养鹅最佳控料方法
1、随机进行控料：（1）在养殖鹅的过程中，控料并不是要选择固定的时节，一般采用随机控料。（2）在控料的过程中，合理的控光能起到控料的作用。（3）鹅舍实施间歇光照后，鹅群会很快就会适应，从而不会出现过于强烈的饥饿感。
2、小鹅从育雏的第三天就可以开始控料了，每次要间隔1-2天控料一次。对于生长到中期的肉鹅，建议每2-3天给它们控一次料。对于日龄达到30天的肉鹅，需要每3-4天控一次料，或者直接不控料。养鹅给它控料是为了培育饥饿感，发挥饥饿的保健效果。控料的时候不能形成规律，所以要不定时进行。
3、舍饲育肥法：舍饲育肥法是将鹅饲养在光线较暗的舍内，增加鹅的饲养量，加大饲养密度，控制鹅的运动范围，减少鹅的活动，以降低鹅的能量消耗。这期间主要以富含碳水化合物的饲料为主，每天喂3～4次（晚上加喂1次），随意采食，吃饱不吃为止，同时供给充足的饮水。
4、填饲肥育法。填鹅方法和填鸭差不多，此法能缩短肥育期，肥育效果好，但比较麻烦。将粉料（最好是玉米粉）拌湿制成条状食团，然后稍蒸一下，使之产生一定的硬度，用强制的方法将食团塞入鹅的食道，每天填3～4次，填后放在安静的舍内休息，约经10天填饲，体内脂肪增多，肉嫩味美。
5、舍饲育肥法 在养鹅的过程中，可用来育肥的方法有许多，舍饲育肥法是其中的一种，也是一种养鹅的常用育肥方法。舍饲育肥法是将鹅群饲养在光线较暗的舍内，增加鹅的饲养密度，控制鹅的活动范围和活动量，以达到降低能量消耗，增加体重的目的。
6、前期，青料20%，精料50%，粗料（糠麸类）30%。后期，青料10%，精料80%，粗料10%。（2）少量勤添，让鹅吃饱，日夜供足饮水。（3）及时对鹅舍进行清洁，保持舍内干净卫生，同时定期对饲养器具、饮水器具进行消毒。
肉鹅伏天里养好肉鹅方法
1、饲料配方包括玉米、鱼粉、花生麸、米糠、统糠等，以及生长素、抗生素和多种维生素。在肉鹅成长过程中，适时放牧并补充精料。30日后至主翼长出，主要以放牧为主，适时补充饲料。当鹅达到5到2千克时，进行“高能量、低蛋白”催肥，饲料中添加微量元素，保证充足饮水。疫病防治同样不可忽视。
2、夏季圈养肉鹅必须严格控制密度，每平方米圈舍只能饲养5~7只鹅，舍外活动场所应搭设凉棚或栽植葡萄、丝瓜等藤蔓植物遮荫。刚出壳的雏鹅在采食前，可在0.05%高锰酸钾水中按每100亳升加维生素C5毫升、维生素B6毫升、葡萄糖5克、红糖3克，日喂3次，进行清肠清毒。
3、盛夏“巧养”肉鹅赚钱盛夏季节圈养肉鹅必须严格控制密度，每平方米圈舍只能饲养5只～7只鹅，舍外活动场所应搭设凉棚或栽植葡萄、丝瓜等藤蔓植物遮阳。
高温季节肉鹅高效养殖技术秘诀
1、下面，我们将他的高温季节肉鹅高效养殖技术秘诀介绍如下：防暑降温，减小饲养密度 夏季气侯炎热，肉用鹅的饲养密度以每平方米6－7只为宜，鹅舍的温度不得超过26℃。为此，可采取下列降温措施：保持房舍通风透气，并在地上撒上1公分厚的细沙。中午气温高，可向鹅舍或鹅身上喷水雾降温。
2、降温措施和适宜的饲养密度 在夏季，由于气温较高，应将肉鹅的饲养密度控制在每平方米6至7只，确保鹅舍温度不超过26℃。为此，应保持舍内良好的通风，并在地面铺设细沙以增强散热。中午高温时，可通过喷水雾或避免阳光直射来降低鹅体温度。
3、降温防暑：饲养密度以每平方米6－7只为宜，鹅舍温度不宜超过26℃，保持通风透气，在地面撒1厘米厚的细沙。舍外活动场地搭凉棚遮阳。天气炎热时，向鹅舍周围地面喷洒凉水降温，并用凉水往鹅身上喷细雾。圈牧结合：雏鹅出壳后要精心饲养、细心照料，从第10日起开始放牧，并逐渐延长放牧时间。
4、要采用短期圈养育肥和直线快速育肥法，采取全日圈养，弱光照，自由采食，自由饮水。在60日龄前的生长高峰期，代谢能应力2800～3000千卡/kg粗蛋白质含量为16～18%的全价料或混合料拌青饲喂，促进快速出栏。做好疫病防治。
5、进雏前应清扫、清洗鹅舍，对鹅舍及用具用 3％-5％的热火碱水喷洒消毒，然后按每立方米鹅舍空间用高锰酸钾14 g、福尔马林28 mL混合后进行熏蒸，24 h后打开门窗。雏鹅进鹅舍前铺好垫料，备齐食槽、水槽。进雏前2天对育雏舍进行预温，以便雏鹅进入鹅舍后很快适应环境。
6、一种经济的育肥方法，可提高养殖效益，降低饲养成本。在用放牧育肥养殖肉鹅时，要在放牧场地、放牧时间、鹅群大小、科学放牧、补饲糟料五个方面，多下点工夫。放牧场地 肉鹅放牧育肥场地，应选择牧草丰盛、品质良好，靠近水源且水质良好、环境安静的地方。
肉鹅是怎样养殖的
鹅棚设置：一般选择在水源、山塘、河沟等附近的坡地建棚，内设料槽和水槽，每平方米饲养2至4只育成鹅。也可与种果、养鱼相配套大规模饲养；草浆养鹅。将采集到的各种青饲料如红薯藤、水葫芦、水浮莲、槐叶、杂草等混合打浆，再用配合粉料搅拌，每天饲喂6餐，最后1餐在晚上10时。
全国的专业肉鹅养殖户，多采用自由放牧的方式，一般每亩养殖肉鹅200-500只。而采用生态链圈养放牧方式，经益生菌处理，一般每亩可以养殖500-1000左右，以800只为宜。肉鹅需要放养，从以上可以看出，养肉鹅的缺点是占地面积较大。
进雏前应清扫、清洗鹅舍，对鹅舍及用具用 3％-5％的热火碱水喷洒消毒，然后按每立方米鹅舍空间用高锰酸钾14 g、福尔马林28 mL混合后进行熏蒸，24 h后打开门窗。雏鹅进鹅舍前铺好垫料，备齐食槽、水槽。进雏前2天对育雏舍进行预温，以便雏鹅进入鹅舍后很快适应环境。
饲料的供给：肉鹅为食草型水禽，有强健的肌胃和发达的盲肠，消化粗纤维的能力较强，可以利用大量的青绿饲料，如各种野草、蔬菜、饲草等都可作为肉鹅的饲料，因此饲养成本较低。除此之外，还可以选择在林下、果园等处饲养肉鹅，但是在选择林下和果园喂鹅时要注意禁止在喷洒过农药后喂鹅 。
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