肉鸡催肥[cuī féi，通过一定方式促使机体很快长肥。]是养殖户关注的话题，肉鸡肥可以增加养殖场[大型畜牧养殖场下设三大分场和三大科研室。]的效益。因此，肉鸡不仅要有一定的体重，还要有相当的肥度，并保持肉质细嫩多汁。给肉鸡催肥的方法有很多，当然基础的还是做好饲养管理工作，这里汇总一些非常规饲养方法，仅供参考：
一、中药催肥
夏季肉鸡催肥配方：辣椒、硫酸镁[硫酸镁可以用作制革、**、造纸、瓷器、肥料，以及医疗上口服泻药等。]各12%，甘草、五加皮、姜粉各23%，茴香7%。冬季肉鸡催肥配方：姜粉24%，肉桂50%，甘草、硫酸镁各90%，茴香8%，将配方中的药物研成粉，拌在饲料中，酌加清水，每只鸡每次添喂0.5～1克，每两天用一次，用药后，鸡食欲增强、毛色发亮、增重快。
二、土霉素[土霉素为淡**片或糖衣片，属于四环素类，可用于治疗立克次体病，包括流行性斑疹伤寒、地方性斑疹伤寒、落基山热、***和Q热，支原体属感染和衣原体属感染等疾病。]钙盐催肥
在饲料中经常加拌土霉素钙盐，每只鸡每年100～200克，可使鸡肥壮、多产蛋。
三、硫酸钠[硫酸钠（Na2SO4）是硫酸根与钠离子化合生成的盐，硫酸钠溶于水且其水溶液呈弱碱性，溶于**而不溶于乙醇。]育肥
从10日龄开始，用硫酸钠喂肉鸡，喂量占配合饲料的0.3%，长期饲喂。硫酸钠在体内能对蛋白质的生物合成起促进作用，**生长，改善肉质。
四、豆油催肥
出售前一个星期左右，在饲料中加入少许豆油，并按饲料量加入万分之二的升华硫磺粉[硫黄粉是将硫黄块粉碎筛选而得。]，能使鸡在短期内膘肥、肉嫩、油足。
