林下[林下,是一个汉语词语,拼音为lín xià,释义:1、树林底下。]养鸡是目前山村以及农林资源丰富地区的一种养殖方式,该养殖方式利用了资源,同时也降低了养殖成本,帮助养殖户们提高了养殖利润。因此,该养殖模式吸引了众多养殖户的加入。

林下养鸡的优势

饲料营养标准低,耗料少,饲料成本低

林下养鸡技术

林下养土鸡1~42日龄鸡只用全价料,41~60日龄后的鸡只改为过渡性饲料,添加25%的稻谷、玉米、小麦;61~100日龄在原粮的基础上,添加40%全价饲料;101~150日龄,全部喂原粮及农副产品饲料。其优点是原粮平均每千克约1.8元左右,全价料每千克2.7元左右。每只鸡在61~120天中能降低3.6元左右的饲料成本。鸡只放养在宽阔的林中,可自由采食青草、牧草籽实、昆虫、微量元素等,补充所需部分养分,以降低饲料成本。

能减少病原污染,提高鸡只成活率[成活率在医学上指病人医治成活的概率,故称“成活率”。]

林下饲养土鸡,一般选择优质土鸡品种。鸡只在空气清新的林地中自由走动,保持足够运动,有利于[有利于是指对某人或某一事物有利处,能起到帮助与促进的作用。]增强鸡只抗病力。由于林下养鸡鸡舍简陋,鸡舍建筑材料易于搬动,一般2~3年搬动一次,尽量避开病源,污染较少。林下养鸡能减少发病,尤其呼吸道病、大肠杆菌病、鸡新城疫[新城疫(newcastle disease,ND)是由新城疫**引起禽的一种急性、热性、败血性和高度接触性传染病。]等较少发生,大大提高成活率。通过对国内部分林下养鸡成活率的总结,高可达96.8%,低91.3%,平均为94.9%。

土鸡肉质优,价格高

林下饲养的土鸡肉质优,味道鲜美,市场价格高。由于林下饲养的土鸡全天在宽阔林下行走,故也称为走地鸡。其次,林下饲养的土鸡自由采食昆虫、青草,加上60日龄以后采用谷物饲养,使土鸡具有皮薄、肉质结实、嫩滑、味美的优点,接近农户放养的土鸡。市场价格一般在每千克14~22元,比笼养鸡高40%~50%。

林下养鸡的技术要点

1、品种的选择

以选育了的地方鸡或以地方鸡开发的杂交鸡为宜。这类鸡既保持了土种鸡肉蛋产品风味好的优点,生产水平较一般土种鸡高,又较引进的良种鸡抗病力强、生长快,克服了土种鸡优质不高产和洋鸡高产不优质的矛盾。如以卖活鸡为目的,优质鸡饲养期在100d左右,体重1.2-1.5kg较好。此时鸡已接近性成熟,鸡冠、羽毛丰满富有光泽,毛色、体型与纯种土种鸡十分接近,肉质细嫩,口感风味较好,适宜煨汤和烧、烤。如以产蛋为目的,饲养绿壳蛋鸡,该鸡只平年产蛋10kg,鲜蛋比洋鸡蛋价高30%以上。

2、搭建鸡舍

选择地势高燥,排水良好,与主要干道保持一定距离的地方建鸡舍。鸡舍建在高大的乔木树下、果树林中或林地边,坐北朝南,放牧场面向果林、树林。鸡舍采用塑料大棚[塑料大棚俗称冷棚,是一种简易实用的保护地栽培设施,由于其建造容易、使用方便、投资较少,随着塑料工业的发展,被世界各国普遍采用。],棚宽6m,长度视养鸡数量而定。大棚顶内层铺无滴塑料膜[利用水果装袋密封后自身呼吸要消耗氧气和放出二**碳 的特性,减少袋内氧气含量和憎加二**碳浓度,达到自发性气调的作用。],其上铺一层5-10cm厚稻草,形成保温隔热层,在草上再用塑料膜覆盖,并用尼龙绳系牢固定。塑料大棚纵轴的两侧下沿可卷起或放下,以调节室温和通风换气。棚舍内垫沙或短稻草,舍内每平方米养鸡6-8只。为有利于防病,在一个地方养几批鸡后,可转移地方再建。在一个地方养几群鸡时,鸡舍之间应相互远离,不要搞“养鸡小区”,以防因鸡群密度过大破坏放牧场植被、引起疫病传播,或因不慎造成“火烧连营”。

3、进雏时机

初养鸡者,进鸡可选在气温较暖和的春季,取得经验后一年四季均可进雏养鸡,但为了有利于产品上市卖出好价钱,优质鸡生产要尽量避开农村千家万户土种鸡、土鸡蛋上市的高峰。也不要把产品集中安排在节日上市,以防产品上市过于集中而价跌。

4、饲料管理要点

—是雏鸡保温。雏鸡周龄温度要求32℃,以后每周下降2-3℃。

二是饲养规模。以每群500只左右为宜,放牧场地大则可扩大群体。

三是适时免疫。一般应接种鸡马立克、新城疫、法氏囊**,饲养期较长的产蛋鸡,还应接种鸡传染性支气管炎**,夏秋季还应接种鸡痘。雏鸡阶段应在饲料中加入防白痢和抗球虫药物。

四是饲喂方法。以放牧加补料佳。40d以内雏鸡以舍饲喂给全价配合料,此后可白天放牧,晚上补料,并让鸡吃饱。放牧鸡群时应防止农药中毒、暴雨淋、兽害。进入产蛋期后,每天自然光加上人工补充光照时间不少于16-17h。

五是产品上市。鲜蛋生产出后,要贮放于凉爽地方,并尽早出售。否则鲜蛋会随着贮放时间延长而品质下降。优质活鸡上市可根据市场对鸡的体重、发育程度和行情适时出售。

林下养鸡给养殖户们带来了丰厚的利润,但是养殖户们在养殖过程中除了合理使用林下养鸡技术之外,还需要做好鸡病的预防治疗工作。

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