今天养殖艺技术网的小编给各位分享锯缘青蟹笼养技术的养殖知识，其中也会对锯缘青蟹的养殖技术(锯缘青蟹精养技术)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
锯缘青蟹的养殖技术
一、养殖池青蟹饲养池长方形为好，面积一般为333—1000平方米，池壁用石板或砖砌高1米左右，池壁四周一般设有遮沿防逃，用粗沙或石砾铺底，池底最好先铺石板，且石板相互靠紧不留沟缝，在石板上再铺沙10厘米左右。二、放养青蟹放养前，先把池壁、池底等洗刷干净，用高锰酸钾或次氯酸钠进行消毒，然后用淡水冲洗干净。养殖的青蟹要求肢体完整、壮无病、无外伤、活力强、体表干净、重量100克以上。放养量需根据其个体大小而定，一般个体重100—500克放养1000—2000只/亩。育肥蟹与壮黄蟹应分开放养，青蟹入池后100—150毫升/米3的福尔马林溶液浸浴30—60分钟。三、饲养管理（一）饲料与饵料投喂 青蟹喜食贝类和小型甲壳类，有时也摄食一些植物性饵料。养殖肉蟹青蟹以蓝蛤、肌蛤、短齿蛤、锥螺等**低值贝类和福寿螺、新鲜小虾、小鱼及人工配合饲料等交替投喂；壮黄蟹除了投喂低值贝类、小虾外，还要增加牡蛎肉、沙蚕、星虫等高蛋白、高能量的饵料，以满足壮黄促熟积累能量的需要。青蟹多在傍晚和清晨摄食，一般在傍晚投饵一次，**贝类日投喂量为青蟹体重的15%—20%；鲜贝肉、沙蚕、小鱼、小虾为4%—6%青蟹专用配合饵料为2%—4%，以第二天没有剩余为准。（二）水质管理 养殖期间要求至少换水一次，换水量为100%，换水前后要保持水温、盐度基本稳定，换水时结合清理池底的残儿、青蟹排泄物等污物，并用干净水冲洗干净。保持在24小时连续充气和细水对流，日流量1—2个全景，经常监测水温、盐度、PH值，保持良好的水质和地质。（三）日常管理 定期监测水质，密切观察青蟹的活动摄食情况，及时调整饵料投喂量，发现问题及时采取措施进行处理。每日定时投饵，按时排水，清除养殖池箱内残儿及池底其他污物，确保养殖池水质清新和养殖箱内、池底清洁，溶氧充足，创造良好的养殖环境。定期有规律地对养殖青蟹进行药浴杀虫，并对养殖环境、工具等清洁消毒，做好青蟹病害的防控。 青蟹养殖的苗种来源，一是人工育苗;二是捕捞海区的大眼幼体（蟹苗）;三是捕捉天然蟹种。人工育苗苗种整齐、纯正，还处于试验阶段，大规模生产性育苗技术尚未全面突破。在人工育苗技术尚未生产性的突破前，捕捞自然海区蟹苗和蟹种仍是青蟹人工养殖的主要苗种来源。1、捕捞大眼幼体（1）蟹苗捕捞。青蟹产卵于盐度较高海区，孵化后的幼体**成大眼幼体后逐渐移向河口和内湾稍低盐度环境中栖息，此时即是苗汛季节。浙江沿海在4-11月都可捕到天然蟹苗，其旺季是5-6月和8-9月。蟹苗捕捞方法大多采用定置网，推辑网和手抄网三种。各地根据潮流、风浪的具体情况因地制宜选用。（2）蟹苗的鉴别。在捕捞的自然蟹苗中，常有其它蟹类的大眼幼体混杂，需要鉴别和挑选。（3）幼蟹的培育。幼蟹培育是指将天然海区捕捞或人工培育的蟹苗，强化培育成幼蟹的过程。经培育的幼蟹，个体增大，抵抗力增强，养殖成活率较高。2、捕捞天然幼蟹天然幼蟹，个体大小不一，要求捕捞幼蟹体质健壮，附肢完整，未受机械损伤和附着物少的青蟹，浙江沿海幼蟹集中苗发期在6-7月中旬（又称夏蟹、梅蟹）和9月中旬至10月上、中旬（称秋蟹），夏蟹可以在当年直接养成商品规格，秋蟹要经过越冬后才能养成商品规格。青蟹捕后的露空时间要短，特别是夏季闷热高温的情况下更不宜露空，一般气温在28°C以上时，不超过半天，25°C以下时也不要超过2天，从捕获到放养时间越短越好。过长会引起死亡。二 青蟹种苗质量鉴别与挑选。在当地海区自捕自养的蟹苗，因环境条件基本一致，露空时间短，一般成活率高，如经长途运输的种蟹，须经严格选择，淘汰病残蟹后方可放养，种苗挑选与鉴别的方法有：（1）选择体质健壮的种蟹。健壮青蟹苗的甲壳呈青绿色，十足齐全，躯体完整无损伤，感官反应灵敏，活动能力强，不易捕抓;游泳足和螯足不能缺少和伤残，步足缺少不能超过3个，如果步足断了一截或受伤，可把剩余的足肢在基节与座节之间的关节处折断，新的附肢会在短时间内再生出来，若不折除，残肢会流掉大量体液而造成死亡。凡甲壳，腹部和附肢有异色（如深蓝色、红棕色、铁锈色等）受刺、钩、晒伤的蟹苗质量差，以不选用为好。（2）无病。辨别病蟹可以从步足基部肌肉的色泽来判断，其肉色呈蔚蓝色，肢体关节的肌肉不下陷，具有弹性者为健康苗，如肌肉呈黄红色或具白色斑点，肢体关节间肌肉下陷，无弹性，则不适宜用于养殖。（3）剔除蟹*。有少数蟹苗的腹节内侧基部寄生1个及多个蟹*，蟹*呈卵圆形，体质软以吸取青蟹体内营养维持生活，受寄生的青蟹影响正常生长和发育，故选择时应及时将蟹*剔除。三 蟹苗运输。幼蟹运输工具一般为硬箩框或木箱。在底部铺一层湿草，摆上一层蟹，再覆盖一层湿草，使幼蟹不致碰伤。不要重叠太多，最后盖上硬框纱窗布，便于途中淋海水，提高运输成活率。 混养鱼类的放养时间，因种类、地区不同而各异，可根据具体情况确定。蟹苗放养在鱼苗放养之后进行。一般来说，当鲻鱼苗达3厘米以上、遮目鱼苗3～6厘米、罗非鱼苗6厘米左右时，即可投放锯缘青蟹苗混养。如先放蟹苗时，则应放养较大规格的鱼种。混养时，蟹苗的放养密度与单养锯缘青蟹池基本一致，即每亩放养个体重在30克左右的锯缘青蟹苗1500～2000只。在保证锯缘青蟹产量的情况下，每亩放鲻鱼苗100～200尾或遮目鱼苗200尾左右。罗非鱼能在池中进行自然繁殖，要控制放苗数量，放养密度以每亩100尾为宜；如能投放单性雄罗非鱼，在池内不会再繁殖，放养密度可适当提高。在锯缘青蟹与鲻鱼、罗非鱼、脊尾白虾等多品种混养时，每亩可放养鲻鱼60～80尾、罗非鱼30～40尾、脊尾白虾2000尾左右。 在锯缘青蟹饵料充足的情况下，不必另外投喂混养鱼的饵料。如锯缘青蟹饵料不够充足时，可酌情增投豆饼、米糠、麸皮、鱼用配合饵料等，投饵量以鱼能在1小时内吃完为度。每日分上、下午两次投喂，在投喂鱼饵料约1小时后，再投放锯缘青蟹饵料，以减少互相争食，提高饵料的利用率。日常管理工作主要有添换水、巡池、控制水色、防病、防逃、防浮头、防病、防盗等。 或采取轮捕轮放方法，捕肥留瘦，或一次性收捕，一般秋季水温下降到13℃以下时，青蟹活力减弱，应及时收捕。秋季收捕结束后，可即放养当年秋苗，经越冬留待次年养成。人工育肥1年可多次进行。
养海里螃蟹用什么水怎么喂
养海里螃蟹用什么水怎么喂?海蟹养殖很麻烦的，以梭子蟹为例介绍一下海蟹的养殖方法！梭子蟹的养殖技术
国内梭子蟹人工工厂化育苗早在1987年在天津首获成功，进行人工放流，到1992年在福建江浙一带已有小规模海捕蟹苗养殖经验，到1997年在日照、赣渝开始出现大规模的工厂化人工育苗，进行虾池养殖梭子蟹，到2000年，梭子蟹池塘养殖从江浙、山东沿海风行全国。梭子蟹养殖时间短，发展速度快，规模大，但全国梭子蟹养殖基本处于池塘粗放养殖，虾蟹混养，半精养等模式下，由于技术水平跟不上，梭子蟹的产量并不高，有的甚至管理不善造成蟹病暴发，发生大量死蟹事故。为健康发展养殖梭子蟹事业，在此特述梭子蟹的健康养殖技术。
梭子蟹
梭子蟹
一、 场地的选择与构建
梭子蟹养殖以土池为佳，养殖场应选在沿海泥质或砂质潮间带以上的荒滩、盐碱地，一般要求潮差较大、潮流畅通，盐度较稳定、池塘进排水方便等为好，最为理想的是位于潮间带，利用潮差纳水。池底以细沙底为佳，沙质底的池中其它生物含量较少，**的寄生宿主少，可减少疾病的发生。海水盐度一般在20～35之间，pH在7.8～8.6之间，远离污染源，水质达到国家渔业水质标准，水电等设施配套齐全，交通便利。池塘面积为5亩～20亩，单塘面积超过10亩时宜用塑料网插底将大塘分隔，以防止由于水温和水质的变化使梭子蟹集中而导致局部密度过大，造成相互残食。水深1.5米～2米为佳，池塘水过浅不利于梭子蟹的栖息和生长。进排水方便，在池塘四周挖宽4米、深0.5米的环沟，加高池埂1.2米，每只塘口设置进排水涵洞各1个，每两排塘口建进排水渠道各一条，设进排水闸门、拦网等。塘底有向排水闸门的降坡度，四周堤内有两米宽左右的缓坡，以便进排水，同时也利于梭子蟹活动，边坡面积大，坡比为1:2。 池底铺设中、粗砂，用石头、混凝土制件、瓦片等设置壁障，构成梭子蟹隐蔽场所，减少蟹间自残，每汛能自然纳潮10天左右，并备有提水泵，以确保小潮时养殖水源的供应，另外要配置适量的增氧设备。梭子蟹无打洞越堤的习性，不必设置防逃设施。
二、放养前的准备工作
1、清池与消毒
放养前两个月排干池水，根据池底的污染情况决定清池方法。如果池底黑化层在10cm以下，可将池底翻耕，充分**曝晒，曝晒时间要在1个月以上;如果池底黑化层超过10cm以上，要将淤泥彻底清除出池塘。养殖池的消毒一般选用生石灰或漂**，不仅能够杀灭有害生物，还能有效改善底质，生石灰用量一般为100kg/亩～150kg/亩，漂**（有效氯含量35%）用量一般为30ppm～50ppm。方法是先将池内进水30cm～40cm，选择晴好天气，将消毒药物兑水化浆后全池均匀泼洒，再亩施15千克茶籽饼，清除肉食性鱼类和吞食蟹苗的水生动物，2天～3天后将水排净晾晒，直至药性消失。一般在当年养殖结束后的秋末或初春进行清池。
2、进水与施肥
放苗前7天～10天，待消毒药物毒性消失以后用60目的筛绢网过滤进水40厘米～60厘米，然后施氮肥20毫克/升，或施发酵过的有机肥料如鸡粪等，肥效较长。施肥方法是将发酵好的粪肥装入网眼稀疏的蛇皮袋内，将袋子放入池塘四周水体内或将袋子垂挂在进水闸周围水体中，虽然肥水时间较长，但不易污染水质，操作简单且方便。用无机肥肥水时一般选择尿素、过磷酸钙等，全池均匀泼洒，用量一般为2kg/亩～3kg/亩，肥水后的池水颜色呈黄绿色或黄褐色，池水透明度为30cm～40cm。或候苗源情况投放些花蛤、缢蛏等贝类作为混养品种，以利养殖中后期水质、底质调控或作为**饵料。
三、梭子蟹种放养
1、苗种的选择
梭子蟹有青壳、黄壳、花壳、紫壳四种，以青壳蟹品质最好。放养的蟹种要求体型正常、壳硬，体质健壮，生活力强，不易抓捕，躯体完整，步足齐全、无损伤。
2、蟹苗运输
蟹苗运输多采用干运法，也有采用塑料袋装的湿运法。
2.1、干运法
（1） 蟹苗用干运法所需自然条件 一是保持运输箱内湿润，不能干枯。在运输途中要选择人可食用的清洁水，用喷雾器喷洒如雾状，湿润蟹苗。二是运输时要选凉快一点的时候运，天气太热了不行，容易造成死亡。 据试验，蟹苗离水24小时，成活率达90%以上；离水36小时，成活率为60%～80%；离水48小时以后，成活率约为30%。 因此，在运输途中如果气温高、通风好、水分蒸发快，就会严重影响运输的成活率。
（2）蟹苗运输箱的制作与装运 箱体长60厘米左右，宽45厘米左右，高10厘米，箱的四个侧面要开纱窗，纱窗大为4厘米×（15～30）厘米，纱窗均用塑料纱布或者用聚乙烯丝织网制作。网目为1毫米左右，以不跑蟹苗为宜，以能通畅的交换气体为宜。也可用竹篾编成箩筐（50厘米×50厘米×50厘米），筐内垫上蒲包，再垫上嫩水花生枝叶，放上蟹苗（以不能爬动为宜），加盖扎牢起运。
（3）装箱注意事项 ①运输箱装运时，要防晒、防雨淋，苗小、体弱经不起这种折腾，应保持湿润、通气与*凉。②如果将蟹箱套叠成一大箱，大箱内也不要装得太多（5箱左右），这大箱内约装蟹苗1千克左右即可。③设置专人使用喷雾器给蟹苗洒水。④如路程太远，运输时间超过了36小时，建议在途中选择水源条件好的、水质好的地方暂养，再起运时除去死蟹。 蟹苗运输要记牢，保持湿润很重要； 运到池边先湿水，水温一致再放苗。
2.2水运法
规格0.8米×0.4米的塑料袋，盛水10千克，内放经海水浸泡并消毒洗净的稻草或蓬松的海草作隐蔽物，以防止稚蟹抱团而受损伤，每袋放稚蟹50克～100克，充满氧气后扎紧袋口，要求尽量在10小时以内运到养殖塘。
3、放苗的时间与密度
通常在在5月中旬～6月上旬放苗，一般放养100-300kg/只左右的蟹种，放养密度要根据苗体大小、放养季节，饵料情况和池塘水质等条件而定。初期放苗密度为每亩3000只～4000只。
4、放苗
当池水温度稳定在15℃以上时，可放养蟹苗。蟹苗应先在育苗池中降温3天，再放入池塘中，这样可保持较高的成活率。放苗时要注意育苗场与养殖池的水温差保持在5℃内，温差降到3℃内为佳，同一养殖池放同一茬苗，减少因大小不均导致自残现象的发生，提高成活率。
四、养成管理
1、饵料的选择与投喂
梭子蟹属杂食性。除吃贝类、鱼虾类外，还吃海藻的嫩芽、其他动物的尸体和粪便、虾类的配合饵料等，主要以动物性饵料为主，大面积养殖以投喂低值贝类为好，其次为鲜杂鱼。笼养梭子蟹基本以投喂低值鱼虾类为主。 体重为0.8g的幼蟹，日摄食量为体重的80-90%，随着体重的增长，摄食量相应的减少。体重30g的个体日摄食量为体重的20-30%，体重达到 50g以上的个体日摄食量为体重的10%左右。体重小于20g的个体，不分昼夜活泼摄食，超过20g的个体只在夜间摄食，因此，养殖前期（约20天～30天），应每天投喂2次～3次，其中1次辅以添加量为1‰～1.5‰的生物免疫生长剂药物配合饲料，其后每天傍晚投喂1次。投喂量与养殖密度、梭子蟹的大小及温度等条件有密切关系。一般情况下，日投饵量为蟹重的5-10%，日投2次。投饵量必须四定，即：定时、定量、定点、定质。定时即早晨投喂日饵量的30%，晚上70%；定量，就是要定期测定梭子蟹的数量和重量，以确定合理的投饵量；定点，就是要固定地点投饵，一般将饵料撒在池塘四周固定的边坡上；定质，就是要确保饵料的鲜活，保证质量。注意，一般以投饵后3个小时的摄食情况来衡量投饵量的多少，并给予及时调整。天气沉闷或降大雨时，饵料应少投或不投。投饵量还与水温有关，水温在20-27℃时食欲旺盛，生长迅速，应多投饵，水温下降至15℃以下时，高于32℃时，可少投, 8℃以下停止投喂。梭子蟹摄食时会沿池壁及障碍物活泼游泳，故可沿池壁或障碍物投饵。池塘内养殖的蟹子分布并不是均匀的，往往集群分布在深水、朝阳避风区。平时投饵时应细心观察，在蟹子集中区域重点投饵。在脱壳时必须满足投饵量，避免发生相互残食。
2、水质水温调控
梭子蟹在透明度高、清澈见底的池塘，成活率较低。所以在养殖过程中要适当肥水，要掌握好水色、透明度与换水量的关系。七月以前，透明度可控制在30厘米左右，日换水量10-20%；七月以后，池水透明度可控制在40厘米左右，日换水量20-30%。另外梭子蟹在蜕壳期间耗氧量比平时要大数倍，如换水不及时，会因缺氧导致死亡。 在整个养殖过程中水温要求在17℃～30℃，最高水温不应高于30℃，超过30℃梭子蟹有死亡的危险，当水温低于15℃，则影响梭子蟹摄食。甚至停止摄食。海水盐度要求在20‰以上，低于20‰容易导致蟹子死亡。
3、日常观测
要加强日常观测，每天凌晨和傍晚各巡塘一次，观察水质变化，检查蟹的活动、摄食情况，检查池子中的残渣饵料情况，及时的调整投喂量和换水量。检修养殖设施，发现问题及时解决。 随时注意天气变化，做好防洪、防台风的准备工作。每15天进行一次生物观测，测其甲长、甲宽和体重，检查其生长情况以衡量养殖效果。对水温、盐度、pH值、溶氧等指标也定期测量，做好记录。
每一口养成塘都要建立养殖日志，内容包括清塘、苗种来源、苗种规格、放养数量、放养日期、水质调控、饲料来源、饲料种类、投喂数量、病害情况、用药种类、渔药名称、渔药生产厂家、用药剂量、用药数量、用药方式、用药频率、产量和销售去向等。
4、 雌雄分养
雌雄混养的养成率极差，故有条件的地方可雌雄分养。9月份以后梭子蟹进入交配期可起捕部分雄蟹，使雌雄比逐渐减少为3∶1、5∶1，直至10∶1。雄蟹达到商品规格以后随时出池，雌蟹在冬季卵巢成熟后出池。雌雄分养有利于雌蟹的生长，也免遭蜕壳时雄蟹交尾时带来的伤亡，有利于提高成活率，并提高了饵料系数。
五、梭子蟹的繁殖
进入8月下旬，此时已有成熟的成蟹开始交配，其天然产成熟最小雌梭子蟹背甲宽13cm体重230克。人工养殖的背甲宽12cm即可尽享交配。除两性成熟的个体交配外，尚未完全发育成熟的雌体有时也可接受交配。交配是在雌雄个体蜕壳后进行的，交配时间从数小时到1天～2天不等，当雌蟹甲壳硬化到相当程度后雌、雄蟹即分离。在经过一段时间的摄食，积累营养供卵巢发育，每年11月到历年2月，雌蟹性腺发达，橘红色的卵巢已扩展到**两侧，正是“肉肥膏满”的冬季捕捞季节，在我国沿海产卵期由南向北向后推移，广东、福建沿海产卵期较早，为3-4月，黄海为4-5月，浙江沿海每年4-7月为产卵季节，产卵盛期为5月,每年4～5月，雌蟹洄游，**于近岸浅海港湾或河口附近繁殖，雌蟹在产卵的同时释放贮存在受精囊内的**，使卵子受精。产出的受精卵抱在腹部的腹肢上，每只雌蟹繁殖季节能产2～3次卵，总数约几十万至二百万粒,雌蟹的抱卵量与其个体大小成正比（一只500克的亲蟹可抱卵150万粒），刚产出的卵为**,约2周后变为黑褐色。抱卵蟹常洄游集群在河口区排幼，形成春汛，这时多见到抱卵蟹或空壳蟹。受精卵在蟹体上孵育，15天～20天左右（水温18℃～20℃）卵膜内的幼体（称为原蚤状幼体）即以背刺刺破卵膜而孵出体外，开始幼体发育。孵化为溞状幼体，营浮游生活，共5期，梭子蟹一生要多次脱皮发育才能成熟，从受精卵蚤状幼体到大眼幼体到幼蟹经历了多次**发育，第5期蜕皮后进入大眼幼体期，再经1次蜕皮即成为幼蟹，幼蟹一般经历了多次**发育，幼蟹一般要经过12次-13次脱壳发育才能成熟，一般寿命约3年。三疣梭子蟹成长很快，最大体重可达0.5千克。成熟的梭子蟹在仲秋过后，水温逐渐降低，经过了一段时间的育肥和成长后成熟的梭子蟹陆续向越冬场回游，此时形成蟹汛，正是冬季捕捞的最好时机，冬眠后的雌蟹来年产卵后，可继续脱壳生长，第三年还可以产卵繁殖，雄蟹在第二年越冬洄游前大量死亡。
六、梭子蟹的疾病防治
随着养殖业的不断发展，梭子蟹病害的发生也越来越频繁，要坚持“预防为主，防治结合，综合治理”的原则，保持良好的水质，投喂优质饵料，在高温期间定期拌投维生素，做好梭子蟹的疾病预防工作。
1、 疾病预防
（1）对养殖用水进行过滤，防止敌害进入；
（2）定期用生石灰、漂**、二**氯等消毒水体，改善水质和改良底质；
（3）保持养殖水环境的稳定，防止梭子蟹出现应激反应；
（4）投喂优质新鲜饵料，高温期间在饵料中添加适当的防病药物，用药按DB330900/T006—2002（舟山市地方标准 水产健康养殖药物使用规定）执行，建议使用抗菌抗**的中草药，如大蒜素等药饵（按使用说明书）。杜绝使用高毒、高残留渔药。
2、常见病害防治
2.1 、**病
病原主要有疽疹**及小核糖核酸**。多发生在5-10月份，病蟹行动迟钝，呈昏睡状，蟹爪无力，血淋巴变白，肝胰腺脓肿变白，腐烂发臭，死亡较快。此种病主要是以预防为主，①适量换水，用机械增氧。②饵料中加入免疫多糖连续投喂一周。
2.2、 细菌病
梭子蟹被细菌感染后，常表现两种症状：（l）甲壳和附肢等部位凹陷溃烂，如甲壳病；（2）引起局部组织器宫感染或转为全身性败血症，在整个生活史中都可能受细菌感染而发病，主要有弧菌病及细菌性甲壳病。
对细菌性疾病，日常应加强养殖管理，避免机械性损伤，发现病蟹害要及时清除，以防疾病蔓延。养成期要降低养殖密度，提高饵料质量和换水率。对于患病的蟹可全池泼1-2ppm的土霉素治疗，也可在饵料中加入1‰的恩诺沙星连续投喂。
2.3 真菌病
常引起梭子蟹真菌病的病原一般有水霉菌、毛霉菌或链壶菌等。此病多由菌种侵入受伤的梭子蟹身体表面所致，病蟹行动迟缓，摄食减少，伤口不愈合，伤口部位组织溃烂并蔓延，最后死亡。
对于真菌性疾病，日常管理时应彻底消灭敌害生物，减少河蟹在捕捞、运输、放养等过程中的机械损伤。病蟹可用5%食盐水溶液浸洗5-10min，并用5%碘酒涂抹患处。
2.4 寄生虫病
多由固着类纤毛虫如聚缩虫、杯体虫或钟形虫等引起。病蟹体表长满许多棕色或黄绿色绒毛，行动迟缓，对外界**不敏感，最终因无力蜕壳而导致死亡。患病期间可用①15-20pp生石灰全池泼洒并更换l-3次病蟹池水。②0.5-1ppm的新洁尔灭与5-10ppm的高锰酸钾混合液浸洗病蟹。其它还有才女虫、阿脑虫及蟹*等寄生虫病，一般从蟹体表或内脏都能看到虫体，流行季节一般为7-10月份或开春。梭子蟹活动少时易得此类病，一般可用0.5ppm高锰酸钾或0.7ppm的硫酸铜和硫酸亚铁合剂(5:2)全池泼洒杀灭。
2.5 环境引起的疾病
池塘底部有毒气体硫化氢、氨及生物毒素和高浓度用药引起的急性中毒。病蟹背甲后缘胀裂出现假性“脱壳”或三角膜出现红黑泥性异色或腹脐张开下垂四肢僵硬而死亡。一般要加强水体管理，定期用沸石粉或“氨净”处理底质。发生中毒症状要立即更换池水，换水量为池水的30%-50%。营养性脱壳不遂、肝肿大或其他内脏疾病，一般为缺少钙磷或脂肪摄入过多引起，也有因缺乏维生素等引起。因此，平时饲料中应适当添加脱壳素、磷酸二氢钙及各种维生素，可减少此类病害的发生。
七、梭子蟹的收获
1、起捕时间
养成梭子蟹收获时间在秋末，当水温降到15℃以下时，梭子蟹不再继续增重，应及时收获。适时起捕梭子蟹，是优质、高效、高产的关键。应根据梭子蟹是否进入膏蟹期，销售价格和天气条件来决定起捕时间。下雨天不应起捕。雄蟹在分养、育肥后，可于11月份收获上市，雌蟹迟至12月中旬性腺成熟，育成膏蟹，可根据市场行情陆续上市。若要留到春节前后销售，应提高水位或者采用塑料大棚进行保温，保持水温在2℃以上。
2、起捕方法
流网捕获：傍晚开始放流网，每隔2小时收网一次，**可捕获4次～5次。
蟹笼捕获：夜间开始放蟹笼，每隔3小时收蟹笼一次，**捕获3次。
网袋捕获：在排水闸门口固定网袋，利用退潮放水，使梭子蟹随水流进入网袋中，可捕到部分梭子蟹。
干塘捕获：将塘水排干到最低处，用铁耙慢慢地顺着塘底耙动，遇到蟹体时将蟹小心挑起，用小抄网捞入箩筐或水桶。
把捕获的梭子蟹大螯用橡皮筋绑紧，以防在箩筐或桶中相互扯咬或外逃。用海水冲冼干净后装入箩筐，干运上市（2℃～4℃气温下，梭子蟹干露24小时，成活率可达90%）。
3、暂养
有条件的，可将起捕的蟹绑螯足后放入暂养池内待售。
4、商品梭子蟹的运输
1、草包法：把梭子蟹的蟹钳用皮筋缠住，腹面朝下，放入用低温海水泡湿的草编包内，每放一层，上面铺一层，上面铺一层的海藻（如鼠毛藻），直到放满草包，把草包扎紧，在长途运输中注意保持草包湿度，在途中可对草包淋水。草包法可在低温情况下运输比较合适。
2、降温冬眠法：把梭子蟹的蟹钳用皮筋缠紧，用2-4℃低温海水对梭子蟹短时间内降温，促其冬眠，放入泡沫塑料箱内保温保湿，即可长途运输，此法方便可鉴。
3、充气法：把梭子蟹螯钳用橡皮筋缠紧，放入蟹箱内，然后把蟹箱放进运输容器内，保持水温13℃，充氧运输。
青蟹适不适合淡水养殖
青蟹不适合淡水养殖。青蟹的学名为锯缘青蟹，俗称虫寻、蝤蛑。属节肢动物门，甲壳纲，十足目，爬行亚目，短尾派，梭子蟹科，青蟹属，是我国珍贵的水产品之一。其肉味鲜美独特，营养极为丰富，素称酒席上之佳肴，食用药用价值高，尤其是交配后性腺成熟的雌性蟹(红虫寻、高蟹)有海中人参之美誉，是产妇、老幼和身体虚弱者的高级滋补品，蟹壳可制成甲壳素，是一种用途广泛的工业原料。青蟹在我国主要分布在广东、广西、福建、**、浙江等省沿海，尤以浙江、福建、广东三省为多。国外主要分布在日本、越南、泰国、菲律宾、新西兰、美国、印度洋、红海和南非等沿海水域。
青蟹喜栖息、生活在江河溪海汇集口，海淡水缓冲交换的内湾--潮间带泥滩与泥砂质的涂地上。青蟹是游泳、爬行、掘洞型蟹类，一般白天多潜*而居，夜间出*(洞)进行四处觅食。青蟹以肉食性为主，喜欢寻食小杂贝、小杂螺、小杂鱼、小杂虾及小杂蟹等。青蟹又是广盐性的海产蟹，其养殖的适宜盐度为7‰～33‰，最适是10‰～20‰，适温范围6℃～35℃，最适生长水温18℃～25℃，此时青蟹的活动力强，食欲旺盛，而它的耐干露能力也极强，一只健康青蟹离开水后，鳃腔内只要留有极少量的水份，能保持鳃丝湿润，便可以存活数天。青蟹的一生要经过13次蜕壳(其中，幼体**蜕壳6次，生长蜕壳6次，生殖蜕壳1次)，总之，青蟹的**发育和整个生长生活过程中，始终伴随着蜕壳而进行。一般春季(4月份～5月份)放养的6期～8期幼蟹到夏季(7月份～8月份)，养殖三个半月至四个月，每只蟹的体重就能达到200克～250克，若是秋季(9月～10份)放养的幼蟹需经越冬，养殖到次年的5月份～6月份，也可达到商品规格。
根据全国沿海各地多年来的生产实践，采取的养殖生产方式日趋多样化，有建蟹池(塘)单养的，也有围塘混养、滩涂低坝高网养，设椿设竿吊笼养、水泥池子养殖等等，均取得不同程度较好的经济和社会效益。
怎样保鲜红鲟
用个塑料红桶，底下铺3CM的沙子，用水洒湿，桶口用纱布。红鲟的生命力很强放4-5天不会有事的，注意不要被蚊子叮咬，拿个网状的盖子和纱布盖好即可。
锯缘青蟹保湿露空保活时间长，便于长途运输。夏天运输可采用竹箩装运或加冰装箱运输途中淋上酒水维持湿润，冬天运输可采用竹箩或塑料箱装运，注意保暖。活蟹应置于*凉湿润处，但须透气，忌放冰箱内，每天可用18%盐水浸泡5分钟，在最适温度和浸水可活5-10天，通常可活3-5天。
扩展资料：
食用锯缘青蟹的注意事项：
1、不吃死蟹：死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使得蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长，体内积累的组织胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏，食用后会引起恶心呕吐，面颊潮红，心跳加速等。
2、不吃隔夜蟹：锯缘青蟹为含组胺酸较多的食物，隔夜的剩蟹种组氨酸在某些维生素的作用下，会分解为组胺，回锅加热随可杀灭病源微生物，却不能破坏毒素，从而导致组氨酸中毒。因此，蟹最好现蒸现吃，不要超过4小时。
3、螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。不宜与茶水同食,吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。
参考资料来源：百度百科-锯缘青蟹
参考资料来源：百度百科-保鲜
2.5两重的螃蟹有多大？
2.5两重的螃蟹后盖直径大约6厘米，和鼠标大小差不多。1公斤＝1000克＝2斤
1斤＝10两＝500克
1两＝50克,2.5两＝125克
螃蟹如何当宠物养
三门青蟹都有那些特点？
1、三门青蟹为高蛋白低脂肪食品，含18种氨基酸。除可食用价值外，还具有极高的药用价值，肉和内脏可治疥癣、皮炎、漆疮、湿热、产后血闭，长期食用具有利水消肿，去斑美容，滋*壮阳之功效，亦为优良美容保健之食品。2、甲壳的边缘呈锯齿形状，最为显著的特点是螯大强悍，两只大螯比一般螃蟹的都大，小白虾、蛏子瞬间就能被它夹碎。青蟹外面的壳青色，而且特别有光泽，像青花瓷的感觉。
扩展资料:
死了的三门青蟹：
青蟹死了是不能吃的。它体内的细菌会大量繁殖，而后会分解蟹肉，还会分泌毒素。所以要是人吃了这种死了的青蟹可能会出现食物中毒情况，可能会恶心、呕吐、腹痛，严重的还会休克。
青蟹除了不能吃死的之外，还不可以隔夜吃呢。海鲜类食物如果隔夜的话，会产生蛋白质降解物，吃了会损伤肝脏、肾功能，所以青蟹是不可以隔夜吃的哦。
除了青蟹之外，鱼类、青菜以及其它海鲜类都是不可以吃的话哦，经常隔夜吃这些食物会对身体造成一定的伤害呢。
参考资料来源：百度百科-三门青蟹
青蟹和别的螃蟹有什么区别？
外观区别1 青蟹：青蟹的甲壳和附肢都是青缘色的，甲壳外部光滑，微微凸起，其中背部有明显的"H"形凹痕，头部眼睛的甲壳上面有4个突出的三角形齿，蟹鳌大小不一，带有突刺。 大闸蟹：大闸蟹的背壳是青色的，肚子色白，微微带点黄或棕，其中阳澄湖大闸蟹的爪尖具有金**的，爪子强健有力，可以在地砖等表面自由爬行；大闸蟹的蟹鳌上具有细密的短绒毛。
饱满度区别
2 青蟹：青蟹的饱满度很好判断，因为青蟹属于肉蟹的一种，即使是个头很小的青蟹，肉质也是饱满的，因此只要重量到达了一定的程度，青蟹都是饱满的。 大闸蟹：大闸蟹是一种可以很容易判断肉质饱满度的蟹类，只需要按压一下大闸蟹最细的那只小腿，如果是饱满的感觉就表示肉质十分饱满，如果比较空洞就表示大闸蟹的肉不够饱满。
性成熟期区别
3 青蟹：青蟹在温度合适的地区，只要单个个头达到一定的重量，就会进入性成熟期，因此一年四季都会有性成熟的时候。 大闸蟹：大闸蟹的性成熟期在每年的农历9月份，九雌十雄说的就是农历九月份食用有蟹黄的大闸蟹，通常有蟹黄的大闸蟹腹部会微微发黄，有饱满透明感。
营养成分区别
4 青蟹：青蟹中含有丰富的蛋白质，还含有一些碳水化合物，是青蟹甜味的来源，还含有一些不饱和脂肪酸，同时维生素A和胡萝卜素的含量很高，矿物质含量也很高。 大闸蟹：大闸蟹的蛋白质和脂肪含量高于青蟹的蛋白质和脂肪含量，但是碳水化合物的含量低于青蟹，矿物质含量也很高，主要是维生素和胡萝卜素的含量低于青蟹。
