如今农村的养鹅方式许多都是以放牧为主的，鹅能否养好全靠大自然[大自然是指狭义的自然界。]，这是养殖户们的盲点所在。如果大自然有什么鹅吃什么，不进行补饲的话是很难提高养鹅效率的。只有进行科学养鹅，合理饲养才能提高养鹅效率，增加养鹅收益。科学养鹅的关键在于饲养规模、降低成本[成本是商品经济的价值范畴，是商品价值的组成部分。]、精饲料[精饲料又称精料，是相对于粗饲料而言的，是单位体积或单位重量内含营养成分丰富，粗纤维含量低，可消化养分含量多的一类饲料。]的补充和适时出栏拔毛这四点，接下来就为大家讲解这四大关键。
水中嬉戏的鹅
一、饲养规模
养鹅的饲养规模一定要适当，如果鹅太多就会造成放牧难、精料用量过大，增加成本，而鹅太少又会造**力物力的浪费，所以养殖们应根据自己的情况去控制饲养规模。一般情况下兼业饲养者饲养50羽就好，饲养的话要控制在300-1000之间。
二、降低成本
种草养鹅可以降低成本，获得更高的收益。在鹅的养殖过程中，可将所种的草作为鹅青绿饲料的主要来源。在选择草的时候要考虑到鹅的适口性问题，可以选择苏丹草、苜蓿、猫尾草[猫尾草（拉丁学名：Uraria crinita (L.]、红三叶[红三叶，也叫做红车轴草、红荷兰翘摇，拉丁名：Trifolium pratense 是豆科车轴草属的草本植物，原产于小亚西亚及欧洲西南部，是欧洲、美国东部、新西兰等海洋性气候地区的最重要的牧草之一。]等等。
三、精饲料的补充
鹅的主要饲料为青饲料[青饲料（也叫青绿饲料、绿饲料），是指可以用作饲料的植物新鲜茎叶，因富含叶绿素而得名。]，但适当的补充精饲料可起到缩短饲养期和提高增重速度的作用。在选择精饲料的时候可选择豆粕、秕谷、糠麸等，为了满足鹅的生长发育[生长是指身体各**、系统的长大和形态变化，是量的改变；发育是指细胞、组织和**的分化完善与功能上的成熟，产质的改变。]的需要，还用在精饲料中添加一些维生素和矿物质。
四、适时出栏拔毛
20-60日龄的这段时间内是鹅生长发育快的，在此阶段对鹅进行育肥为合适，直到60日龄的时候就要及时的出栏，因为鹅在60日龄后生长会很缓慢。给雏鹅拔毛通常要在3个月大的时候进行。
