请问江苏扬州合同养鹅是**吗
1、在江苏省扬州市鹅肉非常受欢迎，那里有一位叫许坤的年轻人，正是靠养鹅赚下了千万元家产。说起许坤养鹅，还要从他2003年从畜牧学校毕业说起。许坤的父亲许宝林在当地从事鹅苗孵化，生意一直做得不错。许坤毕业后决定留在家里，跟父亲养殖鹅苗。许坤非常用心，不久就掌握了养殖技术。
2、江苏的太湖鹅肉质上乘，产蛋量高，浙东白鹅和安徽雁鹅被称为“四季鹅”，四季都能产蛋。然而，我国养鹅业长期处于农村副业阶段，饲养管理粗放，缺乏科学选育，导致品种间性能差异大，且鹅种普遍存在就巢性，产蛋量较低的问题，如狮头鹅和安徽雁鹅每年产蛋量仅为25-35枚。
3、去年又通过招商引资，投资500万元，兴办“天歌”鹅肉产品加工厂，并有厂与农户直接签定扬州鹅养殖协议，实行保护价收购。河南省巩义市引进扬州鹅饲养，经过几年的试验推广，他们认为扬州鹅适应黄淮流域广大地区的自然生态环境和比较粗放的饲养管理条件，仔鹅早期生长速度、种鹅产蛋均高于四川白鹅。
4、养鹅的市场与前景 鹅肉属于中性肉食品，具有保健功效、含不饱和脂肪酸量比较高是属于上等滋补肉食之一；鹅肝、鹅掌价格昂贵，在法国鹅肝只有贵族才消费的起，在国内也是上等美食：鹅绒、鹅毛、鹅林、鹅肠等都具有较高的附加值。
“无家不养鹅”的出处是哪里
“无家不养鹅”出自唐代姚合的《扬州春词三首》。“无家不养鹅”全诗 《扬州春词三首》唐代 姚合 广陵寒食天，无雾复无烟。暖日凝花柳，春风散管弦。园林多是宅，车马少于船。莫唤游人住，游人困不眠。满郭是**，街衢土亦香。竹风轻履舄，花露腻衣裳。谷鸟鸣还艳，山夫到更狂。
有地惟栽竹，无家不养鹅。 **荡城郭，满耳是笙歌。 扬州三首 杜牧 （一） 炀帝雷塘土，迷藏有旧楼。 谁家唱水调，明月满扬州。 骏马宜闲出，千金好暗游。 喧阗醉年少，半脱紫茸裘。 （二） 秋风放萤苑，春草斗鸡台。 金络擎雕去，鸾环拾翠来。 蜀船红锦重，越橐水沉堆。 处处皆华表，淮王奈却回。
无家不养鹅的上一句：有地惟栽竹。诗词名称：《扬州春词·江北烟光里》。本名：姚合。字号：字大凝。所处时代：唐代。民族族群：汉族。出生地：陕州。出生时间：约779年。去世时间：约855年。主要作品：《寄友人》《寄主客刘郎中》《友人南游不回因寄》《寄贾岛》《寄题蔡州蒋亭兼简田使君》等。
扬州盐水鸭的历史悠久，其起源可追溯至唐代之前。唐代诗人姚合在《扬州春词》中描绘了扬州的景象，其中提到“有地惟栽竹，无家不养鹅”。这表明当时扬州养鹅之风盛行。直到明代，鹅肉已经成为了家常菜的一部分。在一些笔记和小说中，人们可以发现关于鹅肉菜肴的记载。
皖西白鹅和扬州大白鹅有什么区别?
皖西白鹅 产地与分布 皖西白鹅中心产区位于安徽省西部丘陵山区和河南省固始一带，主要分布皖西的霍丘、寿县、六安、等县市。 外形特征 皖西白鹅体型中等，体态高昂，气质英武，颈长呈弓形，胸深广，背宽平。
安徽省肥西县高刘镇，素有皖西白鹅之乡之美誉，这里出产的高刘大白鹅是镇上的特产。高刘镇的水土条件特别适合饲养大白鹅，鹅的个头普遍较大，吸引了众多外地商贩前来采购白鹅苗、咸鹅以及鹅毛。这些白鹅的品质无法在养殖场复制，都是农户们精心散养的成果，肉质紧实而不过分肥腻。
白鹅品种 中国拥有多种白鹅品种，其中包括五龙鹅、四川白鹅、浙东白鹅、扬州白鹅等。这些品种各有特点，如皖西白鹅体型较大，四川白鹅无就巢性而产蛋量较高，浙东白鹅肉质较好。 白鹅外貌特征 白鹅全身羽毛洁白，喙、肉瘤、腿、脚、蹼为桔**。
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