发酵床养鸡技术是现在很多养殖户都有用的养鸡方式，它既做到了鸡粪的有效处理，实现了零排放[所谓“零排放”是指无限地减少污染物和能源排放直至为零的活动：即利用清洁生产，3R(Reduce,Reuse,Recycle) 及生态产业等技术，实现对自然资源的完全循环利用，从而不给大气，水体和土壤遗留任何废弃物。]、无污染[无污染是指产品生产、贮运过程中、通过严密监测、控制和有效的预防措施,来防止产品的农药、兽药残留以及放射物质、重金属、有害病原微生物等对畜产品生产及运销各个环节的污染。]、无臭味，又可以为鸡提供健康成长[本词条内容尚未完善，欢迎各位编辑词条，贡献自己的专业知识！-jiankangchengzhang
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的生态环境
[生态环境（ecological environment）就是“由生态关系组成的环境”的简称，是指与人类密切相关的，影响人类生活和生产活动的各种自然(包括人工干预下形成的第二自然) 力量（物质和能量） -shengtaihuanjing]
。在这样的环境下鸡生病少，生长快。那么如何维护发酵床的环境成为此技术的核心所在。下面就给读者介绍下如何维护发酵床。
大型发酵床
1、要保持发酵床始终有事宜的温度，和充足的通风。即在在低温条件下给发酵床加温且保持通风。在高温条件下采用排风扇[排风扇，由电动机带动风叶旋转驱动气流，使室内外空气交换的一类空气调***。]和冷风机[冷风机分为制冷工业冷风机及家用冷风机，工业冷风机一般用于冷库、冷链物流制冷环境中，家用冷风机又叫水冷空调，是一种集降温、换气、防尘、除味于一身的蒸发式降温换气机组。]通风降温。
2、加强垫料[发酵床主要由有机垫料组成，垫料主要成分是稻壳，锯末，树皮木屑碎片，豆腐渣，酒糟，粉碎秸秆，干生牛粪等，占 90% ，其他 10% 是土和少量的粗盐。]的管理，一是多多翻到垫料，为了提供发酵条件，并增加垫料透气性[透气性是指气体对薄膜、涂层、织物等高分子材料的渗透性。]。二是当垫料厚度明显低于40厘米时，应及时补充垫料。
3、保持发酵床的水分，即保持垫料的干燥，防止雨水或者**水[**水（ground water），是指赋存于地面以下**空隙中的水，狭义上是指**水面以下饱和含水层中的水。]进入垫料。但也不要过分的干燥，以表面垫料略有湿润为宜。
