请介绍下尼罗罗非鱼

石晓亦

今天养殖艺技术网的小编给各位分享冬季水产养殖品种的养殖知识，其中也会对请介绍下尼罗罗非鱼(罗非鱼百度百科)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

请介绍下尼罗罗非鱼

主要特征：尼罗罗非鱼属丽鱼科，罗非鱼属。体大，原产地（非洲）最大个体重达5公斤，常见个体重100～300克。体长形，侧扁，口大，上颌能伸缩，上下颌着生有许多排列不规则的齿；眼中等大小，眼间隔较宽，稍隆起；鳃孔大，鳃膜不与鳃峡相连。体被圆鳞，较大，侧线不完全，纵列鳞30～33枚。背鳍有14～18很硬棘，鳍条10～12根；臀鳍有硬棘3～4根，鳍条9～10根；胸鳍呈扇形。身体一般呈黄棕色，并随环境和季节而有一定的变化。体侧有9条黑色横条纹，尾鳍上有8条垂直的黑色条纹。臀鳍和尾鳍的边缘呈微红色。产地：原产于非洲尼罗河。国内许多省市都有养殖，其中广东和广西较多。我州昭觉、普格等地温泉已引种饲养。生活环境及习性：生活在水的中下层，白天常在水的中上层生活，游到水面摄食，夜间在下层停息于水底，一般不活动。成鱼不集群活动，幼鱼常集群活动。成鱼遇敌或受惊时立即潜入水底的软泥中，仅嘴露在外面。适应能力强，特别是耐氧能力比许多鲤科鱼类都强，可以在污水中生活。耐高温，40℃时还能生活很好，但耐低温性较差，一般水温下降到10℃以下活动能力减弱，逐渐死亡。在省内自然条件下不能越冬，所以需要人工保种，才能越冬。食性相当广泛，以植物性为主的杂食性鱼类，如浮游生物，底栖生物和浮萍、瓢莎、植物碎屑、腐殖质等。也喜食米糠、豆饼、栖类及配合饵料等人工饵料。生长速度较快，但受环境因素的影响较大，其适宜生长的温度为25℃～34℃，最适合水温为30t左右，20℃以下或37℃以上生长很慢。当水温适宜，饵料丰足，饲养3个月体重可达100～150克，4～5个月，可达200～500克。在省内性成熟一般为3～4个月，越冬鱼种，第H年饲养1～2个月就能繁殖。产卵前有挖窝的习性，窝的大小依鱼体大小而不同，一般宽20～40厘米，深10～20厘米。水温20℃以上开始产卵，以后每隔3～4周产卵一次。雌鱼把受精卵吸入口腔，进行孵化，孵化时间随水温而变化，一般水温25℃时，6～7天可出苗，30℃时3～4天孵出。刚孵出的鱼仍包含于口腔中，常放出活动，遇敌时立即吸入口中，脱险后又放出。一直到鱼苗有一定生活能力时才离开口腔，集群自游活动；雌鱼还要守护一段时间后，才离开幼鱼让其**生活。经济利用：罗非鱼适应能力很强，从引进省内后在许多地区有养殖，个体大，生长快，病害少，群体产量高，肉味鲜美，不仅受到消费者的欢迎，而且也深受生产者的喜爱。目前在池塘养鱼中，占有较大的比例，经济效益也较高，是农村致富的重要养殖对象之一。养殖技术：（一）繁殖亲鱼池选择：选择向阳，注排水方便，池底平坦，底质以壤土或砂壤土为好。面积在1～2亩，水深1米左右。池水宜肥，以不浮头泛地为度。繁殖池的清整：繁殖前对鱼池要进行整理和消毒。最好是把水放干暴晒几天，在放鱼前15 XR有清塘。水深10厘米时，每亩用生石灰50～80公斤。或用漂**、敌百虫等药物清塘效果也好。清塘后10～15天即可放鱼。施基肥：消毒后5～7天可注水施基肥，每亩施混合肥（牛、猪。人粪）500～600公斤。也可施绿肥7to～1000公斤。以分散堆施在池边浅水处为好，且每2～3天翻动一次，待充分腐烂后，捞除残渣。㈣亲鱼放养：当水温稳定在烟℃以上时，就可把亲鱼从越冬他转入繁殖他。每亩放500～600尾，体重在250～300克的亲鱼。雌鱼雄鱼比例为1：1或雌鱼略多于雄鱼。雌雄鉴别方法如下：生殖季节摊鱼雄鱼很容易区别，雄鱼的头、背、尾鳍颜色变红，背鳍和尾鳍边缘鲜红色，全身颜色鲜艳美丽。雌鱼则不及雄鱼美丽。雌鱼腹部有3个孔，即*门、生殖孔和泌尿孔；雄鱼只有2个孔，即*门和泌尿生殖孔，且在一个小圆锥状的白色突起上。饲养管理：亲鱼下地后要勤施追肥，一般每3～5天，每亩施粪肥50公斤，或绿肥50～IM公斤。同时投喂人工饲料如米糠、豆饼。豆渣、姜洪、糟类和鱼粉等，鱼用配合饲料更好。投喂量依亲鱼吃食情况而定，以吃饱为度。经常检查，多吃多投。在饲养过程中经常检查雌鱼口腔内是否含卵或池底是否打窝，一但发现有卵，要注意观察，待鱼苗离开母鱼后，及时捕苗饲养，以免亲鱼将鱼苗吃掉。（二）苗、种培育鱼池修整：放鱼前应对鱼苗地进行修整，除去四周杂草，平整池底，挖去污泥。鱼池以1～3亩，水深1米左右为度，每亩施150～250公斤基肥。放养量：一般适当稀养效果为好，具体放养量根据鱼池条件，大小，鱼苗大小而定。一般每亩放养10～15万尾，饲养15天后，体长可达20～30毫米。如果适当稀放鱼体长可达30～50毫米。㈢饲养管理；以施肥繁殖浮游生物为主，保持一定的肥度。后期还应投喂一定量的人工饲料，上午和下午各一次。此外还可投喂瓢莎或草浆等青饲料，以促使鱼体迅速生长。（三）成鱼饲养池塘放养：由于适应性较强，对环境条件耍求不高，农村各种环境都可以饲养，如坑内、小水塘、废沟和稻田等都可以放养。如果饲养管理得当，一般可以获得较高的产量。有些地区饲料丰富还可以密放精养，产量更高。 ①放养时间：由于对温度很敏感，所以要求水温在18℃以上时才能放鱼，否则会冷死，影响成活率，省内一般是5月中旬到6月初都是放养季节。时间太迟（7月）效果不好。 ②放养规格与数量：放养鱼种的规格和数量随条件而不同，也随要求不同而有区别。一般要求规格整齐，放当年鱼苗或越冬鱼种都可以，但以越冬鱼种效果是最好。当水肥、饲料充足，可以适当密放，增产效果好。如放越冬鱼种2，000尾，到9月每亩可生产200～300公斤成鱼，个体重可达150～25o克；如放当年鱼种3，000～5，000尾，9月底亩产可达150～300公斤。此外也有单养的，如水质肥沃，饲料丰富，每亩产量可达600～800公斤。③饲养管理：饲养过程中经常观察水质的肥瘦，天气情况，鱼的活动，酌情旅追肥，一般每亩施追肥50～800公斤，并投喂足够的人工饲料，投饵量按总鱼体重的2％。前期少投，中后期随鱼着鱼体长大，水温较高，适当多喂，晴天多喂，雨天少喂，或不喂。稻田养鱼：近年来各地都有稻田放养尼罗罗非鱼，效果较好。 ①养鱼稻田整理：首先加固田坎，适当加高。在田中开设鱼沟和鱼滔。在进出水口设置拦鱼设备。 ②放养量：一般在中稻田里放20～30毫米的鱼种，每亩放300～800尾，到9月可收鱼10～35公斤。 ③管理：饲养过程，除晒田外，应保持一定的水位。注意巡查，防止逃鱼。特别注意施放农药。施药时，最好是把水放干，将鱼集中在鱼滔内，并在鱼滔周围筑泥墙，防止农药随水流入，待药失去药性后，再将鱼放回田里。施药（粉剂）时间一般在早晨露水未干时喷洒；*剂则在10点左右施药最好。下雨前不宜施药，以免流入水中，造成鱼类死亡。流水养鱼：选择有一定落差的地方，修建鱼池，利用天然水源，养殖罗非鱼，不仅可获得良好效果，而且很经济。鱼池面积大小可随环境条件而定，一般1亩以内为好，要求有一定的流速，使地水能流动，这样可以高度密集放养，只要饲料充足，鱼产量相当可观，一般每亩收鱼0．5～2万公斤，这是一彬③有效的饲养方法。（四）越冬在省内自然水体中都不能越冬，需要采取人工措施，一般有以下摊。㈠温泉越冬：在有温泉的地方，只要有一定的流量，水温20℃以上，就可以修建越冬池。亲鱼池大小一般150～200平方米，水深o．8～1．o米，每天必须投喂人工饲料；鱼种越冬地o．5～1．0亩，入池鱼种规格要整齐，一次投足。每亩放鱼15～20万尾，水温保持在20℃以上，每天投喂a次人工饲料。㈡工厂余热水越冬：热电厂和其他工厂每天都有许多热水排出，可就近建越冬地，鱼池大小，以热水量多少而定，水深一般1米最好，水温保持在25℃左右。放养量也随条件有所不同，饲养效果较好，这是一条十分经济而有发展前途的越冬方法。（五）鱼病防治在饲养过程中常见的疾病及防治方法如下。㈠水霉病：由于转池放养、运输、捕捞或冻伤等原因使鱼体鳞片脱落而受伤，极易感染水霉菌，并曼延而成病。可用孔雀石绿浸洗法有良好疗效，如越冬时发病，水温在20℃左右，用药量为1立方米水体放药6克，先溶解后泼洒。㈡小瓜虫病：在越冬池中鱼体常密集在一起，传染很快。可用网密集后用百万分之200～250的冰乙酸浸洗鱼体15分钟，也可用百万分之0．3的孔雀石绿浸洗鱼体，时间的长短根据水温和鱼体的忍受情况而定。㈢车轮虫病：由于车轮虫大量寄生在鱼的体表和鳃部而引起的寄生虫病。常用百万分之0．5的硫酸铜和百分之0．2的硫酸亚铁兑水溶化后全他泼洒，或者用百万分之0．7的硫酸铜溶化后进行全地泼洒。㈣锚头蚤病：常因锚头蚤（针虫）寄生在鱼体上所引起的疾病，或由于寄生的锚头蚤而引起的溃烂和脱鳞等现象，细菌则随之而侵入引起并发症而引起死亡。防治方法是每立方米水体用90％的晶体敌百虫0．3克兑水后全池泼洒。

求采纳

水产养殖如何肥水

广大养殖户多年来一直在使用传统的有机肥料和无机肥料进行施肥，无机肥料虽然作用迅速，但肥效持续时间较短，所含营养成份较单一；有机肥料虽然施用后肥效持久，但分解缓慢，且分解时要消耗大量的氧气，施用不当易引起水产动物的缺氧死亡。以这两种肥料在施用上各有其不利之处，鉴于这种情况，远征公司的技术人员开发出了新型速效肥水素，其以含高活性的氮、磷、钾、硅等主要营养元素及部分微量元素，完全符合水产动物所需的天然饵料的营养需求，可以在短时间内培育出营养成分完全的天然适口饵料；又同时弥补了无机、有机两种肥料的缺点，且配合科学，施用后可以得到良好的施肥效果，节约肥料消耗量。
远征速效肥水素，是根据养殖水体环境中浮游生物（包括单细胞藻类等多种有益生物）的营养生理特点精心研制而成，具有迅速促进浮游生物生长繁殖、消除氨氮、硫化氢等有毒物质增加溶氧、改善并稳定水质、促进鱼、虾、蟹等水生动物正常生长的功能。
远征速效肥水素可以快速培肥水质，促进有益藻类及浮游动物的生长、繁殖，施用后浮游植物大量繁殖，光合作用产生大量氧气，使池中含氧量增加，有利于水产动物的摄食和生长。并具有高效、速效、安全、无毒、无残留等特点。
远征速效肥水素的使用方法：
1．瘦水池塘或新建的池塘必须施基肥。施用时间宜早，每亩水面深1米使用远征速效肥水素3公斤，兑水充分稀释后于晴天上午全池泼洒。要根据池塘淤泥深浅和养殖时间的长短而定。养殖多年的池塘，淤泥较多，池塘较肥，这样的池塘可以少施基肥。有条件的地方，都应当争取施足基肥。
2．清塘后，在鱼苗下塘前一周左右注水50~60cm，立即施用远征速效肥水素，每亩水面使用1~2公斤，可以迅速培养出鱼苗的适口天然食物（又称培养水质），使鱼苗入池后可吃到充足的天然食物（又称培养水质），使鱼苗入池后可吃到充足的天然食料，达到肥水下塘的效果，使鱼苗生长快，成活率高，饲养期短，节省精饲料。

常见的水产品种有哪些？具体到名称！

300多种。
市场上常见的经济鱼类淡水品种有：
中华鳖（甲鱼）
南美白对虾
脊尾白虾（白米虾）
罗氏沼虾
日本沼虾（河虾）
乌鳢（黑鱼）
鲈鱼
桂（鳜）鱼
黄鳝
翘嘴红鮊（白丝鱼）
黄颡鱼（昂刺鱼）
鲢鱼（白鲢）
鳙鱼（花鲢）
鲫鱼
鳊鱼
草鱼
鮰鱼（斑点叉尾鮰）
罗非鱼
泥鳅
海瓜子
田螺
花蛤
中华鳖（甲鱼）
南美白对虾
脊尾白虾（白米虾）
罗氏沼虾
日本沼虾（河虾）
乌鳢（黑鱼）
鲈鱼
桂（鳜）鱼
黄鳝
翘嘴红鮊（白丝鱼）
黄颡鱼（昂刺鱼）
斑节对虾（草虾）
河鳗
锯缘青蟹（雄）（青蟹）
锯缘青蟹（雌）（膏蟹）
中华绒螯蟹（雄）（河蟹）
中华绒螯蟹（雌）（河蟹）
牛蛙（食用蛙）
青斑（青石斑鱼）
大龙虾（三角脊龙虾）
三文鱼（大西洋鲑）

海南省的水产养殖都养哪些鱼类

石斑鱼、四大家鱼、鲫鱼

东北地区适合养殖什么,周期短见效快？

周期短的鸡鸭鹌鹑等比较合适，但需要做好防御。
如果附近有一些大的养殖场或者肉类加工企业，可以给他们进行养殖，自己只负责场地和管理，对方负责指导和饲料，这样风险小的多。获利也不少。
可以找找这方面的门路看看。

水产品有哪些

鱼、虾、蟹、贝类、海带、石花菜等。

水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称。全面分析和准确评估国内外的水产品市场，建立健全我国的水产品市场体系，促进我国的水产品流通，对促进我国渔业生产和渔业经济的发展有着重要作用，进而会促进我国农业产业结构调整和农渔民增收。

请介绍下尼罗罗非鱼

**、微冻、冻结和冷藏微生物包括细菌、酵母和霉菌的生长繁殖和食品内固有酶的活动，常是导致水产品**变质的主要原因。微生物和酶的活动都与温度有关，降低温度，微生物就会停止繁殖，甚至死亡，酶就会减弱或失去分解能力。因此，当水产品置于低温环境时，就可抑制微生物的生长和酶的作用，延长水产品的保藏期限。

低温保鲜根据保藏温度的不同可分为三类，即**、微冻和冷冻保鲜。**保鲜，温度在0℃～4℃左右，主要有撒冰法和水冰法两种。

撒冰法是将碎冰直接撒到鱼体表面的保鲜方法，融冰水又可清洗鱼体表面，除去细菌和粘液，且失重小；水冰法是先用冰将清水降低至0℃，清海水为-1℃，然后把鱼类浸泡在水冰中，待鱼体**到0℃时即取出，改用撒冰保藏，此法一般应用于死后僵硬快或捕获量大的鱼，优点为**速度快。微冻保鲜主要有冰盐混合微冻法和低温盐水微冻法，应用于生产的尚不多。

水产品要长期贮藏，就必须经过冻结处理。冻结方法很多，主要有空气冻结、盐水浸冻结和平板冻结等。在我国，绝大多数采用空气冻结法。

平板冻结法发展较快，冻结间的温度在-25℃以下，鱼体中心温度降至-15℃后，移入库温为-18℃以下的冷藏间冷藏，保藏时间为6个～9个月。水产品在冷藏过程中所发生的变化与**保藏时基本相同，主要是鱼体的颜色、组织结构和重量发生变化等，但在冷藏过程中的一切变化都极其缓慢。

干制保藏法产品的干制加工就是在天然条件和人为控制条件下，尽可能地除去水产品原料中的水分，或除去一定的水分再加以添加物，以防止细菌性的**，增强保藏性能的一个完整的生产过程。

新手养殖水产怎么学技术？

水产养殖技术学什么，
足矣，感觉好像还不错建议你养殖南美对虾，这是现在非常热门的养殖项目每年夏天当南美白对虾养殖进入了高温期管理阶段，池内对虾养殖密度大，对虾生理机能旺盛，
对虾处于生长的高峰期;饵料投喂量大，池内残饵和排泄物不断增多，水质污染加重，水色透明度降低;藻类、细菌等生物繁殖旺盛，生物量大，水体容易出现温跃层、氧跃层等分层，
易使池塘水体产生氧债而致的缺氧等诸多因素的共同影响，尤其在台风、暴雨时候，对虾养殖池塘常会出现水质恶化，并伴随着泛塘，引起养殖对虾大批死亡;红体病、白斑病和红腿病等疾病高发，其中水环境的突变，容易对虾应急反应，
导致产生红体病的情况比较常见。根据以上高温水质特点，为确保南美白对虾的健康养殖，顺利度过难关，获得高产丰产，结合3年来水产养殖病害测报资料积累，提出以下高温季节养殖管理要点。
1 适时换水，科学增氧有条件的地方，要根据水质变化，适时适量换注新水，换水以少量多次的方式，切忌大排大灌，并适当提高水位，
尽量保持在1.5m以上，使中下层水温仍能保持在32℃以内。一般虾场的日换水量为池水的8%～10%，如提高到20%，对虾生长速度则明显提高;日换水量提高到30%，对虾在盛夏出现的生长低谷基本消失。
随着水温升高和对虾的成长，要不断增加水深，尤其在养殖中后期，水位一定要增高到1.8m～2m，高温期要保持2.2m以上。为此，在大潮期，要保持每d换水1次;在低潮和枯水期，
要进行机械排灌，最好使换水量在30%～50%之间，达到了降低水温的目的。在换水时，要防止携带对虾暴发**毒的**侵入，最好在进水口用80目网片滤水。
到了夏季，由于水温高，容易出现温跃层、氧跃层等分层现象，导致虾塘缺氧，针对高温期池塘水体的这个特点，应坚持每天凌晨、中午开机增氧数小时，及时消除水体分层，避免形成氧债。
由于天气多变，每天要注意天气预报，作好雷雨大风的防范，发现缺氧预兆应及时注水、开机增氧或抛洒颗粒氧等，以免泛池死虾。有条件的池塘在安装增氧机基础上，可使用纳米管底层充氧机，未装增氧机的池塘，
可使用水泵搅动-亡下层水体。高温期间通过对宁海长街等地养殖池塘水质的现场测定，大部分池塘氧跃层明显，池塘中底层的溶解氧低于4mg/L，有的只有1.5mg/L，长期处于低氧和缺氧状态，这是导致夏季白对虾养殖摄食量下降、生长缓慢、疾病发生和浮头死亡的主要原因之一。
2 调节水质、改良底质
养殖南美白对虾理想的水色是由绿藻或硅藻所形成的黄绿色或黄褐色，这此绿藻或硅藻是池塘微生态环境中一种良性生物群落，对水质起到净作用。到养殖中后期一般池塘水色发生变化，
水色度深，主要是绿藻或硅藻繁殖所需的镁离子不足所致。每10～15d全池泼洒2×10×E－6～3×10×E－6浓度的磷酸氢钙1次，20×10×E－6浓度的白云石粉1次，可以调节养殖水环境营养盐类的平衡，
补充水体中钙、镁、磷的含量。一般每隔3～5d全池泼洒沸石粉1次，用量每亩10～15kg，晴天上午，溶解后泼洒;每隔7～10d，使用一次有益微生物。目前，常用的生物制剂有光合细菌、EM原露、
鱼虾生长素（CBS）、活水宝（芽孢杆菌）等，常用的底质改良剂有沸石粉、优得净或（1＋1）底改净、颗粒氧等，光合细菌可与沸石粉一起使用，
芽孢杆菌应在晴天上午使用，使用应同时开动增氧机或使用增氧剂。南美白对虾适宜的pH值为7.8～8.5。但养殖的中后期曾出现过9.2的峰值，
因此，在养殖过程中应特别注重调控pH值，不宜过高，否则会增加氨氮的毒性，抑制虾的生长。对pH值较高（pH值：8.6～9.0）的池塘可使用"绿威"（复合多元有机酸盐，用量1×10×E－6～2×10×E－6浓度）、醋酸（1×10×E－6～2×10×E－6浓度）
等全池泼洒，调节pH值;对pH值很高（pH值：大于9.0），同时透明度低，藻类密度高的池塘，先用"绿威"1×10×E－6～2×10×E－6浓度，2h后，
再用复合高铁酸锶0.15×10×E－6～0.3×10×E－6浓度全池泼洒。若突降暴雨或持续*天引发pH值降低至7.5以下，则全池泼洒生石灰每亩6～8kg。
在南美白对虾的养殖过程中，随着虾体的增长，对水中溶氧量的需求量也越大，因此应逐渐延长开启增氧机的时间，
对精养池和高密度高产养殖池，必要时需24h开机，以保证池水溶氧量在5mg/L以

冬天的时候，鱼儿怎样过冬？

预防补救方法
　　1.树立“以防为主，标本兼治”的思想
　　水产养殖动物的发病机制必须满足三个条件：一是恶劣的养殖环境（包括气候反常）；二是水产动物体质弱，抗病能力下降；三是致病的病原体存在，三者缺一不可。依据这三个原则，我们若能做好这三方面的工作，即可使养殖品种安全过冬。因此要坚持以防为主、防治结合的原则，实行健康生态的养殖管理模式，才能达到减少或控制越冬鱼类的疫病，减少由此所造成的经济损失，为来年增产增收打下坚实基础。

　　2.改造越冬养殖环境
　　选好越冬池塘，清塘消毒，培肥水质。越冬塘的好坏直接关系到鱼种成活率和成鱼生长增产。选塘条件如下：背风向阳，保水性好，水源充足，灌排方便，鱼种塘3亩～5亩，成鱼塘5亩～10亩，水深2米～3米（北方的池塘结冰后水位也要保持在2米左右）。有条件的可选择有温泉水的池塘，对保护热带、**带鱼类安全过冬最为有利。应将过多的淤泥清除，作为农作物和果木的有机肥料，修补渗漏，清平塘底，保留淤泥20厘米即可，并进行阳光曝晒，耙松底泥，充分**。然后灌水入塘80厘米～100厘米，亩放生石灰150公斤和茶麸50公斤（浸水24小时后连渣带水均匀泼洒落塘），生石灰中和酸性，提高pH值，改良水质底质，释放营养素，杀灭野杂鱼、寄生虫和病原体。茶麸除了杀灭野杂鱼之外，还起到培肥水质的作用（培育丰富浮游植物，有利于光合作用造氧），药性过后，茶麸也是鱼类喜欢吃食的营养饵料。一星期后将越冬塘水位加深到1.5米～2米，亩施发过酵的有机肥500公斤（或尿素5公斤、磷肥3公斤）培肥水质，使鱼种（或拼塘后不能上市的成鱼）落塘后即可摄食丰富的饵料。

　　3.提高鱼类（种）机体的越冬抗寒免疫力
　　大规格鱼种体质健壮、肥满膘壮、耐寒耐低氧、抗感染能力强。据笔者多年实践，在同等条件下，一般尾长12厘米以上的鱼种越冬后成活率可达90％，而尾长5厘米～6厘米的鱼种越冬成活率为50％～60％。由此可见，在每年的秋季鱼类大量摄食，积存脂肪能量以供越冬消耗，故要多投喂高蛋白和高脂肪的饲料（如农副产品的下脚料、花生麸、豆饼、麦皮、玉糠和适量的新鲜青菜叶、青草叶），把鱼类（种）育肥育壮。适时投放就是要掌握好投放时间，投放太早，水温高，鱼类活动频繁，耗氧、耗体能较大，拉网擦伤也易感染赤皮烂鳃等病症；投放太晚，天气寒冷，拉网刮鱼同样损伤鱼体表易感染水霉病，亦会造成大批量死亡。因此，一般选择在11月中旬水温在12℃～15℃时进行拼塘养鱼（这时鱼类活动减弱，鳞片紧凑，拉网不易擦伤染病）。鱼类（种苗）放养，有单品种养殖、多品种混养，所以要分品种、分规格、分食性。如以培育滤食性鲢鳙鱼为主的可使养殖鱼占70％，搭配20％的草鱼、10％的底层杂食性鱼类（单品种的罗非鱼或土鲮鱼等），反之则一样。如果是养殖底层鱼类（罗非鱼、土鲮鱼、鲤、鲫等），则不要混养，因为这些鱼类食性和居住水层大同小异，容易造成抢食，大鱼欺负小鱼，造成弱小者先死亡。建议单塘养殖单一品种以同一规格鱼类为主，如土鲮鱼（种）占70％、鲢鳙鱼占20％、草鱼占10％可充分利用鱼类食物链，共生互利，健康养殖。放养太密，饲料不足发生争吃，鱼类生长大小不一，活动空间小，水位下降，易缺氧死亡；太疏，则浪费水体空间。一般亩放10厘米以上鱼种3万尾～4万尾，无水源补充者则亩放1万尾或者更少些。如果是成鱼塘养殖，一般亩放300公斤不能上市的成鱼，也可捕捞多少放回多少，捕什么放什么，保持鱼量相对稳定，有利增产增收。还要根据养殖技术、饲料、水源、品种、规格、密度等具体情况及时调整，不能照搬照套。在中午2时～3时、无风，光照、水温正常时进行放养。放养前先进行检疫，用4％～5％的食盐水浸洗鱼体，消毒十几分钟后落塘养殖。

　　4.加强越冬管理
　　做好水质管理　要常巡塘，早、中、晚观察水色变化，使池水做到“肥、活、嫩、爽”，定期（10天～15天）灌注新水，排放老水。如发现水质变色、浑浊、变黑、有腥臭味，表明水质变坏，需要及时更换新水；如发现冰眼处有鱼群集中活动，需要及时破冰并加注新水或采取其他方法增氧。冰封的塘面在下雪后要清扫积雪，改善光照条件，增加水中浮游植物光合作用，生产更多的氧气。投饲喂养要做到相对合理化，既要保证鱼类（种）吃饱，又要兼顾养殖环境不受污染和节约成本，所以必须进行科学投饲。隔1天～2天按1％～1.5％在上午10时投喂一次，坚持少量多次，水温低于15℃时少投，低于8℃时不投；风和日暖时多投喂，大风暴雨气压低时不投喂；浮头时不投喂，水质好时多投喂，水质恶化不投喂。投喂饲料要营养合理全面，避免单打一，添加一些矿物质和维生素，效果更佳。

　　做好防寒防冻　鱼类虽是变温动物，但当水温降到1℃～0℃时，温水性鱼类一般进入麻痹状；水温降到0.5℃以下时，鱼类就会立即死亡。由于地热关系，越冬鱼塘水温一般在4℃左右，常规品种“四大家鱼”等鱼体表也会大面积冻伤感染水霉、细菌等疾病而死亡；而热带、**带鱼类在水温6℃～10℃也会大批死亡，在12℃～18℃冻伤得水霉病亦会大批死亡。因此，越冬鱼塘应尽量加深水位到3米，也可在鱼塘背风向阳处水深的地方搭防霜棚60平方米～80平方米，可用竹杆夹着10厘米～13厘米厚的稻草或尼龙编织布盖在离水面20厘米处，或在塘基四周堆上平时准备好的草皮泥、稻草，注意气象预报，一旦寒潮来临，就点着草皮泥，禾草薰烟，以有效溶化塘面霜水，保护池塘水温。