养鹅的技术和方法
育雏舍：21日龄前的雏鹅体温调节能力较差，因此，育雏舍要有好的保温性能，要求舍内干燥、空气流通但不漏风，窗户面积与舍内地面比例以1：10～15为好，屋檐高2m，舍内地面比舍外高25～30cm，用水泥或三合土制成，有利冲洗消毒和防止鼠害。
场地选择：养鹅时应选择高而平坦、排水良好的场地，确保鹅只生活在一个干燥的环境中，防止积水问题。饲料供给：为鹅提供全面的营养，包括米糠、麦麸、蔬菜叶、水果和牧草等，确保鹅只健康成长。定期消毒：保持鹅舍清洁，每周进行一次全面清洁，并使用生石灰进行消毒，以减少病菌滋生。
- **湿度调节**：保持舍内干燥，防止湿度过高导致幼鹅生病。可以通过加强通风和定期清理粪便来降低湿度。- **光照管理**：适当的光照有助于幼鹅的生长发育和健康。一般来说，每天应保证6-8小时的光照时间。 **饲喂管理 - **饮水**：幼鹅破壳后一天左右，大部分会开始站立走动并有进食**。
育雏密度及湿度。为有效利用鹅舍设施，一般雏鹅的饲养密度为每平方米20～25只，最好用高为35cm的围栏将雏鹅分群，舍内湿度控制在60%～65%，湿度过高或过低，都会使雏鹅的体质下降，影响生长，所以应勤添垫草，换气排湿，降低湿度。挑选雏鹅。
夏天怎么养鹅,夏季怎么养鹅比较好
一是通风，在建立养殖棚的时候，就应该注意考虑通风的问题，建议在侧墙上多开一些窗口，而且要分高低来开，以强化棚内的通风能力。等到天气转热的时候，要及时地把这些窗口打开，只要这些窗口设置地比较科学，单是通风这一项，就可以令温度降下来不少了。
降温降湿 在鹅舍外活动场所搭盖遮阳挡风的凉棚，鹅舍正面墙壁采用尼龙网或篱笆，其他墙壁要分高低位开窗，鹅舍要宽敞，防止拥挤。每天高温时，用凉水喷洒地面、墙壁和鹅体，日夜都要打开所有的门窗，让空气畅通。如有条件可安装电扇，这样除湿散热的效果更好。
夏季圈养肉鹅的关键在于严格控制密度，每平方米圈舍只能饲养5至7只鹅。同时，舍外活动场所应搭建凉棚或种植葡萄、丝瓜等藤蔓植物以提供遮荫。对于刚出壳的雏鹅，饲养前可在0.05%高锰酸钾水中加入维生素C5毫升、维生素B6毫升、葡萄糖5克、红糖3克，每日喂食3次，以清肠清毒。
圈牧结合饲养 在炎热的夏季，如何保证鹅的快速生长，可采用圈牧结合的饲养方式，安排好圈养与放牧的时间，能够很好的促进鹅的生长发育。饲养方法：在早晨5-9点和晚上6-8点以放牧为宜，其余的时间在圈舍内饲养，以避免高温对鹅群的伤害。
养殖者在夏季养鹅时特别要注意以下几点：首先是确保降温措施得当。在夏季，即便对规模养殖者而言，鹅只数量通常也相当庞大，且多数时间被圈养在有限的空间内。这会导致大量鹅只产生的热量在封闭环境中积聚，加之自然天气本就炎热，养殖环境内的温度自然升高。
高温季节肉鹅高效养殖技术秘诀
1、降温措施和适宜的饲养密度 在夏季，由于气温较高，应将肉鹅的饲养密度控制在每平方米6至7只，确保鹅舍温度不超过26℃。为此，应保持舍内良好的通风，并在地面铺设细沙以增强散热。中午高温时，可通过喷水雾或避免阳光直射来降低鹅体温度。
2、下面，我们将他的高温季节肉鹅高效养殖技术秘诀介绍如下：防暑降温，减小饲养密度 夏季气侯炎热，肉用鹅的饲养密度以每平方米6－7只为宜，鹅舍的温度不得超过26℃。为此，可采取下列降温措施：保持房舍通风透气，并在地上撒上1公分厚的细沙。中午气温高，可向鹅舍或鹅身上喷水雾降温。
3、降温防暑：饲养密度以每平方米6－7只为宜，鹅舍温度不宜超过26℃，保持通风透气，在地面撒1厘米厚的细沙。舍外活动场地搭凉棚遮阳。天气炎热时，向鹅舍周围地面喷洒凉水降温，并用凉水往鹅身上喷细雾。圈牧结合：雏鹅出壳后要精心饲养、细心照料，从第10日起开始放牧，并逐渐延长放牧时间。
4、降温降湿 在鹅舍外活动场所搭盖遮阳挡风的凉棚，鹅舍正面墙壁采用尼龙网或篱笆，其他墙壁要分高低位开窗，鹅舍要宽敞，防止拥挤。每天高温时，用凉水喷洒地面、墙壁和鹅体，日夜都要打开所有的门窗，让空气畅通。如有条件可安装电扇，这样除湿散热的效果更好。
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