一忌乱购种苗[种苗就是指种子播种发芽后，一般生长到2对真叶，以长到丰满盘为标准，到适合移植到其它环境生长幼小植株。] 目前，我国黄鳝[黄鳝，学名：Monopterus albus (Zuiew, 1793)，又名鳝鱼，合鳃鱼科黄鳝属的一种鱼类。]人工繁殖[人工繁殖指在人工控制条件下促使亲体的性产物达到成熟、排放和产出，并使受精卵在适宜的条件下发育成为苗种的过程。]种苗数量有限，所以购买种苗时切记要认真辨别。一般人工养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]黄鳝可选择引进优良繁殖种鳝通过半人工繁殖或自然繁殖来获取鳝苗，以解决网箱[网箱，具有存放物品容量固定、堆放整洁、存放一目了然、便于库存清点等优点，同时也提高了仓储空间的有效利用率。]养鳝的种苗问题。
二忌乱学技术 目前，国内的养鳝技术书籍已有多种版本，有些是照搬一般的养殖技术或一些空洞的理论，真正的实用技术不多，仅依靠这样的书籍是很难取得成功的。
三忌大小混养[混养（polyculture）是指同一水体中同时放养两种以上水生动物的养殖方式。] 网箱中大小黄鳝混养时，小鳝不敢争食致使体质逐渐衰弱甚至死亡，饵料[鱼类及其他水生动物的食物。]不足时还会发生黄鳝相互残食。因此，大小黄鳝混养时，虽大鳝生长[生长是自然界中存在的一种自然现象。]速度快，但整体产量过低。
四忌池水过深 黄鳝与一般的鱼类不同，其主要呼吸[呼吸是指机体与外界环境之间气体交换的过程。]途径不是靠腮而是依靠咽腔，因黄鳝体内无鳔，不能在不同水层随意漂浮停留，所以必须露出水面呼吸。如果池水过深，黄鳝需频繁游至水面呼吸会消耗大量体力，影响正常生长。池养黄鳝根据鳝体大小水深宜在20～30厘米；网箱养鳝时水草[一般是指可以生长在水中的草本植物，是许多水生动物的栖身地和庇护所，可以提高水中溶解氧含量以便水生动物呼吸。]应尽量充满整个网箱，以便为黄鳝提供良好的栖息和呼吸条件。
五忌滥施粪肥 鳝池和网箱水体小，施粪肥极易败坏水质，诱发疾病。
六忌忽视培植水草 水草能起到防暑降温[防暑降温，是在夏日高温天气采取的一种用食物，饮料解热的方式。]、净化水质的作用，能为黄鳝提供良好的隐蔽场所。没有水草的鳝池、鳝箱无法营造良好的生态环境，很难实现高产量、高效益。
七忌偏“素”缺“荤” 有的养殖者利用麦麸、菜饼、豆渣、米饭等植物性饵料饲喂黄鳝，其营养满足不了黄鳝生长需要，导致黄鳝逐渐瘦弱甚至死亡。黄鳝属肉食性鱼类，应投喂动物性饲料或全价配合饲料。
八忌频繁换料 常有养殖者因饵料无保障，东拼西凑，经常更换饵料种类。黄鳝吃饵料有一定的固定性，突然改变饵料种类，黄鳝会难以适应而拒食（改喂蚯蚓除外），会影响正常生长。如需更换饵料品种，应将新饵料与原饵料混合饲喂，并逐渐减少原饵料的比例，同时增加新饵料的比例，直至全部更换为新饵料。
