;高温季节，饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]受潮、受热极易**[**，汉语词语之一，原意是食品因变质而产生臭气、**味和毒性物质的一种自然现象，出自于《韩诗外传》卷八。]变酸，被鸡采食后会**嗉囊[脊椎动物鸟类食管的后段暂时贮存食物的膨大部分，称为嗉囊。]壁，引起炎症。若剩食在**过程中产酸过多，酸就会通过鸡的嗉囊壁和肠壁进入血液，导致鸡酸中毒[机体过量或大量接触化学毒物，引发组织结构和功能损害、代谢障碍而发生疾病或死亡者，称中毒。]。
;鸡发生酸中毒后一般鸡冠发紫、离群呆立、翅膀下垂、羽毛蓬松、食量大减，甚至拒食。病情严重的鸡还会发生昏迷或死亡。
;预防“酸”中毒的措施是，不用发热、发酵的饲料喂鸡，应以少喂勤添、不留剩料过夜为原则。食具经常刷洗，保持清洁[保持清洁是一款角色冒险类游戏，支持Android 2.2。]。每次配制或购进的饲料不宜太多，存放饲料的库房应保持干燥、通风、凉爽，避免饲料霉变。习惯拌湿料喂鸡的好改喂干料，可在食槽边放置清水，让鸡自由饮用。发现鸡有酸中毒的迹象，应根据中毒程度的轻重及时治疗。
