什么样的鸭蛋可以留作种用?什么样的鸭蛋留作种用比较好?这个问题困扰着不少的养殖户。以下就根据的鸭蛋的蛋壳的结构、形状大小以及其他的一些特性,给大家介绍下种用的鸭蛋的选取的几点要点以及其方法。
比较好的种用鸭蛋
1、要看蛋壳的结构,致密均匀,表面正常,厚薄适度。蛋壳过厚,过硬时,孵化时受热缓慢,水分不宜蒸发,气体交换**,破壳困难;过薄时水分蒸发过快,孵化率[孵化率 (hatchability) 即受精卵的孵化比率。]降低。蛋壳厚度一般为0.035~0.04毫米。蛋壳结构不均匀,表面粗糙等均不宜作种蛋使用。
2、要看鸭蛋的形状大小,呈卵圆形,过长过圆、两头尖[ 两头尖,中药名。]等郡不宜作种蛋使用。蛋重过小付出的雏鸭较小,蛋重过大孵化率低。
3、保证种蛋的新鲜,种蛋的贮存时间愈短愈好,以贮存7天为宜,3~5天为好的保存期[“保存期”可以理解为有效期,也就是指在正常条件下,食品的最终食用期。]。
4、选择那些遗传性[遗传性又称继承性,指抽象的、较大的对象所具有的包括静态属性及动态操作的性质自然地成为其子类的性质,即类与子类之间属性的传递。]能稳定、生产性能优良、繁殖力[繁殖力表示动物生殖机能的强弱和生育后代的能力,亦称生殖力。]较高、健康状况良好的鸭群的种蛋。
5、蛋壳表面不应有粪便、泥土等污物,否则,污物中的病原微生物侵入蛋内,引起种蛋变质。同时在孵化过程中污染机器,如果有少许种蛋受到轻度污染,在入孵前先进行必要的处理后方可入孵。
以上几点,就是种用的鸭蛋的选取要注意的几点要点。只要做好以上的五点,就可以选择出优质的鸭蛋来作为种用鸭蛋。