昌黎县[昌黎县位于河北省东北部,隶属于秦皇岛市管辖,是全省首批扩权县之一。]朱各庄镇为了使人们能够早日的踏上发家之路,主动积极的***们寻找发家的新方向。从实际的生活中寻找,特种野山鸡[山鸡(学名:Lophura swinhoii),又叫凰、雉鸡。]养殖就成了该县的新方向。
在该镇下庄村农民马良和李建忠两个年轻人办起的野山鸡养殖场[大型畜牧养殖场下设三大分场和三大科研室。],可以清晰地感受到特种养殖的勃勃生机[勃勃生机 发音:bóbóshēngjī 释义:形容自然界充满生命力,或社会生活活跃。]。散养野山鸡的棚舍一改传统养殖场内的拥挤不堪[拥挤不堪,指的是拥挤得不能忍受,不堪:不能忍受。],让野鸡爱飞爱跑的天性展示出来,这样达到了肌肉锻炼的目的,从而让野山鸡肉质更加鲜美肥嫩。
据了解,这个养殖场是马良和李建忠于2010年9月投资15万元建设的,占地面积近3 亩,现在已建成5个大鸡房和料库等主要设施,存笼七彩山鸡和珍珠鸡[珍珠鸡(学名:Numida meleagris,英文名:Helmeted Guineafowl;另puinea hen<雌>),又称珠鸡、山鸡、几内亚鸟。]近1000只。目前,每公斤雌山鸡蛋近45元,每只1公斤重的雄山鸡近40元。
据介绍,野山鸡肉质细嫩鲜美,被誉为野味、动物人参,其蛋白质含量是普通鸡肉、猪肉的2倍,脂肪含量是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10。野鸡生命力、适应力[出版信息ISBN:9787121158667
定价:29.]
和抗病力极强,对环境要求不高,能耐46℃的高温和-32℃的严寒,饲料主要以玉米、麦麸等掺合、搭配些菜叶即可满足其营养需要,养殖成本较低,无疑将成为农村养殖户增收的又一新途径。