农家散养鸡比现代养鸡场饲养的鸡更安全吗?
我觉得还是散养鸡比现代养鸡场的饲养鸡更加安全一些。首先我从以下几点和大家分析一下。
总的来说，散养的土鸡在营养价值上要优于养鸡场的鸡，但这并不意味着养鸡场的鸡就没有营养价值。实际上，只要饲养方式得当，养鸡场的鸡也能提供丰富的营养。而且，养鸡场的鸡由于生产效率高，价格相对较低，更适合大众消费。
散养的鸡比饲料喂养的鸡，营养价值更高，这是为什么？鸡肉的肉质细嫩可口，适用于多种烹饪方法，营养丰富，具有滋补身体的作用。可以说，鸡肉是我们日常生活中更常用的肉。我们对鸡肉的需求量很大。市场上出售的大多数鸡都是由大型养殖场提供的。
根据你的养殖地点和养殖数量来决定，如果是山区采用散养方法的利润比较好，如果是养殖数量多，而且养殖场面积有限就采取圈舍养殖，如果是养殖蛋鸡采用圈舍养殖比较好。
散养的土鸡与养鸡场的鸡营养价值上有哪些不同?
1、散养的土鸡与养鸡场的鸡在营养价值上的区别主要体现在以下几个方面：肉质成分：散养的土鸡由于活动量大，肌肉纤维较粗，含有较多的肌肉蛋白质和不饱和脂肪酸，口感较为鲜美。而养鸡场的鸡由于活动量小，肌肉纤维较细，含有较少的肌肉蛋白质和不饱和脂肪酸，口感较差。
2、散养土鸡和饲养鸡的营养元素事实上是一致的，其味儿和口感会依据繁育方式而各有不同。在具备规模性繁育的当代养殖场中，通常将一两只鸡放到一个较小的铁笼里，将他们的性命固定不动在一个铁笼里。生产商还将给予很多精饲料，增脂剂，及其大量用以增胖的精饲料。
3、理由四：养鸡场的鸡是吃饲料长大的，饲料：饲料、生长促进剂等。饲料种类单一，结构简单。它只满足鸡生长发育所需的营养，满足生理需要，旨在生产更多的肉和蛋。而散养的鸡是吃粗粮长大的。营养价值不同。相比之下，本地鸡的营养更高。本地鸡通常在野外饲养。
4、散养的鸡比饲料喂养的鸡，营养价值更高，这是为什么鸡肉的肉质细嫩可口，适用于多种烹饪方法，营养丰富，具有滋补身体的作用可以说，鸡肉是我们日常生活中更常用的肉我们对鸡肉的需求量很大市场上出售的大多数鸡都是。
5、正如网民所说，散养鸡和圈养鸡的营养成分实际上是相同的，但是其味道和口味会根据繁殖方法而有所不同。但是，在具有大规模繁殖的现代养鸡场中，通常将一两只鸡放在一个很小的笼子里，将它们的生命固定在一个笼子里。制造商还将提供大量饲料，增脂剂，以及更多用于增肥的饲料。
6、通常，散养的鸡，它的肉的味道更好。因为，它的饲养周期很长，鸡可以自由觅食，自由活动，鸡肉更紧实。养殖场圈养的鸡：饲料鸡被长期关在笼子里。活动范围较小。养鸡场主要以饲料喂鸡，饲料中激素和速生剂过多，营养受到限制。据说它可以在40多天内上市。你觉得它会好吃吗？饲料鸡与农场鸡不同。
怎样区别散养鸡与饲养鸡
外形区分。饲养鸡因活动量小，所以体态略显臃肿，鸡头和鸡身较大，鸡冠也相对较小，且略显笨重，属“丰满型”。 散养鸡因活动量较大，所以体态十分轻盈，鸡头和鸡身较小，鸡冠相对大而直立，且皮下脂肪较少，胸腿肌腱较壮，属“苗条型”。鸡爪区分。
饲料：散养鸡天然环境寻食牧草、昆虫、矿物质、果粒、补食、玉米、稻谷、小麦、豆粕、来源多样新鲜。笼养鸡不同的是专用饲料提供能量及生长、生产需要，品种单一。 羽毛：散养鸡的羽毛结构紧凑，光亮整齐，美丽大方，笼养鸡的羽毛则相对差些，不整齐，原因是饲养密度较大常伴有喙毛现象。
散养鸡 自由放养的鸡有光滑闪亮的羽毛，羽毛变得更加紧密，如果成年鸡的羽毛被拔下，它们会发现羽毛棒更干净，不会粘在毛囊上。对于放养鸡来说，由于长期的食物和在地面上奔跑，鸡的脚比较光滑，手指比较细，所有的爪子都能接触到地面。
散养鸡是放养的，主要吃五谷杂粮；而饲养鸡则有规律的养在鸡棚中，每天吃人工喂养的鸡饲料。散养鸡的羽毛顺滑有光泽，较为干净；而饲养鸡由于常年吃鸡饲料，所以羽毛就很暗淡，而且也不浓密。
散养的土鸡与养鸡场的鸡在营养价值上的区别主要体现在以下几个方面：肉质成分：散养的土鸡由于活动量大，肌肉纤维较粗，含有较多的肌肉蛋白质和不饱和脂肪酸，口感较为鲜美。而养鸡场的鸡由于活动量小，肌肉纤维较细，含有较少的肌肉蛋白质和不饱和脂肪酸，口感较差。
圈养模式一般使用鸡笼或搭建鸡棚进行饲养，占地空间较小，饲养更为集中。散养模式一般于林地、果园中进行饲养，占地空间较大，饲养密度较小。管理难度和养殖规模 圈养模式下的鸡群分布较为集中，管理难度相对较小，劳动效率高，养殖规模较大。
农村土鸡与饲料鸡很难辨别,到底有哪些原因呢?
1、饲料鸡和土鸡在神态上有很大的区别，土鸡的饲养条件是散养，所以各个精神抖擞，行动敏捷，而饲料鸡的行动比较迟缓，反应比较慢，神情呆滞，外观脏乱没有光泽。所以选择土鸡的时候一定要选择精神十足的，如果是无精打采的土鸡通常情况可能是病鸡。
2、土法饲养的鸡（所谓土鸡）由于饲料营养不全面，生长慢，一般鸡肉中蛋白质含量较低，脂肪含量较髙，营养价值往往低于配合饲料饲养的鸡（所谓饲料鸡）。
3、饲料养的鸡饲料养的鸡跟农场散养的鸡是有区别的，饲料养的鸡长期在笼子里面饲养，没有较多的活动，肉会特别的松软，吃起来的时候没有嚼劲。而且肉没有太多的香味，熬出来的汤也不白。农村散养的鸡是自由觅食，会吃野外的虫子，绿色蔬菜或者是叶茎类的食物。
4、造成这个原因的出现，其实有很大部分是和鸡的品种有关，以前农村养的鸡，都是自己繁殖，那时也没有什么速成鸡、白羽鸡啥的，当时农民养的鸡，都是老**驯化后，不断的自我繁殖下来。
5、脚区别：土鸡由于品种关系，相对饲料鸡脚要小、要细，较瘦无肉，但结实且硬。脚颜色以**居多，也有青色、黑色、白色等，一般一批土鸡脚颜色不一致。爪子尖磨的比较光滑，不像饲料鸡那么尖锐。脚上皮肤多磨出老茧（脚底有大块老茧），脚皮肤粗糙，颜色相对较暗（较深）。
6、饲料鸡皮厚、松弛，毛孔较粗。皮肤光洁度较差，颜色很淡很白，会有淋巴。肉质 每日都处于寻食、争斗、奔跑中，腿、胸肌发达，土鸡的肉摸上去结实而有弹性。宰杀后，可以看出土鸡的骨头比较硬，很少有幼骨，而饲料鸡恰好相反。土鸡的肠子壁厚且牢固。
养殖鸡和家养鸡有何区别?
1、区别：1风味物质：一般来说土鸡饲养时间较长，风味物质积累较多，因此味道比饲养鸡稍好。2食品卫生：养殖鸡的饲养条件控制严格，因此携带致病菌或其他有毒物质的可能性较小，在食品卫生方面有保障；而土鸡（放养鸡）的饲养条件无法保证这一点。3饲养成本：土鸡饲养成本高，养殖鸡平均饲养成本低。
2、最佳都挺大 养殖的鸡和家养鸡都挺大鸡的鸡心大，精心管理，技术到位，科学喂养，销售火爆。完美
3、家养的鸡和野生的鸡是不一样的，家中养殖的鸡一般都是比较通人性的，虽然鸡的脑子是比较小的，但是是比较灵光的，在较多的方面都是比较突出的，家养的鸡就可以通过较多的方面来辨别出自己的主人和陌生人。家养的鸡可以通过主人的长相、气味和主人的走路姿势来辨别出是否是自己的主人。
4、环境好了，鸡群的健康自然也更有保障。家庭养鸡的数量不多，因密度过大引发的疾病也不会存在了。加上鸡群数量小，污染源不多，比如鸡粪。还有就是少量养鸡易于管理，出现问题容易发现，毕竟疾病刚刚开始时是最容易解决的。
5、首先，只有经过受精的母鸡下的鸡蛋才能可以孵小鸡；家养的母鸡一般是散养或与公鸡混养，所以可以受精；工厂化养殖的母鸡都是笼养，不会受精；工厂化养殖的种鸡是受精的。
6、不管家养还是市场买的养殖鸡，鸡在处理后都焯一下水，去掉一些杂质。不管什么鸡，鸡油千万不要扔，鸡油跟鸡一起烧鸡汤更好喝。家养的鸡，你焯水后切块，放碗里，放老姜，盐，隔水蒸，蒸熟后，那鸡汤鸡肉很鲜美。
农家土鸡究竟和场养鸡有什么不同的营养特点?
1、肉质口感：散养的土鸡由于活动量大，肌肉纤维较粗，肉质口感较为鲜美。而养鸡场的鸡由于活动量小，肌肉纤维较细，肉质口感较差。总的来说，散养的土鸡在营养价值上要优于养鸡场的鸡，但这并不意味着养鸡场的鸡就没有营养价值。实际上，只要饲养方式得当，养鸡场的鸡也能提供丰富的营养。
2、区别：1风味物质：一般来说土鸡饲养时间较长，风味物质积累较多，因此味道比饲养鸡稍好。2食品卫生：养殖鸡的饲养条件控制严格，因此携带致病菌或其他有毒物质的可能性较小，在食品卫生方面有保障；而土鸡（放养鸡）的饲养条件无法保证这一点。3饲养成本：土鸡饲养成本高，养殖鸡平均饲养成本低。
3、理由二：养鸡场饲养的鸡不如放养场饲养的鸡干净。理由三：放养鸡的食物来源更自然，更尊重鸡的原始生活习惯，没有饲料，可以说是绿色食品。吃的是谷类、杂草、昆虫。在自然界中，土鸡能吃的一切都是它的食物。因此，土鸡的食物种类是养鸡场养鸡的数百倍甚至更多，它们也获得了更多的营养。
4、土鸡的营养价值高，含有丰富的蛋白质、微量元素、氨基酸、胶蛋白和各种其他营养素，脂肪的含量比较低，属于高蛋白低脂肪的有机肉类。土鸡营养丰富，特别适合孕妇、小孩、体弱的人群食用，是非常好的滋补食材，吃土鸡能够增强体质，提高人体免疫力。
5、土鸡和肉鸡在所含营养成分方面区别是不大的，只是某些营养素含量略有波动。比如肉鸡的脂肪含量略高，和它的生长环境、喂养方法有关。土鸡生长在自然环境当中，人为干预较少，生长周期长，活动多，食料来源可以由鸡自由选择，所以土鸡的肉质紧实，蛋白质及其他含氮浸出物较多。
6、土鸡自由采食，经常饥饱不均，有食物的时候经常大量进食。在这种情况下土鸡的食囊就进化的特别大，有东西狠吃一顿，保存在食囊内慢慢消化。 而养鸡场则完全不同，养鸡主希望鸡多吃饲料快长，养鸡场内定时喂鸡食，鸡没有挨饿的可能性，因此食囊不用贮存过多的食物而变得很小。 鸡肫 鸡肫即鸡的胃。
关于本次饲养鸡与家养鸡的区别和自家养的鸡和养殖的鸡有什么区别的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
