近几年,随着鸭产品在市场上的俏销,我国的养鸭[《养鸭》是中国农业出版社出版,由南京农业大学畜禽营养学专家丁晓明教授,禽病学专家吴增坚副教授等编写的图书。]业也不断升温,越来越[零点乐队于2003年发行的唱片,发行公司是天中文化,此次收录在唱片所有的创作,都围绕乐队本身的经历和情感展开,几乎每一首创作的背后都有感人至深的故事。]多的农民朋友把养鸭作为自己的致富项目。特别是散养[散养是一个汉语词语,读音sàn yǎng,解释为分散饲养。]鸭的发展越来越来越迅速,那么散养鸭赚钱吗?笼养鸭和散养鸭的区别有哪些呢?以下做个详细的分析。
散养鸭赚钱吗
近几年随着鸭产品在市场上的走俏我国的养鸭业也开始不断的升温,越来越多的农民朋友把养鸭作为自己的致富项目。虽然说养鸭的市场前景看好,但是要想真正养好鸭子可并不是一件容易的事。它需要从以下几个方面着手准备,才能保证您的养殖效益。步是要考察市场。农民养任何东西都要搞好市场调研。
一方面您要看看你所在的地区是否有鸭子加工的龙头企业来消化你的产品,如果没有的话农民养的鸭子销路问题就很难解决,后造成产品的积压,鸭子价格就会下降,你的养殖效益就无法得到保证。另一方面要看看当地或则周边地区是否有鸭子消费潜力。
散养鸭前景看好,有四个原因,养鸭料蛋比比较高,达到1:2.7左右,高于蛋鸡的1:2.5,一般来说,2.6斤饲料,可产1斤鸭蛋[鸭蛋又名鸭子、鸭卵,主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。],一只蛋鸭500天的存栏期内,可产鸭蛋323枚左右;
鸭蛋价格波动较小,一直稳定在5.7元/斤的水平,售价一直在5.75元/斤;
鸭蛋用途比较广泛,可以做皮蛋、咸蛋、蛋黄,市场前景广阔;
鸭蛋、鸭肉皆为凉性,南方潮热地区需求量大。
笼养鸭和散养鸭的区别
鸡、鸭,是烹调的上乘原料,并且也是人们喜食的主要副食品之一。鸡、鸭肉质细嫩,味道鲜美,营养价值较高。
目前,市场上出售的鸡、鸭有圈养与散养两种。它们的质地、性味差异较大,烹调前必须根据菜肴的要求,认真地鉴别和选料。圈养鸡、鸭,饲养单一精细,活动少,生长期[一年中植物显著可见的生长期间,称为生长期,也称为生季。]短,腥味少,脂肪多,皮薄脯大,肉质非常鲜嫩;宰杀后,皮色洁白美观,出肉率比散养一般高15%。但不及散养的鸡、鸭味鲜。散养鸡、鸭饲料复杂,生长期长,肌肉质地粗老,皮厚脯小不丰满,宰杀后皮肉褐红,不美观。
但散养的鸡、鸭比圈养的味道醇正。散养的鸡、鸭宜干烧、炖、煨等;圈养的鸡、鸭宜于炸、熘、烹、炒,是烹制速食菜肴的优良原料。
散养鸭赚钱吗,笼养鸭和散养鸭的区别就是以上的全部内容,希望以上的介绍对大家有所帮助。此外,在具体的饲养过程中您需要注意的环节还有许多。因此,各位养殖户还需多加注意。