欧洲淡水龙虾养殖技术？

鲍翠岚

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欧洲淡水龙虾养殖技术？

澳洲淡水龙虾1992 年从澳大利亚引进我国，具有个体大、长速快、食性杂、耐低氧、适应性强和出肉率高等优点，深受养殖户和消费者欢迎，成为国内养殖推广新品种。一、生活习性澳洲淡水龙虾属热带虾类，可生存温度为5-38℃，适宜生长水温为22-32℃，适合在我国南方养殖，喜弱光，喜欢利用天然水体中的洞*进行栖息，尤其喜欢生活于水草丰富的浅水水体和流动水体。该虾适宜的pH值为6.0-8.5，所需溶氧一般为4-6mg/L。澳洲淡水龙虾杂食，对虾配合饲料及鱼肉、贝肉、黄豆、南瓜、麦片等各种动植物性饵料都适合投喂。
二、养殖池条件
面积与水深：澳洲淡水龙虾人工养殖优选可种养水草的土塘，通过种养水草，为虾提供栖息场所。不具备种养水草的沙底或水泥底高位池，通过一定的改造和条件设置，同样可用于澳洲淡水龙虾的人工养殖。
养殖池条件：周围环境良好，水源充足，水质好。面积以不超过10亩为宜，一般为3-6亩；水深不宜超过2米，以1.2-1.5米为宜。长方形走向，最大程度利用自然增氧。
进排水系统及防逃：养殖池具备**的进排水系统，可控制水位。进出水口需加拦网，防止虾外逃。进水口需套加双层100目纱网，防止敌害生物或野杂鱼进入虾塘。
增氧设施：澳洲淡水龙虾具有耐低氧特性，一般无水草的养殖池3-4亩配一台1.2kw的增氧机，安装在池**位置，最大程度保持水体流动，充分增氧。一般晴天，白天无需开启增氧设备，只需夜晚开启即可保证养殖过程的溶氧需要。
栖息物设置：高位池养殖，栖息物采用稻秆、麦秆、玉米秆、野生无毒无影响水质的乔生植物**成把，同时，废弃轮胎、瓦罐、PVC管及各种人造洞*等皆可作为栖息物，多种栖息物配合使用，效果更佳。栖息物面积占养殖面积30%以上为宜。
三、放苗
放苗前准备：放苗前，养殖池需清洗干净，并晒干后进水。水源可采用天然无污染河流水或**深水。放苗前，先抽水位至0.8-1米，并用消毒，保持水体良好的藻相和菌相。当水色呈现淡绿色或淡褐色，透明度40cm左右，且经检测，水体pH7.0-8.0时可进行虾苗试水，试水后无问题开始放苗。放苗后，尤其是夜晚时候，注意观察虾苗的活动及摄食情况。
水质管理：放苗时，水位0.8-1米，放苗后一个月内逐渐加水至1.2米左右水位，之后每半个月换水1次，每次换水量约20%，养殖后期应适当增加换水次数。稳定水体pH值和保持水体良好的菌相。若水体透明度过大，需适当追肥，促进微藻生长；若水色过浓，透明度降低，需适当换水，保持水体适中。
病害防治：目前该虾自引进以来，无爆发性疾病，主要以预防为主。换水时使用生石灰可增加水体硬度，促进蜕壳硬身，并可起消毒作用；定期泼洒消毒剂，预防疾病发生。

澳洲龙虾繁育技术？

1、搭建池塘良好的生存环境利于澳洲淡水龙虾发育，所以需要选择一个规格合适的池塘养殖，一般池塘要控制在1-2亩左右，保持池塘水深1-1.5米，保证池塘的注排水正常，并在池塘内养殖适当的水草，供给澳洲淡水龙虾食用。2、选苗放养虾苗要保证强健、没有病害，这样利于虾苗快速育肥，投放的时候，控制雌雄比例，为后期繁殖打下坚实的基础，合理的控制澳洲淡水龙虾的比例，可以让其产量达到更大。3、饲料管理为了让澳洲淡水龙虾快速育肥，就需要给其准备充足的饲料，一般以人工饵料鱼肉、猪肉剁碎为宜，按照澳洲淡水龙虾的食量进行投喂，每天投喂两次，而且要注意晚上应该尽可能多的投喂。4、水质管理澳洲淡水龙虾生存能力还是很强的，如果出现了溶氧量低、水质浑浊、水温过低的情况，就要进行换水了，而且换水要注意温度，保持在20~25℃，可以保证澳洲淡水龙虾的正常生长。5、病害防控澳洲淡水龙虾容易发生鳌虾瘟，很容易造成死虾，水温维持在20℃，并对池塘进行定期消毒，一般主要以生石灰泼洒为主，可以让水体的环境得到提升，减少患病的风险，从而提高澳洲淡水龙虾的生长速度。

澳洲淡水龙虾繁殖技术？

2020年 1 月中下旬，亲虾陆续开始成熟抱卵，3月11日，抱卵虾基本完成孵化，产苗约120万尾，温室大棚人工育苗取得成功。相关技术总结如下。
1.育苗设施
使用钢制骨架结构搭设保温大棚，采用地热微流水控温保暖，温度控制在28℃左右。池中铺设微孔增氧设施。单个水泥池面积25 m 2，水深90 cm。
2.池体消毒
培育池在亲虾放养前 10～15天进行消毒，用聚维酮碘溶液消毒池体，使用浓度为5 mg/L。
3.进水
培育池在虾苗放养前 2～3天进水，水位70 cm。进水时必须严格用 100 目筛绢网过滤，用聚维酮碘溶液消毒水体，用量为 1mg/L。
4.亲虾培育管理
4.1 亲虾选择
亲虾要求四肢完整、甲壳明亮、身体强壮、健康、活力好，雌虾个体质量 80 g 以上、雄虾个体质量130 g以上。
4.2 亲虾暂养
11 月中旬亲虾入池暂养，暂养密度 45 尾/m 2 ，雌雄比 2：1。入池后用聚维酮碘溶液消毒，用量为1 mg/L。池内用瓦片搭建人工巢*，搭建密度每平方米水面5块瓦。
4.3 饲养管理
日常采用配合饲料和动物性饵料，每天 6：00 投喂配合饲料，投喂量按虾体质量 5%；17：00投喂动物性饵料，投喂量按虾体质量 5%。每隔 3 天投喂 1 次植物性饵料，如南瓜、番薯、玉米，投喂量按虾体质量10%。
4.4 水质管理
暂养水温保持在 24～27℃。保持池内水质良好，池水保持溶解氧 4 mg/L 以上、氨氮 0.8 mg/L以下、**酸盐0.06 mg/L以下。
5.抱卵虾管理：
经过1～2个月的培育，水温缓慢升至28℃左右时，亲虾开始交配。亲虾交配后，在24小时内完成受精，此时受精卵呈土**，并由雌虾携卵直至孵化。培育期间，需留意培育池中雌虾抱卵情况，并及时将抱卵虾根据成熟程度捞出，雌雄分开，并将抱卵的雌虾装入透明透气的塑料盒中，塑料盒尺寸约为 20*10*5cm，每盒装一只抱卵雌虾，转移至孵化池中暂养。捞出抱卵虾需动作轻快，以免造成脱卵。孵化池应在环境安静位置，且需增氧充足。暂养期间，每天检查抱卵虾孵化情况，发现孵化完成的亲虾，将其捞出并置入装满水的塑料盆中轻柔晃动使虾苗自然脱落进入塑料盆，虾苗转入暂养池，完成孵化的亲虾放回亲虾培育池培育准备二次抱卵。
为确保雌虾的第二次抱卵，抱卵期间应保证其充足全面的营养。抱卵虾孵化期间，饵料投喂与培育期间一致，每天换水清污，换水量不宜超过20%。经过30～40 天的孵化期，受精卵开始孵化，孵化后稚虾脱离母体，进入水体。此时，需将雌虾捞出孵化池进培育池培育，待再一次交配。