲜养殖师的岗位职责  岗位职责:  1、执行生鲜营业员岗位职责;  2、负责活鲜的来货检查、养殖、和陈列销售等工作;  3、减少活鲜的死亡,及时处理死亡的活鲜,控制损耗;  4、帮助顾客挑选活鲜,提供杀鱼服务;  5、准确、快速地进行计价;  6、统计活鲜的销售和库存,提供给订货的同事;  7、清洁养殖池,确保池附近的水流通畅,无污水。  主要工作:  1、检查活鲜的质量,及时处理死亡活鲜;  2、养 殖活鲜,确保温度、盐度、水须,提高活鲜的成活率;  3、帮助顾客挑选活鲜,提供杀鱼服务;  4、清洁养殖池。  辅助工作:  1、为顾客计价;  2、检查养殖系统的设备是否正常运作。  以上是部分岗位职责,希望对您有所帮助!

养殖业经理工作职责?

职责描述:1.负责养殖场(含水产、生猪)的综合管理工作,保证生产有序进行,具体包括生产计划的制定及实施、生产成本管理、生物安全制度执行、生产员工团队建设等。2.负责区域生产以及新进人员的技术培训、技术工作的推动及检查、生产方案落实监督、生产数据的整理核对、生产技术试验等。3.负责养殖业的档案建立和完善。【任职要求】1、工作细致、严谨、认真、踏实;2、具有较强的学习能力、工作热情、服从能力和责任感。3、能吃苦耐劳、待人热情周到,有良好的团队合作与服务意识。4、为人正直,有良好的职业操守。5、有5年以上水产、养殖行业经验者优先考虑。C1***,

养殖管理者做什么的?

养殖管理人与大多数公司管理人员的职责不多,大同小意罢了。对于养殖管理人员来说①首先要管人心,工人团结工作一制。②制订良好计划,如生产、销售、成本控制、生物安全、**计划等等。③监督和完善员工工作,④人员调配各自发挥其长处,⑤加强培训提高员工生产技能和员工人品素质等。

种养殖岗位职责?

您好!我们是刚入渔业行业的企业,现急需的是渔业养殖岗位职责?

1、研究水生动植物亲体培养、繁殖、苗种培育和成体养殖的规律;2、研究水生动植物培育、养殖过程中病害原因、症状及防治技术;3、进行水生动植物培育过程中肥料配制、生物饲料培育、配合饲料的研制及生产工艺和应用研究;4、研究、设计、试验、制造水生动植物培育和繁殖过程所需相关的设备;5、研究、设计水产养殖工程,并指导施工。

乡镇水产的岗位职责是什么?

水产工作岗位职责:宣传贯彻执行国家渔业方面方针、政策、法规;承担法律法规授权的执法和行政管理;参与制定渔业发展规划;负责对水产种苗、水产品质量安全管理;参与调查处理渔业行政案件,水生野生动植物保护案件和渔业水域污染案件;指导推广渔业生产技术;完成上级主管部门交办的各项任务。

河蟹养殖技术人员的工作内容及意义?

蟹养殖是一项连续的管理工作,做好不同阶段的养殖管理是赢得河蟹高产高效的关键之在,下面我们了解一下河蟹养殖的日常管理工作有哪些。
一、投喂管理投喂管理
在养殖过程中,人工投喂的饵料种类有配合饲料、冰鲜鱼、螺类、蚬类、豆粕、小麦和玉米等。饵料投喂应坚持“荤素搭配、两头精、中间粗”的原则。
养殖初期 (3~5月),以投喂配合饲料为主,辅喂部分鲜鱼、螺类和蚬类等;养殖中期(6~8月),以投喂水草、豆粕、小麦、玉米等植物性饵料为主,应减少动物性饵料的投喂量,以防河蟹性早熟和发生消化道疾病;养殖后期(9~11月),以投喂配合饲料、鲜鱼、螺类和蚬类等动物性饵料为主,适量投喂部分水草、豆粕、小麦、玉米等,以满足河蟹后期生长和育肥的营养需求。
每天上、下午各投喂1次,以下午投喂为主,占日投饵量的70%。河蟹的活动范围小,饵料投喂要求呈条带状,均匀投在浅水区,投饵点面积应占蟹池面积30%以上。投喂量应根据河蟹摄食强度、季节和温度变化灵活掌控,一般以投饵后2小时内吃完为宜。
二、日常巡塘河蟹养殖技术要点与日常管理的主要内容
主要是坚持每天早、晚各巡塘1次,主要任务有:
一是检查防逃设施的完好情况,发现破损应及时修补。
二是检查河蟹的活动和吃食情况,发现有残饵时应减少投饵量。
三是检查水质变化和河蟹的蜕壳、生长情况,发现异常应及时采取应对措施。
四是认真填写塘口记录,详细记录放养、投喂、水质、病害、产量和销售等情况,并整理归档保存,为下一年的养殖生产提供参考依据。
三、水质管理水质管理
整个养殖过程中,对水质的总体要求是“清、新、嫩、爽”。一般保持ph值为7.5~8.5,透明度为30~40厘米,溶解氧为5毫克/升以上,水温为25~28℃。
每月使用em菌、枯草芽孢杆菌、底净宝等生物制剂1次,分解池中的有机物,降低氨氮、硫化氢等有毒有害物质的含量,可起到改良水质和预防疾病的作用。经常使用微孔增氧设备增氧,以保持池水溶氧在5毫克∕升以上,为河蟹创造优良的生长环境。
四、水草管理水草管理是重要的技术环节。当池塘水草覆盖率低于40%时,应及时补充喜旱莲子草(水花生)和浮萍。喜旱莲子草净化水质效果明显。浮萍是河蟹喜食的植物性饵料,但浮萍繁殖能力强,当覆盖面积超过15%时,必须人工捞出,避免影响水体光合作用,降低产氧量。
对于水草上附着的污泥等异物,可采取泼洒护

农业农村局渔业科职责?

1.制定种植业、林特产业、畜牧业、渔业、农机发展的政策和规划并组织实施,编制种植业、林特产业、畜牧业、渔业、农机报表;2.指导粮食生产、种植业、林特产业、畜牧业、渔业产业布局、结构调整及标准化生产,发布农情信息。3.指导农业生物物种资源保护和管理,组织实施农作物种质资源保护和管理。组织实施农作物重大病虫害监测与防治、植物防疫检疫工作。4.承担发展节水农业、抗灾救灾、农业植物新品种保护工作。5.监督管理农作物种子种苗、肥料、农药生产及经营。6.承担农业资源管理工作,指导农业区域协调发展。7.监督管理兽医医政、兽药及兽医器械。指导畜禽健康养殖和畜禽粪污资源化利用。监督管理畜禽屠宰、饲料及其添加剂、生鲜*生产收购环节质量安全。组织实施动物防疫检疫。8.保护和合理开发利用渔业资源,指导水产健康养殖。组织水生动植物病害防控。组织养殖水域生态环境和水生野生生物保护。9.监督管理捕捞业、水产养殖业和渔业,监督实施禁渔期(区)制度。组织实施双多边渔业条约和协定。10.组织实施渔港建设和渔船渔港监督管理。指导渔业互助保险。承担渔业安全生产监督管理工作,牵头协调农业行业安全生产工作。牵头组织渔场修复振兴工作。

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