随着水产养殖面积和养殖总量不断扩大,单一生产某种水产品风险增大。盐都县北龙港镇近年来推广鱼虾[yú xiā 鱼虾 亦作“ 鱼鰕 ”。]蟹高效混养模式,经济效益、生态效益和社会效益俱佳,一般每亩产成鱼100公斤、青虾10~15公斤、河蟹40公斤。
池塘条件要求面积5亩以上、100亩以下,水深1.5米左右,进排水方便,水源充足无污染。每年冬季抽干池水,挖去过多的淤泥,冻晒10~20天后,经过滤注入"腊水",用生石灰[生石灰,主要成分为**钙,通常制法为将主要成分为碳酸钙的天然**,在高温下煅烧,即可分解生成二**碳以及**钙(化学式:CaO,即生石灰,又称云石)。]或茶饼等药物消毒。冬春在塘内播种或移栽伊乐藻、苦草、水花生[水花生(Alternanthera philoxeroides),又称空心莲子草、喜旱莲子草、**草。]等水生植物[能在水中生长的植物,统称为水生植物。];清明前每亩投放活螺蛳200~500公斤,让其自然繁殖,供虾蟹栖息、摄食和净化水质。
苗种放养[把某些已经圈养的野生动物重新放到野外环境中去,使它们在一定范围之内以原有的生存方式生活。]在冬春水温低时进行。鱼种,宜放养异育银鲫、鲢鱼和鳙鱼,不能放养青鱼、鲤鱼和肉食性凶猛鱼类,每亩放养鲫鱼种600~800尾、鲢鱼种50~70尾、鳙鱼种30尾左右。虾种,放养上年未达上市规格的幼虾、抱卵亲虾或当年虾苗,每亩放养量分别为3~5公斤、0.7~1公斤和1万~2万尾。蟹种,宜放养用长江水系亲蟹繁殖的蟹苗培育的每公斤80~160只的"扣蟹",每亩放养600只左右,能养成只重150克以上的大规格商品蟹;也可放养当年早繁苗培育的"豆蟹",每亩放养1000只左右,但上市规格偏小。所放鱼虾蟹种都要用药物浸洗消毒。
饲料[饲料,是所有人饲养的动物的食物的总称,比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]投喂饲料可按动物性饲料(小杂鱼虾、螺蚬蚌肉、鱼粉、畜禽下脚料等)占40%,植物性饲料(麸皮、麦粉、饼粕等)占60%进行合理搭配,最好投喂鱼虾蟹的专用混合颗粒饲料[颗粒饲料是具有营养全面,稳定性强的饲料,在水中不易溃散,不易污染水体,易消化吸收,农户省工又省力等优点,深受广大水产养殖户的青睐。]。日投喂量一般为在池鱼虾蟹体重的5%~8%,每日喂2次。
日常管理一是加强水质调控,保持池水肥、活、嫩、爽。二是及时补充水生植物,使池塘中水草的覆盖率达到40%左右,适时补充活螺蛳。三是定期防治鱼虾蟹病,养殖期间每半个月施一次生石灰,每次每亩用生石灰10~15公斤,饲料中添加适量蜕壳素、土霉素[土霉素为淡**片或糖衣片,属于四环素类,可用于治疗立克次体病,包括流行性斑疹伤寒、地方性斑疹伤寒、落基山热、***和Q热,支原体属感染和衣原体属感染等疾病。]、呋喃唑酮[呋喃唑酮( Furazolidone ,曾用名称:痢特灵)是一种硝基呋喃类抗生素,可用于治疗细菌和原虫引起的痢疾、肠炎、胃溃疡等胃肠道疾患。]、磺胺类药物。四是坚持早晚巡塘,防止敌害危害,做好防洪、防逃等工作。
适时捕捞[捕捞是汉语词汇,拼音bǔ lāo,意思是捕捉捞取鱼类和其他水产经济动物。]银鲫,从7月份开始用花篮等工具每月张捕1~2次。青虾,在5月份用甩笼、地笼、抄网等工具捕捞"麦黄虾",平时捕大留小,均衡上市。河蟹,从重阳节后开始徒手捕捉、用地笼张捕等方法捕捞,冬季干塘大捕捞。