蟹池套养[ ...]鳜鱼[鳜鱼,又叫桂鱼、鳌花鱼,肉食性,无鳞鱼类,属于分类学中的脂科鱼类。]是近年推广的新的生态养殖模式,这种养殖方式充分利用了池塘[池塘是指比湖泊小的水体。]水体[水体 ,水的集合体。]空间、饵料[鱼类及其他水生动物的食物。]资源,与单养河蟹相比,不仅增加了鳜鱼的产品,且河蟹的产量有所上升,品质提高。它不需另投饵料,河蟹和鳜鱼两者互不残杀,河蟹的残饵作为野杂鱼[《杂鱼》网络小说,作者:叁拾伍,首发于起点中文网,现已完结。]、虾的饵料,鳜鱼捕食小鱼、小虾,延长了生物链,是值得大力推广的生态养殖方式。
⒈池塘条件
套养鳜鱼的池塘一般面积在1公顷[公顷(gōngqǐng 、hectare(ha) )公制地积单位。]以上,进、排水方便,溶氧丰富,池塘中种植部分水草(约占水面的60%)。水草有两个作用:①河蟹蜕壳附着隐蔽,避免鳜鱼残食软壳蟹;②进水时带进的野杂鱼繁殖时产卵附着,繁殖的野杂鱼供鳜鱼食用。养殖池塘每年都应干池消毒。
⒉苗种放养[把某些已经圈养的野生动物重新放到野外环境中去,使它们在一定范围之内以原有的生存方式生活。]
应坚持科学合理的原则,达到既充分利用水体空间、饵料资源,又最大限度地提高产出的目的。养蟹池塘一般每公顷放体质健壮、无断肢、残肢,规格为100~120只/千克的扣蟹7500~9000只,蟹种于3月中旬放养结束。在6月套养8~12厘米的鳜鱼种300~450尾/公顷。每公顷搭配鲢、鳙鱼大规格种450尾,以消耗水体中的浮游生物[浮游生物泛指生活于水中而缺乏有效移动能力的漂流生物,其中分有浮游植物及浮游动物。],改善水质[水质(water quality )水体质量的简称。]。为确保有足够的饵料鱼供鳜鱼食用,最好在池塘中放养一些繁殖快的2冬龄鲫鱼,每公顷放养50~60组,雌、雄比例为2:1,并用5%的盐水消毒5~10分钟,这些鲫鱼在4月气温回升时自然繁殖,为鳜鱼种进池提供适口饵料。同时,鲫鱼又能摄食池底的残饵或腐烂鱼体,防止水质恶化。
⒊饵料投喂
一般情况下,以投喂河蟹饲料为主,套养的鳜鱼无需另增投饵料鱼。如饵料鱼偏少,可在池中每公顷投放15~30千克抱卵青虾,孵出的仔虾一方面可作鳜鱼的补充饵料;另一方面,年底收获成虾以提高经济效益,而且虾以浮游生物、有机碎屑为食,可以改良水质。
⒋水质调控
河蟹喜清新的水环境,鳜鱼耐低氧能力差。因此,应特别注重水质改良,主要措施:①泼洒生石灰[生石灰,主要成分为**钙,通常制法为将主要成分为碳酸钙的天然**,在高温下煅烧,即可分解生成二**碳以及**钙(化学式:CaO,即生石灰,又称云石)。],每月每亩用20~30千克生石灰全池泼洒;②泼洒有效微生物[微生物包括:细菌、**、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体,它个体微小,与人类关系密切。]菌群,有效微生物菌群可增加水体溶氧,提高河蟹商品规格,降低饲料系数,改善水质,减少疾病,提高成活率;③注重改善底质,5~9月每15~20天用底质改良剂4千克/公顷,它可净化水质,降低氨氮、硫化氢,消除重金属离子及**酸盐,改善水域底质环境;④经常更换清水,一般5月前间隔15天加水1次,6~8月每10天灌1次清水,加水时间以白天为宜,保持水体溶氧不低于5毫克/升。
⒌病害防治
鳜鱼体质娇嫩,稍有受伤便会感染生病,并且对药物有严格的选择性。因此,对鳜鱼和河蟹病害防治的药物选择应特别慎重,坚持把好彻底清塘关、苗种消毒关,并且经常用生石灰、生物制剂调节水质。在一般情况下,整个饲养过程中鳜鱼很少发病。