为何现在农村很少有人养鸡鸭鹅等家禽了
绝大部分青年人都出门打工了,农村剩下的是年老体弱和妇儿,欠缺人力资本,饲养的种型也就是放养点鸡鸭鹅。吃荤全是到市面上割点新鲜猪肉,养年猪在绝大多数农民早已成为历史了。
在饮水的过程中,如果水质情况并不是非常好,对家禽的健康也会造成较大的影响,容易使家禽出现疾病。在育雏的过程中,如果不能保证饮水的安全与健康,则可能会直接造成禽雏死亡,而这一情况就会使饲养人员承担较大的经济损失。
这也许是你们那边地方征收比较多,基本都规划好了新农村或者是已在进行新农村建设,很多地方**不允许养家禽,原因是对环境的保护。
的确,现在的农民很少有人愿意饲养家畜和家禽,这主要与现在年轻农民的大量流失有关。只要我们走到各地农村看一看,留守老人和留守儿童成为农村的主要人口,他们在饲养家畜和家禽方面的,显然已经非常吃力了。
虽然说现在农民很少养鸡鸭鹅了,在庄稼地里劳动也减少了,但是生活压力一点儿没有减轻,因为人们不仅仅讲究吃穿,更讲究生活质量,年轻人的压力也很大。
为什么相比养鸡养鸭来说,养鹅的人就比较少?
1、养鹅周期长、风险大在农村地区生活过的朋友们肯定知道,养鸡和鸭子,可能一个月就可以了,但是要养一个鹅,可能需要四到五个月,这样的周期太长了,饲料需求量很大,食物需求量多。不是大户人家,根本养不起。
2、鸡、鸭比鹅市场需求大人们养殖鸡鸭鹅,很重要的一个原因就是为了卖钱,而市场需求越大,越容易出售,不用担心没人买的情况。大家可以想一下,日常生活中,吃鸡肉是最普遍的,随后是鸭肉,最后才是鹅肉。
3、近几年来,的确感觉到农村养殖鸡鸭的多,养鹅的明显少了很多。这主要是针对各家各户,若论鸡鸭鹅养殖场来说,还都是比较均衡发展的。
4、首先现在的农村大部分河流已经没有了,水池也比较少。能够养鹅鸭的人自然就少了,失去了水源这个条件,想养鹅鸭的成本就比较高了。其次就是养殖时间长短来说,因为鸡的时间比较短,鹅鸭就不一样了。
5、鹅们挤在一起保暖,以致他们半死了。早春天气寒冷,鹅拥挤在一起以保持温暖。这时,您必须将鹅分开,每小群鹅应少于8只,并安装加热设备以保持一定的温度。这是养鹅的第一个困难。
6、二者相比较之下,人们自然喜欢养鸭子,而且鹅比较能吃,一般家庭很难承受,他们的食量是鸡的六倍,当然比鸭子也会高出许多,农村人喜欢养鸭子,不喜欢养鹅也是有它的道理,当然这仅仅是其中之一。
为什么相对于鸡鸭,现在人用鹅肉做菜的不多了?
口感上,鹅肉也相对较差。与鸡鸭相比,鹅肉的口感较为粗糙,因此人们更倾向于食用鸡鸭肉,而不是鹅肉。
鹅肉比较粗糙,味道也比鸡肉差远了,除了卤,炖,烧之外,怎么做都不好吃,其他回答都是乱说的。
很少有人食用鹅肉,这主要是因为鹅肉在一些传统观念中被视为发物,担心食用后可能会引起疾病复发。此外,鹅体型较大,一般人在一餐中难以吃完一只,而且鹅肉价格相对较高,相比之下,鸡和鸭更容易被消费者接受。
养鹅挣钱为什么没人养?
在一些地区,人们可能更喜欢吃其他类型的家禽或者没有足够的消费市场来支撑鹅肉的销售。因此,尽管养鹅可以挣钱,但是它并不是适合所有人的生意。
一旦没有足够的地方吃草,鹅就会围着你转消耗大量的成品。当然这会增加成本。因此大规模放养鹅不适合农村地区。这是第五个难点。通常农村人在端午节前后卖鹅,是为了减少以后的开支,但价格不会上涨。
只是因为买不到好品种的鹅苗,所以养的人少是正常的。3育种失败了,或者被骗了。很多农村人不敢养鹅的原因是养殖失败,很多人养鹅被骗了。几年前,网上弹出了很多联合养鹅的广告(现在也还有广告)。这些广告宣传得很好。
以往养鹅多主要是因为鹅绒价格高及其塑造的法国鹅肝市场价格高,乡村养殖越来越多了,挑选鹅绒、法国鹅肝并没有市场销售地区,鹅肉馆很少,除了自己吃外,销售市场销量并不大。
首先现在的农村大部分河流已经没有了,水池也比较少。能够养鹅鸭的人自然就少了,失去了水源这个条件,想养鹅鸭的成本就比较高了。其次就是养殖时间长短来说,因为鸡的时间比较短,鹅鸭就不一样了。
反观鸭子就不会拧人,它们是比较安全的。在农村经常出现大鹅伤人的事件,当然谁家的鹅谁就要付出赔偿,所以农村的老人们都不喜欢养鹅,这也是其中一个原因。
文章到此结束,如果本次分享的北方为什么没人养鹅和在北方养鹅什么品种好的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!