冬季气候寒冷、日照照短，肉鸡的饲养管理要点是搞好保温和增加人工光照，有供暖设备的应考虑供暧，使舍温保持在13—23℃为好。使鸡群冬季保持高产。
冬季肉鸡饲养
如果是农村散养鸡可采取下列措施：堵严后窗，前窗外夜间挂草帘，地面铺垫草，保证严寒天，鸡舍内能保持5℃以上，必要时可生炉子，但温度变化不宜过大，因舍温过高与外界气温差异太大，不利于放鸡。冬季放鸡要晚，进圈要早，以免感冒。圈鸡前先把窗户关上 ，放下草帘，运动场[操场很大，这是确定无疑的。]两北面要设防风障。在背风向阳处垫些草，让鸡晒太阳保暖。饮水不能中断，严防吃雪和喝冰水，以免鸡体散热过多，造成停产。
工厂化养鸡冬季要减少通风量，风机只能间断开，每次开的风机，一次开机通风时间不要超过半小时。
冬季鸡减少产蛋量的主要的原因是日照时间[日照时间对于多年生植物来说，是一个非常重要的因素，长日照是指每天的日照时间在14小时以上才能开花，若自然光照时间低于14小时，就需要进行人工补光·自然日照是指这种植物的开花不由光照时间左右，没有长日照也能开花，但一些品种，在长日照条件下，会提前1-2周开花...]段短，所以冬季保证鸡的产蛋量要人工补充光照，每天维持14到16小时的光照，就可以使当年新母鸡保持高产，也可以使老母鸡[老母鸡是指达到一定月龄的雌性鸡，但是并没有确切定义来规定达到某个月龄的母鸡为“老”母鸡，一般来说，一只母鸡在散养了400天以上，生过蛋的，尤其是孵过小鸡的，就可以被称为老母鸡。]提早产蛋。
