法国鹅肝是怎么养出来的
法国鹅肝是往鹅的食道里强喂食物培养出来的。野生的鹅和鸭在“增肥”期间一般每天吃一公斤左右的食物，而养殖的鹅和鸭则不得不吃得更多。人类会把一根二三十厘米长的管子插到它们的食道里，拿个漏斗往里灌，这就是强喂。
养殖户在培养法国鹅肝的过程中，首先会在小鹅成长的最初12周内，将它们安置在笼子中，并固定在专门设计的颈部肌肉训练架上。随着时间的推移，养殖户会逐渐增加每天的喂食量，目的是为了让小鹅的胃部逐渐适应扩张。
关于鹅肝为何如此巨大的原因包括： 饲料方面（1）鹅从幼年时期就开始使用特殊饲料进行喂养。（2）在喂养过程中，养殖户会先训练鹅的颈部肌肉和肠胃，适应后，使用铁管将饲料灌入胃中，不待消化即进行下一次。
法国鹅肝怎么养出来的 在刚刚开始的12个星期里，幼鹅被关进小笼子里，固定在专门训练颈部肌肉的架子上面，然后农场主每天增加喂食量，将小鹅的胃撑成一个面袋子。
法国鹅肝是通过一种特殊的培养方法得到的。在养殖过程中，鹅会被强迫进食超过它们自然食量的大量食物。这通常通过将长管子插入它们的食道，然后使用漏斗迅速灌入食物的方法来实现。
发明填鹅喂养法的是哪个国家
鹅鸭肝酱是法国传统菜肴，随着社会重视动物权益，以强行灌食方式制成的鹅鸭肝酱招来指责。法国团队以鹅群迁徙前大量进食的特性，配合肠道菌群研究，研发不须填喂的鹅肝。
填鸭的方法来自欧洲。这方法本来是用来填鹅的。因为欧洲人很喜欢吃鹅肝或鹅肝酱。为了使鹅长出一个大肝来，欧洲人就想出了填的方法。在英语中叫「force fed。目的是让鹅长出一个大脂肪肝。说到这里，似乎有点倒胃口了。
首先就是，鹅的品种是不同的。鹅肝一般是选用一种叫做西南灰鹅的鹅，这种鹅是专门的生产鹅肝的鹅的品种。
鹅肝是法国的传统名菜，主要是用鹅的肝脏为主材料制作而成，其口感嫩滑细致、顺滑、入口即化。法式鹅肝用的是鹅的脂肪肝，通过填肝喂养的方式让鹅的肝脏长到正常鹅肝大约十倍大小，然后再杀鹅取肝。
如何养肉鹅呢?
温度要适宜，保持舍内空气清新，促进快速生长。肉鹅饲养密度。第1周龄每平方米10～15只，第2周龄8～10只，第3周龄6～8只。根据鹅的品种灵活掌握，分成小圈，以防雏鹅聚推压死。
饲养密度鹅需要足够的生存空间。在饲养过程中，要合理控制密度，幼鹅数量以每平方米8-12只为宜。然后，鹅舍要建在温暖通风的地方，表面铺一层稻草保暖。
夏季圈养肉鹅必须严格控制密度，每平方米圈舍只能饲养5~7只鹅，舍外活动场所应搭设凉棚或栽植葡萄、丝瓜等藤蔓植物遮荫。
-42日龄：对体重小的鹅群要加强饲养，多给优质青饲料及配合饲料。每天喂配合料4-5次，晚上喂1次，并喂青绿饲料。舍内打扫1次，换垫草，运动场打扫2次。配合饼与青饲料用量逐日增加。
饲料的供给：肉鹅为食草型水禽，有强健的肌胃和发达的盲肠，消化粗纤维的能力较强，可以利用大量的青绿饲料，如各种野草、蔬菜、饲草等都可作为肉鹅的饲料，因此饲养成本较低。
场地：养殖鹅需要选择地势高燥、阳光充足的地方。选种：现在优良品种的鹅较好，挑选体型大、耐粗饲、生长速度快的小鹅。喂食：定期喂食，根据鹅不同的生长阶段提供适宜的饲料，适当给予各种野草、蔬菜。
法国鹅肝是怎样培养出来的
法国鹅肝是往鹅的食道里强喂食物培养出来的。野生的鹅和鸭在“增肥”期间一般每天吃一公斤左右的食物，而养殖的鹅和鸭则不得不吃得更多。人类会把一根二三十厘米长的管子插到它们的食道里，拿个漏斗往里灌，这就是强喂。
法国鹅肝怎么养出来的 在刚刚开始的12个星期里，幼鹅被关进小笼子里，固定在专门训练颈部肌肉的架子上面，然后农场主每天增加喂食量，将小鹅的胃撑成一个面袋子。
在鹅还未来得及消化时又灌下一顿，再过一段时间，肥大的鹅肝就制作成功了。法国鹅肝是怎样培养出来的 在最开始的12个星期，养殖户会把小鹅关在笼子里，并将它们固定在专门训练颈部肌肉的架子上。
鹅是怎么养的鹅是如何养
1、温湿度适宜。刚出壳的雏鹅，室温初期以27～31℃为宜，以后每天下降1℃，直到常温为止。育雏室湿度以65%～75%为好，室内放2～3个浴盆盛水，让雏鹅每天沐浴3～4次，每次5～20分钟。（2）增加营养。
2、鹅舍应建在地势高燥、平坦或缓坡地带，南向或东南向，土质以透水性好的沙壤或土壤为宜。广大养殖户可利用废弃的旧房或搭建简易棚舍，周围用竹篱笆或粗网围护饲养。分群管理 主要是强弱分群，是将弱、病雏挑出单独饲养。
3、开食料可以用雏鹅专用配合饲料，也可以用肉仔鸡配合饲料代替，同时加喂一些青绿饲料。1-10日龄每天喂7-8次，11-20日龄每天喂5-6次，20日龄以后每天喂4次，每次以雏鹅吃八成饱为宜。饲喂时先喂青饲料，后喂精饲料。
4、喜水性 鹅属于水禽，具有较强的喜水性，喜欢在水中活动，常养殖在靠近水源的环境中，而且在养殖的过程中，应该每天为鹅提供三到四小时的水上活动时间，使其可以在水中清洁羽毛以及交配。
5、怎么养鹅 雏鹅阶段 （1）尽早进行潮口开食，其中潮口一般在出壳后24小时左右进行，开食一般在潮口后进行，具体方法为将切碎的黑麦草或青菜嫩叶均匀撒在塑料布上，引诱雏鹅采食。
谁知道郎德鹅的饲养和填饲技术?
1、原来朗德鹅本身的肝并不大，要想得到理想的肥肝，得在鹅长到成年以后，集中饲喂，填充专用饲料，以便在短期内增加鹅肝脂肪，这个过程叫填肝。
2、郎德鹅生长速度快，8周龄体重可达5-5千克，作为商品鹅出售，成年体重7—8千克；羽绒产量较高，耐人工拔羽，通常种鹅每年拔羽两次，可产羽绒350-450克；肝用效能好，是世界上最适于生产鹅肥肝的鹅种。
3、饲料生产肥肝需要强制填饲单一的高能饲料，玉米含有大量的碳水化合物，而且胆碱含量较低，是首选能量饲料，其类型、色泽、含水量、纯度等对填饲效果均有影响。
4、今天我们就了解一下鹅肥肝养殖技术。肥肝鹅的养殖品种应选那些能生产大肝，且肝的品质好的鹅种。主要有：法国土鲁斯鹅（肝重1800克）、郎德鹅，匈牙利白鹅、莱茵鹅，意大利鹅，以色列鹅，德国艾姆登鹅等。
5、鹅肝饲养技术 1 品种选择是基础 . 国外可选择的品种主要有叶鲁丝鹅、朗德鹅和匈牙利白鹅等；国内有溆浦鹅、狮头鹅和浙东鹅及其杂交种等。以体型大、颈粗短、后躯宽大的个体为最佳。
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