高温环境如何防暑降温？高温更要重视禽流感防控！

杜尔洪

　　很多养殖户在高温季节往往疏忽对禽群禽流感[禽流感，全名鸟禽类流行**冒，是由**引起的动物传染病，通常只感染鸟类，少见情况会感染猪。]的有效防控，加上近年来家禽养殖方式的改变和禽流感**的频繁变异，以及高温高湿应激[由危险的或出乎意料的外界情况的变化所引起的一种情绪状态，是决策心理活动中可能产生的一种心理因素。]导致的禽群抵抗力下降等，做好禽流感防控的措施有什么？高温环境如何防暑降温[防暑降温，是在夏日高温天气采取的一种用食物，饮料解热的方式。]？

做好高温季节家禽禽流感防控，具体措施如下：

　　1、加强禽舍管理，适当降低饲养密度，保持通风良好，做好湿帘降温和喷雾降温工作，及时清除舍内粪便，保持良好的舍内环境。封闭式养殖场[大型畜牧养殖场下设三大分场和三大科研室。]，还要准备好备用发电机，以防突然停电造成禽群受热大批死亡。

　　2、严禁饲喂变质和霉变的饲料，保持饲料新鲜和营养全面，饲料或饮水中适当增加VC或复合**等降低应激和黄芪多糖等提高抵抗力的药物，以保障禽群的体质强健。

　　3、根据免疫程序和抗体监测情况，实时免疫和加强H5和H9亚型**免疫，有条件的养殖场购买国家近期批准生产上市的H5+H7亚型二价禽流感**，针对当前的不同禽流感流行株，做好免疫预防工作。

　　4、加强养禽场的生物安全措施，严禁外来人员特别是禽、蛋贩运人员和车辆的进出，本场人员进出应严格消毒制度，并定期对养殖场周边环境和禽舍内开展卫生消毒和灭鼠杀虫等工作，尽可能地消灭传染源和切断传播途径。

高温环境如何防暑降温？

1、调整日粮的营养水平

　　高温使鸡食欲降低，采食量下降，导致鸡代谢能、蛋白质、维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]、矿物质等营养物质摄入量严重不足，从而导致生产性能降低，因此，必须调整日粮配方，以满足热应激条件下鸡的营养需要。

　　各种营养物质在消化过程中的产热量差异很大，蛋白产热多而脂肪产热少，为减轻鸡的散热负担，应在确保必需氨基酸[氨基酸是羧酸碳**上的氢**被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种**团。]含量、氨基酸平衡良好的前提下尽量降低粗蛋白水平，避免蛋白过剩，并通过添加脂肪的方法，使来自脂肪的饲料能占尽量大的比例。

2、能量浓度调整

　　蛋鸡热应激引起采食量的降低，使能量的摄入量不足。大量的研究表明，提高饲料中能量物质的含量可以改善热应激家禽的生产。目前一种较为理想的提高饲料中能量的方法是用脂肪来代替碳水化合物。热应激时脂肪在饲料中的添加量以1%～3%为宜，但由于脂肪易**变质，应引起足够重视。

3、蛋白质、氨基酸的调整

　　在热应激时传统方式往往是提高饲料中粗蛋白的含量来弥补产蛋鸡蛋白质摄入的不足，但蛋白质代谢产生热量远高于碳水化合物和脂肪，增加了机体内的代谢产热积累，所以在调整饲料配方时应该使蛋白质水平尽可能处于下限。

4、矿物质和维生素的调整

　　热应激能够影响蛋壳质量（蛋壳变薄、变脆），其原因除蛋鸡子宫碳酸苷酶和维生素D活性降低外，蛋鸡血钙降低也是一个重要的原因。为保证鸡每天至少摄入3.5gCa，可将饲料中钙含量提高到4%，但要保持钙、磷的比例为4∶1，且总钙中有50%以上为颗粒钙源。

5、调节电解质[电解质是溶于水溶液中或在熔融状态下就能够导电的化合物。]平衡

　　补充电解质钠、钾、氯等有利于维持电解质平衡或增加碱贮，从而能有效地减轻热应激反应。热应激引起蛋鸡醛固酮[醛固酮（英文：Aldosterone）是一种类固醇类激素（盐皮质激素家族），主要作用于肾脏，进行钠离子及水分子的再吸收。]释放增加，醛固酮具有保钠排钾的功能，因此血钾降低，可以通过添加氯化钾[氯化钾，化学式KCl，无色立方晶体，常为长柱状。]提高机体钾离子的浓度。一般氯化钾的添加浓度为0.15%～0.30%。

6、调节饲喂方式和光照时间

　　夏季中午温度较高，鸡食欲低，而早晚温度适宜，鸡饥饿感强烈，此时给料可**食欲，提高采食量，产热高峰也在舍温较低的时间，由于与消化有关的大产热在喂后3-5小时，应避免上午9：00后喂料，为满足鸡生产或生长的营养需要，提高其抗应激能力，肉鸡夜间可采取间断光照制度，弱光照明1小时，熄灯2-3小时，如此反复。蛋鸡可在凌晨1时左右开灯，让鸡起来活动散热，喝水补料，天亮时鸡开始产蛋，以避开中午前后高热时产蛋，减少热应激。据估计，80-90%的耗料是在凉爽时摄入的。

　　对自由采食的肉鸡，可同时供给两种饲料，一种料正常，另一种料营养浓度低，鸡可根据其需要有选择地采食，试验证明，此法能改进增重、饲料报酬，降低饲养成本和死亡率。