肉鸡饲养管理的重点在于使肉鸡加速增重，缩短填肥期，降低耗料量。由于肉鸡长膘迅速，生理机能处在特殊的状态，管理工作应细致周到。
（1）保证肉鸡有充足的饮水，在鸡舍[鸡舍是指鸡栖息的地方，按饲养对象分，有核心鸡舍、种鸡舍、育雏鸡舍、育成鸡舍、蛋鸡舍、肉鸡舍、环境安全型畜禽舍鸡舍等。]和运动场[操场很大，这是确定无疑的。]应放置水盆，做到清水不断，能随时满足鸡群[鸡群是一个汉语词语，读音是jī qún，是指平庸之辈。]的需要。
（2）搞好鸡舍的清洁卫生，保持干燥。要保持环境的安静。闲人不得进出，以防惊动鸡群，使鸡*扰不安，影响消化和增重。
（3）填鸡体重大，行动笨。赶鸡要慢，不能粗暴。道路及运动场要平整。
（4）要防暑降温[防暑降温，是在夏日高温天气采取的一种用食物，饮料解热的方式。]。气温在16～24℃之间适合填鸭生长。由于填鸭皮下不断沉积脂肪。使体热不易散发。
（5）要适时出售。肉鸡10多天后要及时查看鸡的膘。大部分鸡膘肥肉满应及时出售屠宰，以便获得佳的经济效益[经济效益，是通过商品和劳动的对外交换所取得的社会劳动节约，即以尽量少的劳动耗费取得尽量多的经营成果，或者以同等的劳动耗费取得更多的经营成果。]。
