一般在气温高而潮湿时，饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]极易发霉，被鸡采食后导致鸡酸中毒[酸中毒是指体内血液和组织中酸性物质的堆积，其本质是血液中氢离子浓度上升、PH值下降。]。
【症状】
鸡发生酸中毒后一般鸡冠发紫，离群呆立，翅膀下垂，羽毛蓬松，食量大减，甚至拒食。用手压嗉囔，有的空虚，有的充满液体，将鸡倒提，则会从其口中淌出泡沫状酸臭的液体，病情严重的鸡还会发生昏迷或死亡。
【预防】
1.每次配制[配制，是汉语词汇，读音Pèizhì，解释为为配合主体而制作。]或购进的饲料不宜太多，避免饲料霉变。
2.习惯拌湿料喂鸡的农户好改喂干粉料，可在食槽边放置清水，让鸡自由饮用。
【治疗】
鸡一旦发生酸中毒，应立即停喂发热变质的饲料，对酸中毒较轻的鸡，配制2%的小苏打水，让其自由饮用；给酸中毒较重的鸡投喂小苏打粉，每天两次，每次5克；对酸中毒严重的鸡应施行小手术，切开嗉囔，清除内容物，再用2%的小苏打水冲洗2次--3次，缝合后6小时--12小时喂少量葡萄糖[葡萄糖（Glucose）（化学式C6H12O6）是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。]粉。
