如何学习食用菌种植技术？
1、生料栽培：准备适宜的培养料，不灭菌、不发酵，直接接种菌丝，然后将其放在适宜的环境中发菌即可。发酵料栽培：将培养料拌匀后，将其堆放在温暖的环境中发酵，接种菌丝后放在温暖的地方发酵。熟料栽培：将培养料装入塑料袋中，经过高压或高温灭菌后，在无菌的环境中接种菌丝，较后发菌。
2、食用菌的栽培方法主要有生料栽培、发酵料栽培和熟料栽培。生料栽培：将培养料加水搅拌均匀后不再灭菌或发酵而直接接种，然后在适宜环境条件下发菌出菇。
3、食用菌大棚专用黑白膜，也称为*阳膜，由黑白两层组成。白色一面能反射太阳光能，达到降温效果；黑色一面能隔离红外线，起到保暖作用。质量较好的黑白膜在露天条件下可以使用三年以上，通常可维持五年左右，其使用寿命是普通遮阳网的5倍。
4、种植蘑菇的技巧 把蘑菇桶从快递箱拿出来，顶部的胶带不可以撕掉，蘑菇发芽后会自动顶开，发芽前可以在桶周围多喷点水。不要在胶带上喷水，主要是保持周围湿度。可以选择把一个比蘑菇菌包高5-8厘米的纸箱全部喷湿，盖住即可，这样让蘑菇保持湿润的环境。
5、时间。金针菇菌丝生长的适宜温度为7～30℃，最佳温度为23℃，子实体分化发育适宜温度为3～18℃，最佳温度为13℃。因此，南方地区种植时间以晚秋为好，北方地区以中秋为好，江南诸省在10～11月为好，高海拔山区在9月为好。场所。
6、栽培场所要求空气新鲜、氧气充足这是获得高产的重要因素。因此，要经常注意菇房的通风换气，保持空气清新。在通风换气时务必注意温度变化和对空气相对湿度的影响，科学管理，协调统一，千万不要顾此失彼。
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