农村小型工养鸭子养殖
1、①水稻*熟期收鸭、以防鸭吃稻穗。为方便收鸭，平时喂养时就养成鸭子听到某种声音集拢的习惯。②收回的鸭子可收回家中或围于田间舍内。
2、通常情况下一亩放养的区域一般可放养成鸭二十五到三十五只左右，十五日龄的鸭苗一般可放养几百只。
3、准备好适宜的场地和环境鸭子需要有干净、宽敞的场地呆着，而且还需要有水源。一些农村地方临近水源或者有瀑布的地方是非常适合鸭子饲养的地方。准备好充足的食物和水源也是十分必要的。
4、小鸭子这样才能养活：饮水、开食、饲料饲喂、光照。饮水 雏鸭出壳后24小时内一定要饮到水，一般做法是，将雏鸭放入1厘米深的浅水盆中几分钟，让雏鸭湿脚和饮水，即通常所说的“点水”。
5、养鸭子需要考虑到租金的费用、搭建的费用、鸭苗的费用、器具的费用、饲料的费用、人工的费用，大约8万左右。
中国十大名鸭品种(中国四大名鸭品种)
1、中国十大名鸭品种连城白鸭连城白鸭又被称为白鹜鸭，是主要产自福建省连城市，有着黑嘴巴和黑脚丫的鸭子，因具有鲜嫩的肉质，含脂率低，制成菜品具有汤汁清醇，无鸭腥味，肥而不腻特点而在清朝时期就被列为皇宫贡品。
2、北京鸭：北京鸭是中国四大名鸭之一，肉质肥美，是肉鸭种类中知名度最高的一种。三穗鸭：三穗鸭是中国优良地方蛋系麻鸭品种之一。高邮鸭：高邮鸭是多功能型的鸭种，无论是当蛋鸭还是肉鸭都合适。
3、南京盐水鸭：盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。
4、下面就来看看我国最好吃的10大名鸭，看看有没有你乡特产，你认为哪里的最好吃。北京烤鸭 烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，由中国汉族人研制于明朝，在当时是宫廷食品。
5、高邮鸭 高邮鸭就是我们平常所说的麻鸭，被称为我国三大名鸭。主要产地在江苏省，高邮鸭是肉蛋两用的亚种，有着耐粗饲、蛋大、品质好的优点。
中国历史鸭从哪时有?
早在六朝时期，南京就有了鸭馔的制作，而且盐水鸭当时已是南京颇具盛名的食品。金陵盐水鸭被誉为“六朝风味，白门佳品”。最早记有南京鸭肴的有六朝时期的《陈书》、《南史》、《齐春秋》。
鸭大概有3000年的历史。最早的文字记载见于中国战国时期的《尸子》：“野鸭为凫。家鸭为鹜”。鸡早于鸭1000年左右，家鸡源出于野生的原鸡，原鸡起源于约4000年前。我想是先有鸡后有鸭。
在古代中国，人们有将饲养的家禽相互争斗以作娱乐的习俗，因此人们喜好斗鸡、斗鹅、斗雁。此外，还有斗鸭比赛。所谓“斗鸭”，就是将鸭蓄于池中，观其相斗以取乐。
随着明成祖朱棣**北京后，也带走了不少南京宫廷里烤鸭的高手。在嘉靖年间，烤鸭就从宫廷传到了民间，老“便宜坊”烤鸭店就在菜市口米市胡同挂牌开业，这也是北京第一家烤鸭店。
北京烤鸭是中国传统的名菜之一，也是北京的特色美食之一。那么，北京烤鸭最初流行于哪个朝代呢？下面我们来了解一下北京烤鸭的历史渊源。北京烤鸭最初的渊源可以追溯到元朝时期。
烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。
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