鸡蛋孵化[孵化（incubation）是发生于卵膜中动物胚胎，破膜到外界开始其自由生活的过程。]温度[温度（temperature）是表示物体冷热程度的物理量，微观上来讲是物体分子热运动的剧烈程度。]是蛋鸡孵化过程中一项非常重要的参数，对于蛋鸡的孵化起到了很大的影响。养殖户们必须了解鸡蛋孵化温度的要求，并做好鸡蛋孵化温度的控制，才能保证鸡蛋顺利孵化。下面为大家介绍鸡蛋孵化温度的相关知识：
鸡蛋孵化温度要求
鸡蛋孵化需要一定的温度，这是肯定的。孵化中低于某一温度胚胎[胚胎是专指有性生殖而言，是指雄性生殖细胞和雌性生殖细胞结合成为合子之后，经过多次细胞**和细胞分化后形成的有发育成生物成体的能力的雏体。]发育[发育指生命现象的发展，是一个有机体从其生命开始到成熟的变化，是生物有机体的自我构建和自我组织的过程。]将被抑制。当温度高于一个值时，胚胎才会发育，而这一温度被称为生理零度[是指不能引起皮肤冷热感觉的温度。]，也叫做临界温度。一般认为鸡的生理零度约为23.9摄氏度[摄氏度是摄氏温标(C)的温度计量单位，用符号℃表示，是目前世界上使用较为广泛的一种温标。]；同时胚胎发育对环境温度[环境温度是表示环境冷热程度的物理量，测量方法有干球温度法、湿球温度法、黑球温度法。]有一定的适应能力，以鸡为例，温度在“35至40.5摄氏度”之间，都会有一些种蛋孵出小鸡。在“35至40.5摄氏度”之间这个温度范围内有一个佳温度，应该环境温度保持在24至26摄氏度，佳温度1至19天为37.8摄氏度，出雏期19至21天为 36.9至37.2摄氏度。在日常养鸡过程中，我们可以使用温湿度记录仪来及时感知环境温度的变化。如果需要，就进行及时调整。
鸡蛋孵化温度的控制
环境温度
环境温度对孵化有一定的影响，环境温度的高低主要影响孵化中温度控制的度。在生产中一般根据不同地域、不同季节而灵活掌握。恒温孵化和变温孵化是根据环境温度的不同而经常采用的两种孵化方式。恒温孵化与变温孵化如果操作恰当均可取得较好的效果。恒温孵化是在孵化的1至19天保持一个温度，如：37.8摄氏度；而在19至21天保持在37.2摄氏度，恒温孵化对孵化的环境要求条件较高，环境温度应该保持在22至26摄氏度之间，并且要通风良好。
变温孵化是根据孵化机[孵化机是指人工模拟卵生动物母性进行温湿度翻蛋等条件经过一定时间将受精蛋发育成生命的机器，主要用途于种蛋孵化、胚胎发育、养殖场、孵化场、孵化厂、养鸡场、个人孵化、家庭孵化、单位孵化、学校孵化、生物孵化、胚胎孵化、学校、生物公司、特禽孵化、家禽孵化等。]类型、孵化室温度和胚胎发育日龄，给予不同的温度。如果环境温度低于20摄氏度，则孵化温度可比佳温度高0.5至0.7摄氏度；如果环境温度高于30摄氏度，则可以降低孵化温度0.2至0.6摄氏度。
湿度对温度的影响
相对湿度对胚胎发育有很大影响，湿度与蛋内水分蒸发和胚胎物质代谢有关。在孵化中，温度与湿度之间有一定的相互影响。孵化前期温度高则要求湿度低，出雏时湿度高则要求温度低，一般在落盘后应该增加湿度，同时要降低温度。实际生产中应防止同时出现高温高湿，因为高温高湿会导致排气不通畅，使得孵化机内二**碳浓度加大，影响胚胎发育。
看胎施温
胚胎发育在不同时间有其固有的特征，照蛋是检查胚胎发育的情况，生产中可以根据照蛋的结果及时了解胚胎的发育情况。如果照蛋的结果出现异常，应该及时调整孵化方案。孵化照蛋应该抓住两个典型时期的特点，即合拢时间和封门时间。孵化到10至11天，正常发育下胚蛋尿囊血管两端应在小头合拢，如若11天末，大部分胚蛋已合拢或发育更快，说明温度偏高，需要降低0.2摄氏度；若11天末只有少部分蛋合拢，则可能温度偏低，应该提高0.1至0.3摄氏度。封门时间为17天，照蛋时出现小头发暗且不透明，如若透光面积较大则需升温0.2摄氏度，若有少部分胚蛋出现向一方倾斜，说明胚胎发育过快，应降低温度0.2至0.5摄氏度。
温度与通风换气的关系
胚胎发育过程中与外界环境的气体交换随着日龄的增加而不断增强，所以随着胚胎发育的不断进行要加大通风换气。在生产中，应该随着孵化的不断进行而使风门不断加大，同时要防止出现风门过大，导致通风过度而使温度不能够得到保持的情况发生。
鸡蛋孵化温度要求及控制上文为大家做了详细的介绍，希望能够帮助养殖户们更好的处理鸡蛋孵化过程中的温度问题。如果养殖户们还有什么疑问，可以浏览网站相关内容区域内容。
