在养殖蛋鸡[蛋鸡是指饲养起来专门生蛋以供应蛋只的鸡，跟肉用鸡不同，人们饲养蛋鸡的主要课题是提高鸡蛋质量和保持或提高产蛋量，而并非提高鸡肉品质。]肉鸡的时候，给我们的印象就是这些鸡可以养殖很长一段时间，是一种不错的项目，其实并不是我们想象中的那样，还有许多注意的地方，如蛋鸡的产蛋时间，一般过了佳的时间段以后就不行了，因此我们一起来看看关于什么时候淘汰蛋鸡肉鸡：
母鸡开端产蛋的年纪，依种类而异，约为五个月。开产今后，除少数个体外，通常以年的产蛋量高，自第二年今后，产蛋量即逐步降低。以来航型蛋用鸡年的产蛋量为计算，第二、三、四、五年的产蛋量别离降低为84%、72%、63%和55%。因而，将老龄鸡留在群里不筛选[筛选是利用筛子使物料中小于筛孔的细粒物料透过筛面，而大于筛孔的粗粒物料滞留在筛面上，从而完成粗、细料分离的过程。]，对出产是晦气的。
现代商品性养鸡场[正确诊断正确诊断是正确用药的基础，如果发现鸡有病即用药，一种药无效时，就更换另一种，再无效时再换药，这种治疗方法多半是失败的。]，通常是母鸡产蛋12~14个月后即悉数筛选，选用“全进全出”的方法，即可使鸡场常常坚持较高的出产水平，又便于养殖管理和防疫。这种养鸡场出产的商品蛋不作种用，能够不养公鸡。种鸡场，有时为了削减育成费用，在母鸡快完毕个产蛋生物年之时，进行强行换羽，可再使用一段时期。
种鸡场种鸡的年纪份额通常为一年占55%，二年占33%，三年占12%。种公鸡以年生机强，通常只使用一年，应立即筛选，避免糟蹋饲料。种鸡场的优异公鸡有时可使用两年。肉用种鸡因第二年产蛋降低较多，而且鸡体重通常过大，晦气于产蛋配种，通常使用生物资蛋年之后即64～68周龄即行筛选。
