;维生素锰虽然在机体的含量很少，但是作用大，一旦缺少就会影响鸡的身体健康[《身体健康》是张卫健演唱的歌曲，有国语与粤语两个版本，由蓝奕邦作词作曲，收录于《2002健情歌》专辑（国语版）、2002年国语/粤语专辑《齐天大圣孙悟空》（香港版）以及2005年国语专辑《张卫健的主题曲》。]。
;临床症状：病鸡膝关节[膝关节， 由股骨内、外侧髁和胫骨内、外侧髁以及髌骨构成，为人体最大且构造最复杂，损伤机会亦较多的关节，属于滑车关节。]（胫跗关节）扁平涨大、胫骨的远端部和跗骨的近端部向外方弯转，后腓肠肌[腓肠肌，是指小腿后面浅层的大块肌肉，俗称小腿肚子。]腱脱出原来的正常位置，因而病鸡的腿部变弯曲或扭曲而向外伸长，比正常腿骨较短而粗大，无法支持体得，以致不能站立。有时病变蔓延于整个小腿。腿都有病变的病难往往不能移步取食而饥饿而死。产蛋母鸡缺锰时，则产蛋量降低，所生的蛋蛋壳较薄，孵化率[孵化率 (hatchability) 即受精卵的孵化比率。]明显下降，鸡胚发育异常，我钭在将要出壳死亡，且死胚比率很高。鸡胚的软骨发育障碍，头呈圆珠形，腿短而粗，翅膀变短，腹部突出，胚体明显水肿。这咱鸡胚即使孵出雏鸡，也常表现神经性能障碍，骨头变短，并发生一种先天性[《先天性》是由斎藤久志执导的剧情/喜剧/爱情片，西岛秀俊,唯野未步子参加演出。]慢性运动失调[失调，指失去平衡；调配不当；失于调养。]现象，雏鸡逐渐长大后，这种失调变得不十分明显，但并未完全消失，运动失调的母鸡及其所生的后代，如饲料中的含锰量很适当，则这种现象可以消失。
