养鹅的技术和方法
1、饲养密度鹅需要足够的生存空间。在饲养过程中，要合理控制密度，幼鹅数量以每平方米8-12只为宜。然后，鹅舍要建在温暖通风的地方，表面铺一层稻草保暖。
2、鹅的养殖技术及方法包括鹅舍建造、分群管理、饲料喂养、卫生防疫等。鹅舍建造 鹅舍应建在地势高燥、平坦或缓坡地带，南向或东南向，土质以透水性好的沙壤或土壤为宜。广大养殖户可利用废弃的旧房或搭建简易棚舍，周围用竹篱笆或粗网围护饲养。分群管理 主要是强弱分群，是将弱、病雏挑出单独饲养。
3、启喂开食雏鹅出壳24小时后，进行饮水开食。先**饮水，随后喂青菜、牧草、萝卜叶拌米饭。（2）合理分群。1周龄后每平方米养雏鹅20只，2周龄后减至l5只，以此类推。使鹅群密度合理，防止出现挤压、堆叠。（3）科学放水。
4、养鹅的技术从选用优质的小鹅饲养、鹅场选址、品种的选择等方面着手，养鹅的方法有分群箱育法。养鹅的技术 选用优质的小鹅饲养：在种类这方面，应选用块头大、生长快、耐粗饲品种，如白鹅和灰鹅。那样养出来的鹅肥又大。
5、育雏密度及湿度。为有效利用鹅舍设施，一般雏鹅的饲养密度为每平方米20～25只，最好用高为35cm的围栏将雏鹅分群，舍内湿度控制在60%～65%，湿度过高或过低，都会使雏鹅的体质下降，影响生长，所以应勤添垫草，换气排湿，降低湿度。挑选雏鹅。
养鹅苗都吃什么一平方养多少只鹅苗
一般每平方米雏鹅饲养数为：1～5日龄20～25只，6～10日龄15～20只，11～15日龄12～15只，15日龄以后8～10只。雏鹅喜欢**成群，如果温度低时更是如此，易出现压伤、压死现象。
一般而言，每平方米可饲养的雏鹅数量如下：1至5日龄20至25只，6至10日龄15至20只，11至15日龄12至15只，15日龄以后8至10只。雏鹅天性喜欢群居，尤其在温度较低时更是如此，这可能导致压伤或压死的情况。以下是雏鹅饲养时应注意的一些事项： 饲喂应定时定量，少量多餐。
饲养密度：确保每平方米养殖8-12只鹅。 科学饲养：鹅苗初始阶段，先提供清水，随后投喂包括青菜、萝卜、米饭在内的精细食物。 合理放水：在天气晴朗的情况下，应将鹅群赶到水塘中进行活动。 养殖管理：定期对鹅舍进行清洁，每周更换一次草垫，以保持舍内卫生。
育雏密度与湿度。为确保鹅舍空间的合理利用，通常每平方米可饲养20至25只雏鹅，建议使用高度为35厘米的围栏进行分群，保持舍内湿度在60%至65%之间。湿度过高或过低都会影响雏鹅的健康和成长，因此需定期添加垫草，更换空气以降低湿度。 选择健康的雏鹅。
育雏室的饲养密度不能太大，一般每平方米面积可以饲养25只1-7日龄的鹅苗。随着鹅苗日龄增大，可以慢慢减少饲养数量。鹅苗的管理 （1）育雏室一定要通风换气。
养鹅需要注意那些问题
养鹅注意事项：选择合适的饲养场地 养鹅场应该选在环境安静、排水良好、通风良好且远离污染源的地方。饲养场要有足够的活动空间，以保证鹅群有足够的活动范围。同时，场地的土壤和水质也要符合养殖要求，以避免对鹅的健康造成影响。
饲养环境：确保鹅的饲养环境干燥、通风良好且阳光充足，以促进其健康生长。选择合适的场地，避免潮湿和密闭的空间。 饲料供给：鹅以草食为主，应提供充足的青草和其他绿色饲料，如玉米。同时，确保饲料中包含适量的蛋白质和维生素，以满足鹅的营养需求。
及时饮水：饮水有助于鹅苗吸收卵黄，**食欲，促进胎粪排出。应提供清洁的冷水，避免使用开水瓶或污水。可以在水中加入5-10%的葡萄糖或电解**，有助于提高鹅苗的成活率。 适时开食：确保鹅苗在能量和养分供应上不脱节，开食时应包含青饲料。
育雏舍：雏鹅体温调节能力弱，需要保温。舍内干燥、空气流通，窗户面积与地面比例适中，屋檐高度合适，地面材料有利于冲洗消毒。 肉鹅舍：肉鹅生长快，需要简单的遮雨和挡风设施，寒冷地区需防寒。 肥育舍：要求环境安静，光线暗淡，通风良好。舍内空间分隔，每间面积适合。
降温降湿 在鹅舍外活动场所搭盖遮阳挡风的凉棚，鹅舍正面墙壁采用尼龙网或篱笆，其他墙壁要分高低位开窗，鹅舍要宽敞，防止拥挤。每天高温时，用凉水喷洒地面、墙壁和鹅体，日夜都要打开所有的门窗，让空气畅通。如有条件可安装电扇，这样除湿散热的效果更好。
选择品种.鹅的品种现在非常因为有很多新品种通过改良加上以前土品种遗忘，现在市场比较受到欢迎主要有三个，另外还有狮头鹅、**鹅、马岗鹅、溆浦鹅等。
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