品种有哪些，世界著名品种简介

赵潇耀

今天养殖艺技术网的小编给各位分享全世界牛的品种的养殖知识，其中也会对肉牛品种有哪些，世界著名肉牛品种简介(常见的肉牛品种有哪些)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

品种有哪些，世界著名品种简介

**品种是**业发展的基础。20世纪70年代初以来，我国有关部门先后引入22个**品种和肉*兼用品种，这些都是近代世界**名种。主要有英国的海福特牛、林肯牛、短角牛、安格斯牛，法国的夏洛来、利木赞牛、蒙贝利亚牛（西门塔尔牛支系，*肉兼用品种），意大利的皮尔蒙特牛、契安尼娜牛，美国的婆罗门牛和圣格鲁迪牛，比利时的比利时蓝白牛，瑞士的西门塔尔牛（肉*兼用品种）、褐牛（肉*兼用），德国和奥地利的黄牛（肉*兼用品种），荷兰的黑白花牛（*肉兼用俗称小荷兰），它们与我国的黄牛杂交都表现出良好的适应性和生产能力，这些引进品种对我国黄牛改良和**产业发展起到了重要作用。

世界上有哪些著名的球星？

德国:巴拉克，卡恩。

哥斯达黎加：万乔普。

**品种有哪些，世界著名**品种简介

波兰：杜德克，克日诺维克（勒沃库森），斯莫拉雷克（多特蒙德）。

厄瓜多尔：德拉克鲁斯（阿斯顿维拉）。

英格兰：贝克汉姆，兰帕德，杰拉德，鲁尼，欧文，费迪南德，特里，阿什利科尔，乔科尔。

巴拉圭：多斯桑托斯（刚加盟拜仁），圣克鲁斯，阿库纳（拉科），巴尔德斯（不莱梅）。

特多：约克。

瑞典：永贝里，拉尔森，伊布拉希莫维奇。

阿根廷：梅西，里克尔梅，克雷斯波，特维斯，萨维奥拉，艾马尔，坎比亚索，达利山德罗，萨穆埃尔，萨内蒂，阿亚拉，海因策等。

科特迪瓦：托雷，德罗巴，丹当，佐科拉。

塞黑：克尔斯塔季奇，维迪奇（曼联），斯坦科维奇，米洛舍维奇，凯日曼，武齐尼奇。

荷兰：范尼，范德萨，罗本，海廷加，范德法特，科库，范博梅尔，斯内德，**，范佩西。

墨西哥：马克斯，西尼亚，博尔格蒂，布兰科。

伊朗：卡利米，雷扎伊，哈什米安，灿迪，马达维基亚，代伊。

安哥拉：曼托拉斯（本非卡）

葡萄牙：费戈，小小罗，德科，卡瓦略，费雷拉，保莱塔，米格尔，安德拉德。

意大利：吉拉迪诺，托尼，皮尔洛，加图索，内斯塔，赞布罗塔，布冯，托蒂，卡纳瓦罗，卡莫拉内西，卡萨诺，德罗西。

加纳：埃辛，阿皮亚，库福尔。

美国：凯勒，雷纳，比斯利，多诺万，迈克布莱德。

捷克：切赫，内德维德，扬库洛夫斯基，乌伊法鲁西，罗斯基，巴罗什，科勒，波博斯基。

巴西：卡卡，迪达，卡福，阿德里亚诺，罗纳尔迪尼奥，卢西奥，卡洛斯，西西尼奥，罗比尼奥，罗纳尔多，泽罗伯托，埃莫森。

克罗地亚：西米奇，克拉尼查，尼科科瓦奇，罗伯特科瓦奇，普尔绍，克拉什尼奇，奥利奇。

澳大利亚：科维尔，卡西尔，维杜卡。

日本：川口能活，中田浩二（马赛），中田英寿，中村俊辅，稻本润一，小野伸二，柳泽敦，高原直泰。

法国：齐达内，亨利，维埃拉，马克莱莱，特雷泽盖，西塞，加拉，图拉姆，萨尼奥尔，埃夫拉，久利。

瑞士：森德罗斯，沃热尔，弗雷。

韩国：李容刁，朴智星，李东国，车杜里，朴周永，薛齐玄，安真焕。

西班牙：劳尔，卡西利亚斯，普约尔，托雷斯，路易斯加西亚，哈维阿隆索，萨尔加多，华金，维森特，雷耶斯，哈维，德尔奥尔诺，莫伦特斯。

乌克兰：舍辅琴科，沃罗宁。

突尼斯：特拉贝尔西，贾伊迪。

以上是我认为的各队的大牌队员。

世界上有几种牛？

在牛科动物中，一般将牛属、水牛属、倭水牛属、非洲野牛属和野牛属的动物通称为牛类，共有大约16种。牛类是哺*动物中最后出现的一个类群，很可能起源于原始的羚羊类，随着进化过程，体形演变为高大而健壮，四肢粗壮，达到顶点的便是非洲野牛属和野牛属。牛类的共同特点是雄兽和雌兽头上都有表面光滑的角，并且紧靠着枕骨的两侧长出，角的基部远远地分开，吻边没有毛，尾巴较长，末端有簇毛串，眼睛前面和趾间没有臭腺，雌兽有4个*头等。

牛属中有8种，其中包括家牛和它的祖先原牛和瘤牛.

牛科动物起源于中新世，是由原古鹿类分化的一支混杂而进步的支系，在上新世和更新世，向着很多复杂的适应辐射方向发展，欧亚**是它们早期发展的区域，以我国为中心的亚洲中部和东部地区是早期偶蹄类辐射的中心地区，很多牛科动物的化石在我国的上新世和更新世的地层中被发现，包括原始牛、水牛、野牛、羚羊和转角羚羊等。

在中新世时期的北美洲出现了叉角羊，是牛类分化出来的一支，体形似鹿，它们既有扁平而弯曲且不脱落的角，又有鹿角似的分叉结构，现在大部分种类已经绝灭，仍然生活在北美洲**的叉角羚则是叉角羊分化中残存的种类，被看作是介于鹿类与牛、羊类之间的一个类型。

一头牛能卖多少钱一头？

2000元左右。

牛（拉丁学名：Bovine），属牛族，为牛亚科下的一个族。染色体数为56的野牛、60的黄牛和58染色体的大额牛，杂交有可育后代，为哺*动物，容易发生罗伯逊易位（丝粒融合）改变染色体数降低生育率，草食性，部分种类为家畜（包含家牛、黄牛、水牛和牦牛）。

体型粗壮，部分公牛头部长有一对角。牛能帮助人类进行农业生产。

牛科动物的共同特点是体质强壮；有适合长跑的腿；脚上有4趾，但侧趾比鹿类更加退化，适于奔跑；门牙和犬齿都已经退化，但还保留着下门牙，而且下犬齿也门齿化了，三对门齿向前倾斜呈铲子状，由于以比较坚硬的植物为食。

前臼齿和臼齿为高冠，珐琅质有褶皱，齿冠磨蚀后表面形成复杂的齿纹，适于吃草；为了贮存草料、躲避敌害。

更重要的是它们的角与鹿类有极其明显的区别。通常情况下，1岁以后的雄兽和雌兽的头骨上都长有一对粗大的角，角的形状在各种之间有所不同，但都是额骨的突起衍生出来形成的对称骨枝。

外边包着一层角质套，角质套可以脱下，角内部是空心的，所以又叫“洞角”，牛科动物也因之被称作“洞角”动物。

角不分叉，外面还有一层坚硬的角套，角套为空心，套在骨质的角心上，并且随着角心的生长而扩大，所以也把它们叫作“洞角类”。

与鹿类具有的实角不同，牛科动物的角上没有神经和血管，洞角被去掉后，不能再生长。除了北美洲的叉角羚羊的角是分叉的，而且每年换角套外，一般牛类的洞角长到一定程度便停止生长，而且不更换角套。鼻颈光滑湿润,如出现干燥,即为患病的征兆。

养殖的种类

**即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。目前，国内主要**品种有西门塔尔牛，夏洛莱牛，利木赞牛，鲁西黄牛，三元杂交牛，黑牛，有其他世界着名还有日本和牛（神户**属于该品种）、海福特牛、短角牛、荷兰牛、安格斯牛、皮埃蒙特牛、丹麦红牛等品种。

世界上有几种牛呢？

犀牛，蜗牛，黄牛

世界上有哪些著名的奶牛品种？

我们通常所说的牛包括水牛、家牛（黄牛、奶牛、**）、瘤牛、牦牛等。现在世界上牛的品种达到数百个，牛的总数量有15亿头左右，其中水牛约有1.63亿头，奶牛约有2.32亿头。现在世界上的*用牛品种大多数是在西欧一些沿海国家培育而成的，如以产奶量高而闻名于世的荷斯坦奶牛原产于荷兰；以*脂含量高而著称的娟姗牛是由英国培育而成的；抗逆性较强（抗热、抗病等）的更赛牛、爱尔夏牛也是由英国培育的。

世界上分布最广、数量最多的奶牛是荷斯坦奶牛，即通常所说的“黑白花奶牛”，全世界约有1亿头以上。凡是奶牛业比较发达的国家或地区，几乎都饲养荷斯坦奶牛，而美国、加拿大、欧洲、以色列、日本等饲养的奶牛，约90%以上是荷斯坦奶牛；娟姗牛在欧洲、澳大利亚等地有一定饲养；更赛牛和爱尔夏牛在欧洲有少量饲养，在非洲等地区也有一定的数量。

水牛是热带、**带地区特有的牛。水牛奶营养丰富，脂肪和非脂固形物含量都高于荷斯坦牛奶。印度、巴基斯坦水牛饲养总数占到世界的70%以上，其中大部分是奶用水牛，如摩拉牛、尼里牛等。这些牛产奶量虽然比不上荷斯坦奶牛，但一个泌*期产量也可达到2000千克以上，*脂率和干物质含量高，且适合那里全年炎热的气候特点以及饲养习惯，成为这些地区的很好的产奶源。在我国华南、西南地区，也饲养着一定量的奶用水牛，1升水牛奶比普通鲜牛奶价格高60%左右，成为当地农民致富的一条好路子。

除了上述的专门化奶牛品种外，世界上还培育了一些产奶性能相对较好的*肉兼用品种。比较著名的如瑞士的西门塔尔牛、我国的三河牛等。西门塔尔牛在许多国家多有饲养，部分用于产奶，亦用于改良地方牛种的肉用性能。此外，在我国青藏高原，也养牦牛挤奶人用。

奶牛主要有哪些品种？其生产性能如何？

奶牛主要有黑白花牛、爱尔夏牛、娟姗牛和更赛牛四个品种。其中黑白花牛体型最大、产奶量和饲料报酬最高，年平均产奶量均为5000～6000千克，最高可达25000千克以上。其缺点是*脂率和*蛋白率较低，耐粗、抗热性较差，故适于鲜奶需要量大，饲料条件较好的饲养。在饲养条件较差的地区，则以饲养能够耐粗、适应性较强的欧洲*肉兼用黑白花**较合适。

我国自己培育的奶牛主要有中国黑白花奶牛，*肉兼用品种有三河牛、中国草原红牛和新疆褐牛。

（1）中国黑白花奶牛是国外引进品种与本地黄牛进行杂交培育形成的，分奶用和兼用型两种，年产*量平均4500～5000千克，优秀牛群7000～9000千克，个别牛可达10000千克以上，*脂率为3.57%，总奶油量为2.5千克，淘汰母牛的屠宰率为49.7%，净肉率为40.8%。

（2）三河牛是我国培育的第一个*肉兼用品种，原产于呼伦贝尔草原。耐高寒、耐粗饲、易放牧，适应性强，年产奶量平均2000千克左右，在良好的饲养管理条件下可达3000～4000千克，最高可达7700千克，*脂率平均4%左右，屠宰率可达50%～55%，净肉率为44%～48%。

（3）新疆褐牛是引用瑞士褐牛及含有瑞士褐牛血液的阿拉托乌公牛，对新疆当地黄牛进行长期杂交改良选育成的*肉兼用品种。该牛的适应性很强，可以在海拔2500米高度爬坡放牧，也可在高温达47.5℃、低温-40℃生存觅食。以舍饲为主，辅之以放牧，年平均产奶量为2900千克，*脂率为4.08%；1.5～2.5岁的平均屠宰率为50.5%，净肉率为38.4%。

（4）草原红牛是利用*肉兼用型短角公牛与蒙古母牛杂交，经长期选育而成的*肉兼用品种。适应性强，耐粗饲，在放牧为主的条件下，年产奶量约1500千克，高者可达2000千克以上。屠宰率及净肉率分别为50.8%和40.0%。